ʻO kēia hua manu e hoʻomaʻemaʻe ana i ka meaʻai, heʻono a he maʻalahi. ʻO ka hua'ōwili pihaʻana i nā hua manuʻeleʻele me kahi puaʻa liʻiliʻi, e hana ana i kēia meaʻai i mea maikaʻi loa no nā meaʻaiʻai Thai meaʻai . E kiʻi aku i kou mau hoaaloha aʻohana paha e kōkua me ka'ōwiliʻana iā lākou -ʻoluʻolu e hana a e hoʻopau koke i ke kaʻina hana. Akā, inā e hana anaʻoe i ka'ōpana kaʻawale, eʻikeʻoe i kēia hua manu e wikiwiki a maʻalahi hoʻi e hoʻokomo. He mea maikaʻi loa e like me ka mea hoʻopiha a iʻole he māhele o ka meaʻai piha - pili wale me ka salakeke Thai a me ka pāpale noodle.
ʻO kahi leka i nā kālai'āina: He mea maʻalahi ke loaʻa nā huapalapala egg egg / non-milk-free egg wrappers i nā meaʻai meaʻai'Asia. E nānā iā lākou ma ka māhele papaha.
Ka mea e pono ai
- No ka mīkini Stir-Fry:
- 2 tbsp.
- ka meaʻai iʻa aiʻole ka meaʻai meaʻai iʻa (hiki i nā mea kūʻaiʻai Vietnamese), aiʻole e pani i kahi meaʻai maikaʻi
- 1 tbsp. soy sauce
- 1 tbsp. wai puna lime (kahi houʻia)
- 1 tsp. ke kō
- No ka poʻe Eggrolls
- 1 hōʻailona'ōwili wrap egg (e nānā iā lākou i loko o ka māiʻai a me ka'āpana momona o kāu mea kūʻai nui a meaʻai'Aiʻa paha)
- 1 tbsp.
- kaʻaila no ka hoʻouluʻana , e like me ka 1 cup canola a iʻole kaʻaila'ē aʻe no ke kālua
- 3 cloves kaula (minced)
- Kō koho: 1ʻulaʻula aiʻole kaʻulaʻula (minced)
- 5 ka 6 mau halani mai kahihi (finely sliced a iʻokiʻokiʻia)
- 1/4 kapu waina a iʻole sherry (aiʻole hoʻohana i ka meaʻaila aiʻole ka sherry)
- 1 kapu
- Kāpena Chinese a iʻole ke kāpena keʻokeʻo "keʻokeʻo" (i kālaiʻia aiʻole i kālaiʻia i nā'āpana kiko lōʻihi)
- 3ʻalani'ōmaʻomaʻo'ōmole (hoʻopiliʻia i ka lōʻihi i loko o ke kuʻikahi)
- 1 i nā hua 2 (hiki i nā'ōkole ke hoʻokuʻu i ka hua, aiʻole e pani i ka pohō 1/4
- tofu )
- 3 mau kīʻaha pipi hou
Pehea e hana ai
- E hoʻopili i nā "meaʻala a pau" i loko o ke kīʻaha. E hoʻokaʻawale.
- Inā kuʻiʻia, e wehe i ka'ōwili pepa mai ka paʻukena a hoʻokuʻu i ka wā e hoʻomākaukau aiʻoe i ka hoʻopihapihaʻana.
- E kau i kahi wok aiʻole pā nui kaʻaila i kahiʻoihana-kiʻekiʻe wela. E hoʻohui i kaʻaila 1 kaʻaila ma ka pan, a laila e hoʻopili i ke kāleka a me ka chili, inā hoʻohana. E puhi i 30 maukona e wehe i ke ala.
- E hoʻomoʻi i nā haha me 1 ka'eneʻena waina. E puhi ka'ōmole 1 i 2 mau minuke a hoʻonuanu nā hamo. E hoʻonui i ka waina i ka manawa e maloo ai ka pan.
- E hoʻomoʻi i ka kāpena a me nā'alela a ka puna, e hoʻomau i ka hoʻouluulu i keʻano hoʻokahi no ka 1 a 2 mau minuke, aiʻole a hiki i ka hoʻomaluluʻana o ke kāpena.
