ʻO ka inoa tortas frets ka unuhiʻana i "nā pōpō paʻi" aiʻole "nā pī palai". ʻOiai ua like lākou me ka palaoa Fitizen American, e like me nā'ōmole i'ōwiliʻia,ʻo ka tortas. ʻAʻole e like me ka palaoa fry, ua hoʻomākaukauʻia kēia palapalapala me ka momona momona (ʻo ka momona wale nō paha), e like me ka paila pīkī.
He mea kaulanaʻo Tortas fries ma Argentina a me Uruguay, kahi mea maʻamau i mea eʻoliʻoli ai iā lākou i kaʻauʻana o ka ua me ke kahe yerba mate . Hiki wikiwiki nā māmā o Tortas no ka hana a me ka hana maikaʻi no nā kakahiaka o ka hopena. Ma Argentina a me Uruguay, hoʻohana pinepineʻia nā tortas me ka dulce de leche a me ka jam. Ua hānai pinepineʻia lākou i loko o ka paila, akā, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka pōkole.
Ka mea e pono ai
- 2 1/4 kapu palaoa
- 3/4 teaspoon ka paʻakai
- 2 1/2 teaspoon
- ka palaoa
- 2 punetēpē ka paʻakai
- 2 punetēpēpēpēpī ka meaʻala (aiʻole ka paona)
- No ka pā hoʻokahi o ka waiū
- 1'eneke ailaʻaila (no ka hoʻouluʻana,ʻoi aʻe aʻuʻuku paha e like me ka mea e pono ai)
- Paʻa: suk
Pehea e hana ai
- E hoʻopili i ka palaoa, ka paʻakai, a me ka paloloʻana i loko o ka pola. E hoʻokuʻu i 2 punetēpēpē a me 2 punetēpē ka liʻiliʻi a iʻole ka hinuʻopaʻa a me ka huiʻana i loko o ka palaoa me kou mau manamana lima a hui ponoʻia.
- E hoʻomāʻona mālie i ka waiū, e'oniʻuki a laila e keʻumeʻa haʻahaʻa i kou heleʻana, a hiki i ka manawa e hoʻopiliʻia ai ka pailapula (e hoʻonui i ka palaoa inā paʻalina ka paila).
- E hoʻopili i ka pōpalapa i kahi o 1/4 iniha ke aniani, a hoʻohana i kaʻokiʻoki poepoe e hana i 3 mauʻilima iniha. (Hoʻokaʻawale paha i ka paila i loko o 10 mau'āpana, e hana i kēlā me kēia'āpana i loko o ka polo, a hoʻopili i kēlā me kēia'ōleʻa i kahi pancake e pili ana i 1/4 iniha ke anuanu). Hiki i ka puka i waenakonu o kēlā me kēia me kou manamana lima.
- E hoʻonui i kaʻaila huaʻona (aiʻole e hoʻoheheʻe i ka liʻiliʻi a iʻole ka paona) i loko o ka skillet liʻiliʻi e hohonu i kahi'īniha o ka momona, a me ka wela a hiki i ka momona momona i ka manawa e hoʻonuiʻia ai ka paila. Hiki i ka palaoa i loko o ka pahu a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo ma nāʻaoʻaoʻelua, e hoʻololi i hoʻokahi.
- Hoʻopili i nā kāpena maʻamau i nā kāwele pepa a kāpīpīʻia me ke kōpaʻa aʻohana.
- E lawelawe i kahi mahana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 140 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 342 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |