Hawaiian-Gluten-Free Banana Meringue Pudding

ʻO ka pudding Banana he makana maʻamau i ka hema oʻAmelika Hui PūʻIa. ʻO ka paila o ka vanilla pudding free home e pili ana i 30 mau minuke e hoʻomākaukau ai aʻoi aku i kēlā me kēia minuke!

Hoʻohana i nā wili wale no nā vanilla wale nō i hanaʻia me nā mea pāʻaniʻole, nā mea hoʻohiwahiwa manu'āpiopioʻole a iʻole nā pākeke vanilla home i loko o kēia meaʻai hoʻonani maʻamau. Makemakeʻoe iʻeonoʻeono mauʻae a me nā meaʻeleʻele no kēia meaʻai.

ʻO kēia meaʻai he meaʻainaʻole ka gluten-ʻole o "Banana Pudding with Meringue" i hōʻikeʻia ma ka South - The Beautiful Cookbook na Mara Reid Rogers lāuaʻo Jim Auchmutey.

Ka mea e pono ai

• 2/3 kapu sugar (kō)
• 1/3 kapu kulu
• 1/4 teaspoon ka paʻakai
• 4 kapu kapu waiu niu (aiʻole ka waiū)
• 4 huapulu egg (mālama mau hulu manu no meringue)
• 2 punetēpuni
• kūmole wai- kūpaʻaʻole (aiʻole ka waipahūʻole)
• 1 teaspoon vanilla kahi
• 4 me ka maiʻa ('ōmaʻomaʻo, peeled a kikokikona sliced)
• 30 mau weluwelu vanilla-freeʻole (aiʻole 30 mau mākiki manu'ōpiopioʻole)
• 4 mau'ōmaʻa (lumi wela piha)
• 1/4 ¼ i ka ĸalü ĸo ka ĸano o ka tartar
• 1/4 kapu sugar (kō)
• E pono anaʻoe i kaʻeono 8 8 ounce

Pehea e hana ai

E hoʻomākaukau i ka Pudding:

1. Hoʻohui i ka wai, ka kānana, ka paʻakai a me ka niu niu OR ka waiū i loko o ka momona kaumaha a me ka pīpī no ka huiʻana.
2. ʻOhu ma kahi mahana wela, hoʻonāukiuki pinepine no ka 6-8 mau minuke aiʻole a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka paila e hoʻoulu a meha.
3. E'ōpala no hoʻokahi minute i ka manawa e hoʻomau ana i ke kī.
4. Holoʻia ka pan mai ka wela.
5. E kau i nā yolks egg i loko o ka pahu kau me ka pīpī e hoʻohui.
6. Ke hoʻolāʻau mālie i ka pahu 1/2 o ka pudding wela i loko o nā yolks hua manu ke hāwanawana hāwanawana.

1. Hoʻopili mālieʻo ia i ka'ōpū huapuni i loko o ka'ōpū me ka pudding hou.
2. Hoʻihoʻi i ka pudding i ka wela wela a ke hele wikiwiki a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka paila e kahe, kokoke i 2 mau minuke.
3. Wehe i ka wela. Mai hoʻokiʻekiʻe.
4. E hoʻolālā i loko o ka waiu waiu-ʻole-aiʻole OR.
5. ʻO ka umuʻeleʻele i 425 ° F / 218 ° C

No ka Hōʻuluʻuluʻana i nā Puddings Hoʻokahi:

1. E kau i nā pākeke vanilla 2ʻole gluten-freeʻole aiʻole nā ​​meaʻalo manu i ka lalo o kēlā kīnā kīʻaha pākahi.
2. E hoʻohana i hoʻokahi kīʻaha kapu 1/4 e ninini i 1/4 kapu pudding i loko o kēlā kīʻaha kīʻaha pākahi.
3. ʻO kahi kiʻekiʻe o nā pudding me ka'alaʻau sliced ​​(e pili ana i 5 mau paona).
4. E hoʻonui i kekahi pudding 1/4 hou i ukaliʻia e kekahi papa'ē aʻe o ka maiʻa.
5. I luna me ka lepo piha e hoʻopiha ai i nā kīʻalo.
6. ʻO ka wili o nā kīʻaha me nā kuki a me nā mea hana manu e like me ke kiʻiʻia.

E hoʻomākaukau i ka Meringue:

1. Hoʻomaʻemaʻe i ka'ōmaʻomaʻo o nā huaʻilima a me kaʻaila o ke kīʻaha i loko o kahi kīʻaha mix. E ho ohana i ka huila hila a paʻi ma luna no ka 2 mau minuke. E mae ka hui.
2. Me ka huila ma luna, e hoʻonui i ke kō, 1 punetune i ka manawa. E pīlī a hiki i ka'ōkuhi a me nā kiko'ī a hikiʻole ke paʻi a me ka meringue e maloʻo.
3. E hoʻohana i ka puna i ka meringue i luna o kēlā me kēia kīʻaha pudding.
4. E hohola i ka meringue ma nāʻaoʻao o ke kīʻaha mālama a hana i nā piko kiʻekiʻe i waenakonu.
5. E puhi i ka papa o waena o ka umu no 5-8 mau minuke aiʻole a hiki i ka meringue he'ōmaʻomaʻo keʻokeʻo. E makaʻala pono e pale i ka meringue.
6. E hoʻopili i nā pale puddings ma luna o ka pahu no kahi o 30 mau minuke.
7. E lawelawe ai i ka mahana a hoʻolālā a mālama i kaʻoluʻolu.

Hoʻomākaukau no nā kelekele Vanilla Wahi a Gluten-Free

Hoʻomaopopo: E hoʻomanaʻo mau i kāu mau hana, pahu, pans, a me nā mea hana a nele i ka gluten.

E heluhelu mau i nā lepili huahana. Hiki i nā mea hana ke hoʻololi i nāʻano huahana me kaʻole hoʻolaha. I ka wā kānalua, mai kūʻai a hoʻohana paha i kahi huahana ma mua o ke noiʻana aku i ka mea hanahana no ka hōʻoiaʻana ua nele ka huaʻai mai ka gluten.