- E pāpale i nā meaʻai ma kaʻaoʻao o kāu wok aiʻole ka'enaʻu. Eʻoki i ka hua (egg) i loko o kahi i hana ai, a laila wikiwiki koke (e like me ka hanaʻana i nā hua i kāwiliʻia). Ke hoʻomoʻaʻia ka hapanui o ka moa, hoʻohuiʻia me nā mea'ē aʻe. Ināʻoe e hana i kahi vegan version, e hoʻohui i ka tofu i kēia manawa.
- E hoʻoulu i ka'ōnaʻi pīni a me ka meaʻono. E hoʻolālā i ka pōkole, e like paha me hoʻokahi minute, e hoʻoulu ai i ka pi e ulu ai.
- Wehe i ka wela a hana i kahi ho'āʻo ho'āʻo. Ināʻaeʻole ka liʻona, e hoʻomāhuahua i kahi mau iʻa iʻa (aiʻole ka paʻakai no nā kāmala) e hoʻonā i kaʻono.
- E hoʻokaʻawale i 3 a 6 mau huapalapala hua manu, i kēlā me kēia manawa, mai ka pōʻai a me kahi ma kahi maʻemaʻe. E hoʻopili i ka pepa a he diamond, me kahi o nā'āpana poʻo e kū pono ana iāʻoe. E hoʻolālā i kahi o hoʻokahi kōpena he hoʻokahi hapakena o ka pāpili pa'ū i waenakonu o ke kāpuni mua. E ho'āʻo e hoʻohemo i ka hoʻohanaʻana i ka wai nui e like me ka hiki - hiki i ka hoʻopiha pihaʻana.
- E hoʻopili i nāʻaoʻao o ka hoʻopiliʻana ma luna o ka hoʻopihaʻana, a laila e huli i luna mai ka lalo. E'ōkuhi i ke kikowaena (inā pono) e hana i ka'ōwili, likeʻole. E hoʻopaʻa i ka hopena o ka'ōwili ma ka'ōwiliʻana me kahi hua liʻiliʻi liʻiliʻi (hiki i nā vaka ke hoʻohana i ka wai).
- E hoʻomau i ka heleʻana ma kēia ala a hiki i ka hoʻohanaʻiaʻana o nā hoʻopihapiha. I kāu hanaʻana, hoʻopau i ka'ōwili hua manu ma luna o kahi pālahalaha a uhiʻia me kahi lole lepo e hoʻomaʻemaʻeʻole iā lākou.
- E kau i hoʻokahi kīʻaha (aʻoi aku paha) i loko o kahi pākī liʻiliʻi ma luna o ka wela nui -ʻo kaʻaila e like paha me 1 iniha ka hohonu. Ke ho omaka kaʻaila i nā laina maʻamau ma lalo o ka pā, e hoʻohuli i ka wela.
- E hoʻokahe i kahi kihi o kahi hua e holo i loko o kaʻaila. Inā hoʻomaka ia e kuʻi a kuke, ua mākaukau kaʻaila. Ināʻaʻohe mea e hana, eʻae i kaʻaila e wela ai i kahi lōʻihi.
- I ka wā e hoʻomākaukau ai kaʻaila, e hoʻoneʻeneʻe pono i nā hua manu i loko, aiʻole e waiho i kaʻaila me nā tongs. E hoʻokuʻu i ka kuke 1 minute, a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo, a hāwele me nā kīkī e kālua ai i kēlāʻaoʻao.
- E kau i ka moa e paʻiʻia i kahi lole maʻemaʻe aiʻole pepa kāwele e huki.
- E lawelawe lawelawe me ka Thai Sweet Chili Sauce ma ke 'ano (loaʻa i nā hale kūʻai kumukūʻai a me nā meaʻai meaʻai'Asia ).
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 129 |
| Ka nui o ka momona | 2 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 39 mg |
| Sodium | 665 mg |
| Nā Carbohydrates | 24 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 8 g |