Ma kēiaʻano hoʻonanea, ke kaiʻia nā pua puaʻa a laila hoʻohālikeʻia i kahiʻalaniʻalani māmā a paʻakikī, waiho wale ia i ka pale a me kaʻono.
Mālama kēia mau'āpala i kaʻahaʻaina o kaʻahaʻaina i nā lā a pau. E lawelawe iā lākou me ka laiki raiki, nā pīpīʻuala, aiʻole nāʻuala, me nā pīniʻeleʻele uila a broccoli paha. ʻO Coleslaw aiʻole he saladi i hoʻopiliʻia e kākoʻo pū i nā kaluhi.
Ka mea e pono ai
- 4 wili pua pua, kahi 3/4-iniha lahilahi
- ʻo ka paʻakai kosher a me ka pepa maloʻo hou, eʻono
- 1 ka 2 teaspoons ka palaoa a pau
- 1 punetune
- ʻO kaʻailaʻaila hou
- 1/2 kapu waiʻona
- 2 punetēpuni kōmaʻomaʻu koko, paʻi
- 2 punetēpō kaʻalaniʻala
- 1 punetune cider winika
Pehea e hana ai
- E kau i nā'āpana puaʻa i ka papaʻoki aiʻole i ka pepa o ka pepa holoi a i ka pepa maika. Hoʻohālike i nāʻaoʻaoʻelua me ka paʻakai kosher a me ka pepaʻeleʻele hou. E māmā ka lepo ma nāʻaoʻaoʻelua me ka palaoa.
- I kahi'āpana nui, kaumaha kaumaha a pale paha i ka mahana wela, e hoʻonā i kaʻailaʻaila.
- E hoʻomoʻi i nā'ōpī puaʻa i kaʻaila wela aʻaila no kahi o 3 a 4 mau minuke ma kēlāʻaoʻao a me kēiaʻaoʻao, a hiki i ka wā e hoʻoulu ai.
- I kēia manawa, i loko o ke kīʻaha kīʻaha a me ke kīʻaha, e hui pū i ka waiʻalani, ka waiʻopaʻu koko, marmalade a me cider winika. E hoʻoulu ai i ka pīpī e hoʻohuihui.
- Holoʻo i nā'ōpena puaʻa i kahi pāpale a hoʻoulu a holoi i ka momona o ka momona i loaʻa i ka pā. E hoʻihoʻi i nā'āpana i ka pan.
- E ninini i ka waiʻalaniʻala ma luna o nā kulu puaa a lawe mai i kahiʻeha ma luna o ka mahana-wela wela. E ho'ēmi i ka wela i lalo, e uhi, ae hoʻomohu no 15 mau minuke, aiʻole a hiki i ka hanaʻiaʻana o nā kinaki pua.
- Wehe i nā kānana puaʻa i kahi pālahalaha a me ka hale lole me ke kī e hoʻomaha ai lākou.
- E lawe mai i kaʻalani i kahiʻeha a kuke no kahi 3 a 4 mau minuke, aiʻole a hiki i ka hoʻemiʻia a me ka lahilahi.
- Ka pipi i ka iki ma luna o nā kulu puaa a lawelawe i ka lālā me ka laiki, kaʻuala, a me nāʻaoʻao punahele paha.
* Ke'ōlelo nei ka National Pork a me ke USDA i ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai maʻamau ka meaʻai maʻamau i ka hoʻonuiʻiaʻana o ka puaʻa i 145 m. F. Pono e puhiʻia ka puaʻa i ka 160 ° F.
Nā mea kōkua
- Ke kohoʻana i ka puaʻa, e nānā i ke kala. He'ōmaʻomaʻoʻeleʻele ia, a he keʻokeʻo a momona paha nā momona a pauʻole,ʻaʻohe melemele. Makeʻa i ka kūʻaiʻana i ka puaʻaʻeleʻele aʻeleʻele paha.
- ʻOi aku ka mālie a me kaʻoluʻolu o nā'ōpoki liʻiliʻi (e like me 1 iniha lahilahi) ma mua o nā kulu liʻiliʻi i ka lōʻihi o ka lōʻihiʻole.
- Pono e hoʻonā i ka puaʻa i loko o 2 mau hola e kuke ai.
- ʻO ka mea hānai puaʻa no ka lāʻelua.
Hiki iāʻoe ke like
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 589 |
| Ka nui o ka momona | 30 g |
| Ka momona | 9 g |
| Ka momonaʻole | 13 g |
| ʻO Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 549 mg |
| Nā Carbohydrates | 32 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 46 g |