ʻO ka mea huna i ka mouthwatering nūnū liʻiliʻiʻo kaʻaila ia i ka mea haʻahaʻa a lohi. ʻAʻole kēia wale nō ka mea eʻoluʻolu ai, akā, he meaʻono loa. Pono pahaʻoe e hoʻohana i ka paila panula e pale ai i nā pale ahi no ka mea he nui nā momona o nā pūpū e puhi koke.
Ka mea e pono ai
- 4 paona (1.8 kilo) nāʻaoʻao liʻiliʻi pipi
- No Marinade:
- 1/2 kapu (120 mL) wainaʻona maloʻo
- 1/4 kapu (60 mL) soy sauce
- 2 punetēpuni (30 mL) kaʻaila
- 2 i 3 cloves keleka (minced)
- 1 teaspoon (5 mL) maloʻo koume
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) paʻakai
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) pepaʻeleʻele
Pehea e hana ai
1. Ma loko o ka ipu pālako a me ka ipu aniani, hoʻopili i nā mea marinade. Hoʻohui maikaʻi.
2. E kau i nā iwiʻaoʻao i kahi pāpaʻi pāpaʻiʻole,ʻaʻole hoʻokūkū paha a ninini i ka marinade ma luna o lākou. Eʻike pono i ka uhi ponoʻia o nā iwiʻaoʻao. E uhiʻia me ka lole paʻi a me ka lama no ka hola 2 a 6.
3. Hoʻomumuʻia ke kuhumu a hoʻomākaukau no ka hoʻonāʻole . Ke wela keʻenaʻena, e wehe i nā iwi mai ka marinade ae kau ma luna o ka palaoa eʻoki ponoʻole.
E hoʻolei i ke kaupaona. E hoʻopiʻi no 1 a 1 1/2 mau hola, e hoʻohuli i kēlā me kēia 15 mau minuke.
4. I kahi hui i kahi mahana o loko o 165 mau mākelikoa (ʻike pono e nānā i kekahi mau mea), e wehe i ka wela a lawelawe. Kōmiho: E hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka ulana barbecue i loko o 15 mau minuke o ke kuke kuke. E mālama pono i nā iwi āpau, no lailaʻaʻole lākou e wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1666 |
| Ka nui o ka momona | 127 g |
| Ka momona | 52 g |
| Ka momonaʻole | 61 g |
| ʻO Cholesterol | 404 mg |
| Sodium | 1,536 mg |
| Nā Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 112 g |