ʻO kahi mea kanu

ʻAʻole hiki keʻike i ka olakino, akāʻo ka hapa nui nā mea a pau ka maikaʻi loa - e like me nā scallops. ʻO kaʻenehana hohonu kahi ala maikaʻi loa e kuke ai i nā'ōpala, a he mea maʻalahi kēia hoʻomākaukau.

Hoʻokomo muaʻia nā maʻi scallops i loko o ka'ālana o ka palaoa i hoʻomaʻemaʻeʻia, a laila, ua hoʻokomoʻia i loko o ka moa manu a me nā kuhū maloʻo maloʻo.

No kaʻike i loko o ka hohonu hohonu a me nā hoʻololiʻana no nā meaʻokoʻa'ē aʻe, nā papa hana kuke, a me ka mīkini kālaki wikiwiki i kūpono no ka paʻiʻana, e nānā ma lalo o ka meaʻai.

Nā mea hoʻomanaʻo hou

• 7-Minute Sea Scallops
• ʻO nā Scallops Spicy Sea
• ʻO Bay Scallops me kahi manu
• ʻO ia nā huakaiʻo Seared me nā huaʻohi

Ka mea e pono ai

• 3 i 4 mauʻaila o ka mea 'aila (aiʻole ka nui e pono ai no ke kāhiliʻana)
• 2 mau kīʻaha kai
• 1 ka palaoa i ka palaoa
• 1 teaspoon ka paʻakai
• 1 teaspoon paprika
• 1/4 teaspoon pepaʻeleʻele (kahi lepo hou)
• 2 hua nui
• 3 punetēpuni ka waiū (aiʻole ka wai)
• 1 1/2 kīʻaha pīpī palaoa (maloʻo maloʻo)

Pehea e hana ai

1. Inā nui nui nāʻanuʻu, eʻokiʻoki iā lākou pēlā i ke kaulike o nā nui.
2. E koli i nā scallops ma lalo o ka wai anuanu a kāpala i kahi maloʻo me nā kāwele pepa. Wehe i ka moa keʻokeʻo keʻokeʻo ināʻaʻole i wehe muaʻia.
3. Hehi paha e pili ana i 2 i 3 'īniha o kaʻaila' aila ma kahi hohonu hohonu, wili ka hao, ke kuʻi, aiʻole ka hohonu hohonu i 350 ° F.
4. E laina i ka paila panake aiʻole ka pepa bakena meʻelua aʻekolu paha mau momona o nā kāwele pepa a hoʻokaʻawaleʻia.

1. I loko o ke pola, e hui i ka palaoa, ka paʻakai, a me ka paprika.
2. I loko o kekahi kīʻaha, nā hua hulu me ka waiū.
3. E kau i ka palaoa maikaʻi i loko o ke kīʻahaʻekolu.
4. E hoʻopili i kahi o nā scallops i loko o ka pālaʻau o ka palaoa i hoʻomaʻemaʻeʻia, a laila, i loko o ka huʻi iʻa, a laila e'ōwili iā lākou i loko o nā'ūpī berena e hōʻaʻahu ai. E hana hou me nā pelekane i koe.
5. I ka hikiʻana o kaʻaila i ka mahana (350 °), e hoʻomāhuahua i nā scallops - e pili ana i 6 a 10 ma muli o ka nui o ka pā - i kaʻaila wela a me ke kānā a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo, ma kahi o 1 1/2 a 2 mau minuke. E mālama iāʻoeʻaʻole e uhi. Pono lākou e mahana i ka waena, akā eʻauʻau ana.
6. Laweʻia iā lākou mai kaʻaila me kahi puna i hoʻohuiʻia i ke kila a hoʻokuʻu iā lākou i ka pulu pepa kāwele. E hoʻoulu i ke pā ma ke akahele no nā kekona kekona i'ōwiliʻia ai ka'ōpuni a hoʻonuiʻia kaʻaila.
7. E hana hou i nā pihi hope.
8. E lawelawe koke me kāu mea i koho ai i ka mīkini mīkini , ka mea mālama hou , aiʻole ka kānana tartar (nānā i lalo).

Nā Kūlaʻai Kūkākūkā a me nā Mānā

• Mai hōʻiliʻili i nā scallops i loko o ka pā. Hiki i ka'ūpī ka hoʻonuanu nuiʻana o kaʻaila, a laila e hoʻopauʻia kaʻaila i kaʻaila.
• E hoʻohana i 1 1 teaspoons teaspoons o Old Bay Ke hoʻohui i ka paʻakai a me ka paprika.
• E'ākala i nāʻala i luna me ke kui o ka pepa cayenne, aiʻole e ho'ēmi i ka paʻakai i 1/2 teaspoon a hoʻonui i kahi 1 teaspoon o Cajun a Creole paha.
• Hoʻohana i ke kāleka i ka palaoa maloʻo maloʻo maloʻo no ka uhi.

Hoʻomanaʻo no ka Saumāna Tartar

• Hiki i ka 2/3 kapu o ka mayonnaise me ka 1/4 kapu o nā meaʻono maikaʻi loa-a-baila a me 1 punetēpona o ka wai lemon. E uhi a hāneʻe a hiki i ka manawa e lawelawe ai.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	1380
Ka nui o ka momona	137 g
Ka momona	11 g
Ka momonaʻole	96 g
ʻO Cholesterol	152 mg
Sodium	510 mg
Nā Carbohydrates	31 g
Fiber Dietary	3 g
Pāmua	11 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.