ʻO nā hua'ōmaʻa Huaʻano , iʻikeʻia hoʻi he mau puna puna (春卷), he pāʻani kaulana loa a hoʻonuiʻia i lokoʻole o Kina a me Taiwan, akā ma ka honua holoʻokoʻa.
Hiki i nā'eneke a me nā'ōmole keʻano i nāʻano likeʻole a me nāʻano likeʻole e like me ka iʻa a me ka iʻa. Akā, aia nāʻano meaʻai . Eia kekahi laʻana, heʻano liʻiliʻi ka poʻe Kina a me ko Taiwanese i kā lākou pepa. Akā, inā e kauohaʻoe i kahi hua'ōwili ma kahi hale kāina Haina ma ka US, e nui loa aku.
ʻO kēia meaʻai no kahi'ōpiʻi kuke i hiki ke hoʻohanaʻia e like me ka French crêpe. E nānā i ka hoʻololiʻana ma lalo no nā mea kāwiliʻole i'ōwiliʻia e like me ka paila mīkini a laila e hoʻopiha a māla.
Ka mea e pono ai
- 7 ounʻa / 200 g palaoa
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 7.6 ounʻa / 225 ml wai
- 1 nui nui
Pehea e hana ai
- I loko o kahi pola nui, e pākī i ka palaoa, ka paʻakai, ka wai, a me ka moa a hiki i ka nānāʻana o ka panana i ka pākeke pancake aʻaʻohe hanu.
- Hehi he 12-inch skillet ma luna o ka wela wela. E hoʻohui i kahi o kaʻaila aila aiʻole ke kapa komo me ka'ōwili kuke.
- Hulu 1/2 i kahi laulina o ka huiʻana i loko o ka skillet a wikiwiki e hoʻololi i ka paʻi ma luna o ka lalo o ka pan e like me ka hanaʻana i nā panetania Farani.
- Eʻokiʻoki a'āpanaʻeleʻele i kaʻaoʻao ma lalo a laila e wehe i ka lihi o ka'ōwili pepa e hoʻopiliʻia me kahi spatu, a wikiwiki e pale. Eʻohi i kaʻaoʻaoʻelua no 3 a 4 maukona.
- Laweʻia mai ka skillet ma kahi'āpana pepa pepa a pepa kāwili paha a'ōlelo hou me ka mea e hoʻomau hou ana, e pale ana i nā pancakes i luna o kekahi me kekahi e like me ka hanaʻana.
- E mālama i nā pepa i loko o kahiʻeke a paʻa i loko o ka pahu fīka aiʻole e maloo.
ʻO ka Variator Wrapper Variation
- Ma kēiaʻano, e hui pū me nā kīʻaha 2 (225 g) palaoa pālahalaha, 1 nui nui, 1 teaspoon ka paʻakai, a me 1/4 kapu wai wai. E hoʻomoʻi i ka 1/4 kapu i nā wai hau, inā pono, e hana i kahi palu.
- E hoʻohuli i ka palapalapala ma waho o ka lepo maʻemaʻe a kāpīpī a hiki i ka 5 mau minuke a hiki i ka laumā a me ke kola.
- E hoʻomaha i ka moa no 30 mau minuke, a laila e hoʻopili i ke pokole aʻokiʻoki i ka pōpō palaoa ma ka hapalua.
- E'ōwili i kahi pōpō palaoa paila i ke kiʻila a hoʻohuli i kekahi hapalua ma luna o kahi'āpana māmā a'ōwili i waho. Eʻokiʻoki i nā pāʻani e like me 3 1/2ʻelima. E hoʻolālā i nā kuhumu inā pono, a e hana hou me ka pōʻaleʻa popo'ē aʻe.
- E hoʻopaʻa i nā mea kāpili me ka lepo māmā me ke kuʻi waena ma waena o lākou e pale ai i ke kī.
- E hoʻohana koke a hoʻokae paha a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.
Hiki iāʻoe keʻike
- ʻO ka roll roll is one of the dishes served in the Manchu Han Imperial Festival.
- ʻO ka mea maʻamau,ʻo nā poʻe o Taiwan e lawelawe ana i ka'ōlawai ma ka makahiki hou a me nā hui o ka pūnāwai (Weiya 尾牙) i nā hui e hana nei no ka hoʻokipa i ka hoʻomaka o ka makahiki hou.
- Hiki ke hoʻohanaʻia nā pepa i loko o kēia meaʻai no ka hanaʻana i papiah (潤 餅), he'ōwili wai Malaysian, kahi i'ōwiliʻia ai ka'ōwili pepa punahele i nā mea i hoʻopihaʻia aʻaiʻia me ka hohonuʻole.
Hoʻoponoponoʻia e Liv Wan
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 77 |
| Ka nui o ka momona | 3 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 60 mg |
| Sodium | 210 mg |
| Nā Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 3 g |