ʻO ka beignets he mea hoʻomana oʻAmelika maʻamau,ʻoiai he poʻe Farani lākou. Hanaʻia mai kahi pākani a me nā mea i puhiʻia i loko o ka pākī pala,ʻaʻole nō he pastry nui loa ma New Orleans ma keʻano he leʻaleʻa.
Hiki i kēiaʻaʻai nā hopena keʻano o ka hana maʻamau o ka hoʻohanaʻana i ka chory pastry, ka mea i hūna e ka mokumahu i hanaʻia i ka wā e pailaʻia ai kaʻaila wela. Hanaʻia kekahi mau mea laʻa me nā pōpō welo, akā, he mau makana wale nō kēia. ʻO kaʻoiaʻiʻo maoli no nā mea pili i nā mea hānai chough.
ʻO ka mahana maikaʻi loa no ka'ōmole paʻiʻana he 360 ° F, no laila, inā he hohonu ka'ōmole me ka thermostat, e hoʻonohonoho no ia mea. Ināʻole, e hoʻohana i kahi anahana wela. E pau ka mahana o kaʻaila i ka wā e hoʻonui aiʻoe i ka paila, akā naʻeʻaʻole pono kaʻaila e emi iho ma lalo o 350 ° a piʻi paha ma luna o 375 °.
NĀ MEA: Ke kaʻina hana ma lalo nei manaʻoʻoe ua hui pūʻoe i ka papa hana pipi. No ka nānāʻana i kēlā mauʻanuʻu, e nānā i kēia mea ho'āla no ka mea hānai choux. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻololi i ke kumu'onamamona no kaʻohe powred.
Ka mea e pono ai
- 1 pāʻina choux
- 1 kahā i hoʻomolaʻia i kaʻaila mea kanu wela-wela, e like me kaʻaluʻalu, pua puaʻa a hinuʻala paha.
- 1 ka ipu'alakeke a meʻole
- ka mea'alanamona
Pehea e hana ai
- I loko o ka umu hohonu hohonu a me Dutch paha, e hoʻonā i kaʻaila a hiki i 360 ° F.
- Eʻoluʻolu e hoʻohui i ka hapakolu o ka paila i ka manawa i kaʻaila wela. Mai pīpī i ka pā. Ponoʻoe e hōʻole i ka paʻiʻana i nāʻoi aʻe oʻeono ma ka manawa.
- E hoʻopili no ka 2 i 3 mau minuke, e hoʻohuli i kekahi manawa me nā'ūpālua i maʻalahi ai. Ke hoʻopau pihaʻia lākou i ke kapa'ōmaʻomaʻu, e hoʻokuʻuʻia i kahi pepa iʻeliʻia me nā kāwele pepa.
- E hana hou i ke kaʻina a hiki i ka pauʻana o ka paila. I ka manawa i hoʻokuʻuʻia ai kaʻaila o kaʻaila i hoʻopihapihaʻia, e hoʻokuʻu iā lākou i ke kōpaʻa oiai lākou e mahana mau ana.
- E lawelawe me ka mīkini, ke kīʻaha vanilla e hūnā ai paha i kahi kānake chocolate konche.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 161 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Nā Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |