ʻO Cornbread he mea nui ma ka hema, a he hanana punahele a kēlā me kēia kuke. ʻO nā mākini a me nā dumplings, ka pīni, nā pīnī, ka pahu, a me nā meaʻai'ē aʻeʻaʻole i like keʻano ināʻaʻole lawelaweʻia lākou me ka cornbread. ʻO kēia kahi o kaʻu mea punahele punahele, i hanaʻia me kaʻulaʻula a me ke keʻokeʻo keʻokeʻo. E hahai pū me nā mea hana i loko o kēia mau kuhikuhi, a iʻole e paipai i ka pānaʻiʻo Buttermilk Cornbread ma mua o kou hoʻomakaʻana.
Eia nā mea hana e pono aiʻoe e hoʻomaka:
ka ipu nui
ka ipu liʻiliʻi
ke kumu lāʻau
ke kiko uila
ana i nā kīʻaha a me nā spoons
10 wīkini kapuaʻi sketch aiʻole he 9 pohī pīpī pani
E hoʻomaka kākou!
02 o 08
Hoʻohui i nā Mea Paʻa
ʻO Diana Rattray
ʻO ka mua, e hoʻomoʻo i 1 pailapaila o kaʻaila aiʻole ka pōkoleʻana i kahi skillet. Inā loaʻaʻoe i nā'ōpena puaʻa, e hoʻokuʻi i kahi liʻiliʻi i ka skillet no ka meaʻoi aku kahiʻoi aʻe. E puhi i ka umu a 400 F a kau i ka skillet i loko o ka umu e hoʻomaʻamaʻa.
I loko o ke pola nui, e hui pū me 2 mau kīʻahaʻelua o ke kīʻaha keʻokeʻo me ka 1 kīʻaha o ka palaoa, 2 teaspoons o ka paʻakai, 2 teaspoons o ka mea e hoʻomapala paʻi, a me 1 teaspoon teaspoon o ka meaʻaila. Ke hoʻohana nei i kahi puna o kahi hue aiʻole pāpā paha, e hoʻolālā e hoʻohui i nā mea.
03 o 08
E hoʻohui i kaʻaila me nā pua
ʻO Diana Rattray I loko o ke kīʻaha hanana, e hui pū i hoʻokahi kīʻaha paila, 1 kapu o ka momona momona a iʻole ka waiū a pau, a me nā hua nui 2. Hoʻohana i kaʻili kelepona a iʻole kahi pahu lāʻau, e pākiʻi a paʻiʻole paha a paʻiʻia.
04 o 08
ʻOhu i ka Belted Butter
ʻO Diana Rattray Me ka'ōkuhi a iʻole ke kōpuni lāʻau, e hoʻopili mālie i ka 2 i 3 punetēpē o ka waiū maʻemaʻe (aiʻole kaʻaila) i loko o ka waiū a me ka huiʻana. Inā loaʻa iāʻoe nā'ōpena puaʻa, e hoʻonui e pili ana i 1 punetuni o ka hoʻoheheʻeʻana o ka momona ma kahi o ka wai.
05 o 08
Hoʻohui i nā MeaʻAla a me ka Wet
ʻO Diana Rattray
E ninini i ka'ōpū a me ka pailaʻana i loko o nā mea maloʻo, e hoʻouluulu me kahi puna lāʻau a hiki wale i ka māʻona maikaʻi o nā meaʻai.
Ma muli o ka hoʻomoʻiʻana o ka waiu pīpī i ka hanaʻana i ka meaʻai i nā mea maloʻo, e hoʻomaopopo pono i ka wela o kāu pā a mākaukau no ka paʻiʻana ma mua o ka huiʻana.
06 o 08
E ninini i ka batter i loko o ka Skillet
ʻO Diana Rattray
E mālama pono i nā mea e hana ai i nā meaʻaila aiʻole nā pū o ka umu, e lawe i ka wela wela mai loko mai o ka umu ae hoʻolālie i ke pā e hoʻoulu i ka momona a puni nāʻaoʻao. Hiki i ka wela wela wela ke kōkua i ka hanaʻana i ka cornbread. E ninini i ka paila i loko o ka'ahuʻula wela me ka pālahalaha nui.
07 o 08
E hoʻomākaukau i kaʻAna!
ʻO Diana Rattray
E kau i ka paila i loko o ka umu a e hoʻomoʻa i 400 F no 30 a 40 mau minuke, aiʻole ia a hiki i keʻano o ke koko.
08 o 08
ʻO ka Wedges Long Baked Cornbread
Kiʻi kiʻi: Diana Rattray
Eia kaʻula palaoa i puhiʻia i ka palaoa iʻokiʻia, eʻokiʻia i loko o ka wili. E lawelawe i kēia mau meaʻai maikaʻi me ka puʻu aloha, ka pīniki a me ka raiki, kekani liʻiliʻi, a lawelawe paha me kahiʻai meaʻai a kaʻohana.