E like me Big ma Flavor e like me ka nui o ka Size
Hikiʻole i nā'ūpiliʻai keʻano o ka mahalo e kaʻiʻo puaʻa, akāʻo kēia mauʻano meaʻai ka mea e hua mai i ka balekai maikaʻi. Pahiʻia ka haʻahaʻa a me ka lohi, e hoʻopauʻoe i kahi pāla i piha i ka maikaʻi. Hiki i nā iwi liʻiliʻi , he mea nui ke kukeʻana i ka pipi kūpono, e hāʻawi i ka momona a hua mai i kahi hopena maikaʻi, paʻakai, a me ka hopena.
Hoʻomaka i ke kaʻina hana ma ka hoʻokipaʻana i ka momona nui a me ka weheʻana i ka membrane mai ka iwi o ka iwiʻaoʻao.
ʻO ka weheʻana i ka membrane ke kī i kahi hopenaʻoluʻolu. ʻO nā'ūpili'āpiopio he manoʻeleʻele, aʻeleʻele i maʻalahi ka mea e pale ai i ka uahi a me nā mea kau mai ka papa. ʻO ka mea maikaʻi, ua maʻalahi ka membrane e wehe. Me kahi pahi kānana, e hoʻomaka i kekahi kihi a hoʻokiʻekiʻe aʻe i ka membrane mai ka iwi. I ka manawa e hoʻomaka ai ka hoʻomakaʻana, e kiʻi i kahi kāwele pepa e paʻa a huki. Hiki ke mālama iki i ka ikaika akā ināʻoe e noʻonoʻo a huki me ka ikaika, e hiki iāʻoe ke hāpai aʻe i kahi'āpana.
I ka pauʻana o ka membrane, hāʻawi i nā iwi āpau i kahi holoi maikaʻi. E hōʻoki i nā'āpana momona a momona paha, akā,ʻaʻole e'ānai i ka momona nui loa. He mea pono kēia no ka mālamaʻana i nā iwiʻaoʻao i ka wā e hoʻomoʻa ai aʻo ka nui o ka momona e hoʻoheheʻeʻia i ka manawa e hana ai i ka hana. Ke hoʻomaʻemaʻeʻia a hoʻoponoponoʻia, e hoʻohui i kahi kaomi maikaʻi maikaʻi a me kahi i loko o ka mea puhi pua .
ʻOiai e'ānenaʻia nā pāpīʻai ma kahiʻenaʻena,ʻaʻole ia e hāʻawi i keʻano o keʻanoʻoluʻolu a me kaʻono i hanaʻia e ka mea puhi.
Hoʻokumu i nā kī āpau a pau, e like me ka nui o kāu pume. Hoʻomoʻa pinepineʻia nā iwi āpau i loko o nā iwi o 4 a 5 mau iwi, a he wahi iʻa nui loa ia. E mālama iāʻoeʻaʻole e pāpā i ka paila o ka ea i kāu pume. Hiki paha i kēia ke koi i ka hanaʻana i kahi hana, akā e ho'āʻo i ka hāʻawiʻana i nā nalu beef ma kahi ākea e hiki ai i ka uahi e hōʻea i luna.
Inā ponoʻoe e hōʻiliʻili i nā iwiʻoi aku kekahi i kekahi, a laila e hoʻopaʻa houʻoe iā lākou i ka manawa o ka puhiʻana i ka mea e puhi ai i ka meaʻaeʻa .
Hoʻopiʻia kēia mau iwiʻaoʻao ma kahi o 225 a 250 mau mākelina F. Loaʻa wau iā lākou he palupalu a maikaʻi ma hope o 6 a 7 mau hola ma luna o ka mea puhi. Akā e hoʻomanaʻo i ka lōʻihi o kou heleʻana me ka mahana wela,ʻo ka'āpana puaʻa ka mea.
Hoʻokomo pinepine wau i ka mea'anakena ma nā iwiʻaoʻao i ka hola hope o ka puhi pua. Eʻokiʻoki i nā iwi āpau a lawelawe i nā papa nui me ka nui o nā lole. Makemake wau e hana i nā iwi'ē aʻe, akā e hoʻolālā ma kahi o nā iwiʻaoʻao 3.