ʻO ka'ōpala'olokika Moroccan me ka'ōlaʻi a me nāʻoliva

He mea punahele kēiaʻohana moaʻo Moroccan a pono e lilo i hoʻokahi i kou home. Hana pinepine au iā ia e like me kuʻu hoalohaʻo Souad i aʻo iaʻu - i loko o ka ipu hana kaumaha a me ka mīkini i maʻa mauʻia me ka palaoa Moroccan .

Ka mea e pono ai

• 1 ka moa, weheʻia kaʻili aʻokiʻoki i'āpana
• 1 leʻona nui, iʻokiʻokiʻia
• 3 aiʻole 4 mau pale o
• ka pālaʻi , ka meaʻokiʻoki a i kaomiʻia paha
• 2 teaspoons ginger
• 1 teaspoon ka paʻakai, aiʻole eʻono
• 1 teaspoon
• ka turmeric
• 1/2 kapune pepaʻeleʻele
• 1/2 teaspoon pepa keʻokeʻo
• 1/2 teaspoon ka broth chicken (kō koho)
• 1/4 teaspoon
• ke kuʻi , ke kuhū (koho)
• 1/4 ke kīʻaha pāʻani paʻi a cilantro paha
• 1/3 kaʻailaʻaila
• 3 aiʻole 4 mau'ealala nui
• hoʻokahi aʻelua paha mau lima o nāʻolivaʻula
• 1 ka lemona i mālamaʻia, kālaiʻia a me nāʻanoʻano (kahi koho)

Pehea e hana ai

Ka Papa Hana Hana Kūikawā

1. I loko o ka ipu nui, lepo nui a me ka umu Dutch, hoʻohui i ka moa, kaʻaila, ke kāleka, nā meaʻala, ka paʻi a me kaʻaila. ʻO Cook, uhiʻia, ma luna o ka mahana wela, me ka hoʻohuiʻoleʻana i ka wai, no 30 a 40 mau minuke, aiʻole a hiki i ka manawa i kokoke e pau ka moa. E ulu i kekahi manawa e huli i nā'āpana moa, ae nānā i ka wela iʻole e paʻa ka moa i lalo o ka ipuhao a me ke ahi.
2. Peel a hāhā i kaʻuala. E hoʻomoʻi i kā lākou i ka ipu hao, me kaʻoliva, ka lemon i mālamaʻia, a me ka wai nui e aneane e uhi i kaʻuala. E lawe mai i nā wai i kahi hoʻomehana a kuke, a laila ua uhiʻia, a hiki i ka wa eʻoluʻolu ai kaʻuala a he nui loa ka mīkini.

Ke Kumu Kaulike Kūkākūkā

1. E kī i kaʻaila ma kahi o kaʻokiʻokiʻana, a hoʻopalapala i nā 'ālika i ka lalo o ka wahine nui. Peel i kaʻuala aʻokiʻoki liʻiliʻi iā lākou a kau i luna o luna o nā'ālika. (A iʻole, hiki iāʻoe keʻokiʻoki i ka uala i loko o ka wili, a hoʻonohonoho i nā mea āpau a puni ka moa ma hope o ka hoʻopihaʻana i ka hopena hou.)
2. I loko o kahi kīʻaha nui, e hui pū i ka moa, ke kāleka, nā meaʻala, a me ka paʻi. E hoʻomoʻi i ka moa i ka maninina Hoʻokahe 1/2 kīʻaha wai i loko o ke pola e hoʻohui me ka meaʻala, a hoʻohui i kēia wai i ka manine. E ninini i kaʻaila ma luna o nā mea a pau, ae hāʻawi i kaʻoliva (a mālamaʻia ka lemon, ke hoʻohanaʻia) ma luna o ka moa a me ka uala.
3. E uhi i ka wahine a kau i kahi mahele ma luna o ka mea hikiʻole ke kau wela. E hoʻokuʻu i ka manawa kūpono e hiki ai i kahi simmer, a laila e ho'ēmi ke kau wela i lalo loa i pono e mālama pono i ka simmer.
4. Hoʻopilikia i ka kukeʻana ma hope o 1 hola a me 15 mau minuke e nānā i ke kiʻekiʻe o ka wai. Inā makemakeʻoe he waiʻuʻuku e pono ai, e hoʻohui i ka tagine, me ka hoʻomanaʻoʻana i ka mīkini hope loa e mānoanoa aʻaʻole wai.
5. E hoʻomau i ka hanaʻana i ka manine, uhiʻia, no 30 mau minuke aʻoi aku paha, a hiki i ka wa e mālie ai ka moa a me ka uala. E hoʻomaha ke kanaka ma waho o ka wela no kahi o 10 mau minuke ma mua o ka lawelaweʻana.

Nā meaʻai

ʻO ka hoʻohuiʻana o ka lemon i mālamaʻia he koho; inā hoʻohanaʻoe, e makemake pahaʻoe e hele maʻalahi i ka paʻakai a hoʻololi i ka hoʻouluʻana i ka hopena.

ʻO ka wāʻai no ka hoʻomākaukauʻana i nā kapuahi maʻamau. ʻElua i kēia manawa inā e hoʻoulu i loko o ka tagine . Kuhi nāʻaoʻao no nāʻaoʻaoʻelua.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	491
Ka nui o ka momona	29 g
Ka momona	6 g
Ka momonaʻole	16 g
ʻO Cholesterol	84 mg
Sodium	765 mg
Nā Carbohydrates	28 g
Fiber Dietary	3 g
Pāmua	30 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.