Ke hana maikaʻi nei kēia mau mīkini'eleʻa a me ka manaʻole i nā manawa a pau. ʻIke wau i koʻu makemake pinepine i ka hopena o ke kauwela -ʻoiai ma mua o ka hāʻuleʻana o Fall - no ka mea, he mea hoʻomehana maikaʻi maikaʻi lākou mai ka mahana i nā mahana mahana.
Ināʻaʻole hiki iāʻoe keʻike i nā walnutsʻeleʻele, hiki ke hoʻohanaʻia i nā waliputs kahiko a iʻole pecans ma kahi o lākou; aiʻole hiki iāʻoe ke haʻalele i nā mea āpau.
Ka mea e pono ai
- No nā Muffins:
- 2 punetēpuni
- 'ai ka palaoa i ka'ōpū (ka'ōpū o ka'āina)
- 4 punetēpuni wai
- 1 1/2 kīʻaha sugar sugar
- 2 teaspoons pumpkin pie
- 1 teaspoon meramona
- 1 teaspoon ka soda kalo
- 1/2 teaspoon ka paʻakai
- 1 kīʻaha i ka pauka
- 1/2 kaʻailaʻaila (aiʻole kaʻaila niu)
- 2 1/2 kīʻaha o ka palaoa a pau (ka palaoa a me ke keʻokeʻo)
- 1 kaʻaila (kahi liʻiliʻi loa)
- 1/2 kapuaʻi walnuts ('āpana i nā'āpana liʻiliʻi)
- No ka Topping:
- 1/4 kapuʻo ke kōkole
- 4 punetēpuni ka palaoa āpau
- ʻO ka'ōwili aʻelua paha o ka mea'alakiniko pinekin
- 2 punetēpō vegan margarine aiʻole kaʻaila niu
Pehea e hana ai
I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e hoʻokuʻi pū i ka pāʻani 2 punetēpona me ka 4 punetēpona wai a hāʻawi i ka hoʻomaha no 5 mau minuke, aiʻole ia a kalaʻia.
E hoʻomākaukau i 12 mau kīʻaha muffin nui ma o ka uhiʻana iā lākou me nā pepa pepa a iʻole ma ka māmā. E hoʻolale i kāu umu a 350 ° F.
I loko o kahi pola nui nui, hoʻohui i ka hulu manu nui, ka mea'alakena paukena, ka kinamona, ka waiu paila, a me ka paʻakai moana. E hoʻokuʻi maikaʻi a laila e hoʻopau i ka palaoa i hoʻomākaukauʻia, ka paukena kalo, a me kaʻailaʻaila a me ka hui maikaʻi me kahi pīpī paʻakīpī a hui ponoʻia ka huiʻana.
Hoʻomoʻa ikiʻia i loko o ka palaoa, kahi liʻiliʻi i ka manawa, a hiki i ka wā i hoʻohuiʻia ai nā mea a pau. Kōhi i nā'ōlaʻa a me ka walnuts a laila e hoʻomaha i ka pahu i 5 mau minuke.
E hoʻokuʻu i kahi 1/4 a 1/3 kapu o ka pahūʻana i loko o kēlā kīʻahaʻulaʻula i hoʻomākaukauʻia, a māhele i nā'ōmole he 12.
I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi, e hui i nā mea a pau no ka hoʻolimaʻana me ka'ōmole, a ma ka hui pinepineʻana me nā lima maʻemaʻe a hiki i ka manawa o ka'ōwili nui. E pīpī māmā i ka'ōhūʻana i ka mīpī a hiki i ka māhelehele nuiʻana o nā mea a pau i waena o nā muffins. E hoʻokuʻu i nā muffins i ka piko waena o kāu umu i hoʻomehe muaʻia.
E puhi i nā muffins i ka umu wela ma kahi o 30 a 35 mau minuke a hiki i ka manawa i hoʻokomoʻia ka pahi ma waenakonu.
E lawelawe i ka mahana (koʻu ala punahele eʻoliʻoli ai iā lākou) aiʻole e hoʻonuanu a hauʻoli i ka mahana wela. E mālama i nā muffins a hiki i nā lā 4 i loko o ka pahu hau i ke anahana o ke keʻena. Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i nā mīkini pahu i hoʻomoʻaʻia ma ke kauʻana iā lākou i loko o kahi pahu pahu pahu hoʻonākau a hiki i ka 3 mahina. Hoʻomaʻi ma ka kukeʻana i 350 mau FI no kahi o 10 mau minuke, aiʻoleʻole i ka maloʻo.