Hoʻomaʻamaʻaʻia kēia mau kīʻaha hou me ka puaʻa pipi a me ka puaʻa puaʻa. Eʻoki i nā maka i nā manawa he nui ma mua o kaʻokiʻana a me kaʻokiʻana. ʻAʻohe meaʻoi aʻe iʻoi aku kaʻino ma mua o ka hoʻokōʻana i nā greens gritty!
Pākuʻi au i 2 teaspoons o ka cider wilika a iʻole ka pepa wīniki i kaʻanuʻu i ka wā e kuke ai, a nui nā kuke kuke i ke kūkulu'āina i kahi teaspoon aiʻoleʻelua kō.
E lawelawe i nā kīʻaha'ōwili me ka huapalapala a me ka pepa wīne. No ka hana 'ana i kāu' āpau 'āpau home, e nānā i nā kuhikuhi ma lalo o ka meaʻai.
Ka mea e pono ai
- 2 paona pālaki
- 6 i 8 mauʻiʻo a me ka pua puaʻa
- 6 ipu wai
- 1/2 ka 1 kapu 'āmiki kolo
- 2 teaspoons kosher paʻakai
- 1/2 teaspoon'ōpū pepa maloʻo hou
- 1/4 i ka 1/2 teaspoon ka'ōmole pepa ula
- 1/2 teaspoon Cajun kahi hoʻonani a hoʻolālā paʻakai paha, koho
Pehea e hana ai
- E holoi i nāʻaukā'ōmaʻa ma kahi o 3 a 4 mau hoʻololi o ka wai, a hiki i ka hikiʻole keʻikeʻia kahi lepo i loko o ka lalo o ke poho.
- E kau i kēlā lau i kēlā me kēia lapalapa aʻokiʻoki i ka'ōpū o ka ulu ma waena a me nā māmā lahilahi. E hoʻonoe i nā lau a me ka'ōwili iā lākou; Eʻokiʻoki i nā lālā i'ōwiliʻia i 1/2-iniʻi paʻi (kāhua lole). Hiki iāʻoe keʻoki i nā lau.
- Ma kahi ākea nui ma luna o ka mahana wela e puhi i ka puaʻa lele a me ka jowl e hāʻawi i kekahi momona. E hoʻokuʻu i nā'ōpala a mālama paha a refrigerate no kekahi hoʻohana.
- I kahi pahu nui nui a i ka umu Dutch e lawe mai i nā kīʻaha 6 wai i kahiʻeha. E hoʻomoʻi i ka puaʻa puaʻa mai ka puaʻa puaʻa, nā'aleʻa a me ka paʻakai, ka paʻakai, kaʻulaʻula a me ka pepaʻeleʻele, a me ka paʻakai paʻakai a iʻole Cajun ka hoʻohanaʻana, inā hoʻohana. E hoʻomoʻa i nā greens i ka wai kai. Hiki paha iāʻoe ke hoʻohui i nā 'ālapa collard ma ke paʻi.
- E uhi a hoʻokuʻu i kahi mahana wela-wela no kahi hola hoʻokahi, aiʻole a hiki i kaʻoluʻolu o nā'ōkā.
- E lawelawe i nā kīʻaha hōʻiliʻili me ka palaoa a me ka pīpī hou a kaomi i kaʻaila wī ma kahi pāʻani.
E lawelawe 4 a 6.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- E hoʻokuʻu i 2 punetēpuni o ka cider winika a me kekahi mau punetēpē o ka mīmati paʻi i ka greens me nā hoʻohālikelike.
- ʻO Brown ke aniani me ka puaʻa a me ka puaʻa puaʻa ma mua o ka hōʻiliʻiliʻana i ka ipu hao.
- E hoʻomoʻi i 1 teaspoon o ke kīʻaha i ka waiʻaila me nā mea hoʻonani.
- Hoʻokomo i nā'āpana o ke kāleka a me ke kani i ka hoʻoukaʻana no hoʻokahi minute aʻelua paha ma mua o ka hoʻonuiʻana i ka ipu hao. A iʻole e hoʻouka hou i 1 teaspoon o ka lepoʻeleʻele me nā mea'ē aʻe.
- Hoʻohui i 1 i 2 mau kīʻaha o ke kīpīʻeleʻeleʻeleʻele i nā greens e pili ana i 10 mau minuke ma mua o ka hanaʻana o nā'ōkā.
- Pāpeʻe Mīpī aiʻole Pākiʻi Pāʻani - E hoʻopili i kahi pahu 1-pint a me ka lako me kahi pālahalaha nui a me ka paona pila. E paʻi hoʻokahi aʻelua paha o lākou ma mua o ka hoʻonuiʻana i ka pahu. E hoʻopiha i ka baila me ka wīne keʻokeʻo a hoʻonui i ka 1/2 teaspoon o ke kō me ke kī o ka paʻakai. E uhi a hoʻopiʻi i ka paʻi pepa no 5 mau lā ma mua o ka hoʻohanaʻana.
Hiki iāʻoe ke like
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 132 |
| Ka nui o ka momona | 7 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 1,251 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 10 g |