ʻO nā Ganye Moʻomanaʻo'Ōiwi

He mea ia e hoʻomaʻamaʻa ai no ka'ōniʻoniʻona pua nani, kekahi o nā meaʻaiʻoi loa o ka South. Nui nā'ōmoleʻo ka puaʻa me ka puaʻa puhi a me ka ham a hoʻohana paha i ka puaʻa paʻakai, pua puaʻa, aiʻole jowls hog. Ke hana pū nei hoʻi kēia meaʻai me nā'ōpuni turnip a me nā kīʻaha .

I mea e pale ai i ka malo i loko o kou mau'ōpū, e hoʻopiha i ka paila, kahi pola nui, aiʻole ke pāhaʻi me ka wai anuanu. E lulu i nā maka, hoʻololi i ka wai, a hou hou. E hana hou a hiki i ka hikiʻole iāʻoe ke noʻonoʻo i ke one o ke one ma lalo o ka poho a pahu paha. ʻOiai inā ua'ōleloʻia ka palaka he "maemae," e hoʻomaʻemaʻe loa iā lākou. ʻAʻohe meaʻoi aku kaʻino ma mua o nā greens greensty!

E lawelawe i nā 'āmena mīmī me ka mea'atika wīne vīne aiʻole mea'ati wela.

E nānā hoʻi
Manaʻo Gauu me Ham

Ka mea e pono ai

• 2 kīʻaha mustard greens (holoi maikaʻiʻia)
• 1 paona ka momona (a iʻole ka puaa ham aiʻole ka puaʻa makaʻu)
• Kō koho: kō
• paʻakai ka paʻakai
• pepaʻeleʻele keʻono

Pehea e hana ai

1. E holoi i kāu'ōmaʻomaʻomaʻi 3 a 4 mau manawa i ka waiʻona, e hoʻoulu ai iā lākou i kēlā me kēia manawa. (ʻaʻohe meaʻoi aku iʻoi aku kaʻino ma mua o ko ka mō'ī mōneka nani) A laila hoʻokaʻawale i ka'āpana lau mai nā pūpū a hoʻolei i nā koʻi.
2. I ka umu nui Dutch a me ka ukana kūʻai 1 paona o ka momona hope, ka puaʻa momona, aiʻole ka ham hamū a hiki i ke koko; e hoʻomoʻi i nā greens mīnī i ka ipuhao.
3. ʻOhi, e hoʻonoe a hiki i ka hoʻomakaʻana o nā greens e haʻalele.
4. E hoʻomoʻa i 2 mau kīʻaha wai a eʻaila aʻoluʻolu ka'ōmole, e like paha i hoʻokahi hola aʻoi aʻe paha. E hoʻonui i ka wai i ka mea e pono ai.

1. ʻO kekahi poʻe e kuke i nā gīpaka pua nani, nā gelane, a me nā'ōpoki kuihi i ka pahu hoʻokahi. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka kōmaʻi kōma i ka wai e hoʻonani i nā'ōkā. Hoʻoulu pinepine ka manawa i ka wela ahi no lailaʻaʻole lākou e puhi.
2. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepaʻeleʻele hou a lawelawe pū me ka winika cider a iʻole ka hueka wili wela.

ʻO nā'ūni Mustard e hana i kahi'āpanaʻaoʻao maikaʻi me ka'ōpūʻeleʻeleʻeleʻele, ka palaoa i kāpiliʻia i ka palaoa, a me ka palaoa .

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	399
Ka nui o ka momona	30 g
Ka momona	10 g
Ka momonaʻole	13 g
ʻO Cholesterol	83 mg
Sodium	1,313 mg
Nā Carbohydrates	2 g
Fiber Dietary	0 g
Pāmua	29 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.