E lawelawe i kēia meaʻono makana me ka meaʻono a me kekahiʻano iʻa iʻa. Hana ia i kahi hōʻailona a me ka meaʻono paha no ka'ō'ō, kaʻala, a me ka iʻa.
Ināʻoe e like me aʻu aʻaʻoleʻoe he puni o horseradish, hiki iāʻoe ke waiho i waho. ʻO ka pēni kekī no kēia meaʻai,ʻaʻole ia he pīpī pīpī Asian,ʻo ia kekahiʻano ketchup liʻiliʻi i loaʻa kokoke kokoke i ka ketchup ma ka supermarket. Ināʻaʻole hiki iāʻoe keʻimi i ka meaʻalani, hiki ke hana i ka meaʻai me ka pahu ketchup.
E hoʻopili i ka wela me kekahi Tabasco a me Texas Pete, aiʻole e hoʻohui i kāu mea kanu punahele punahele.
E nānā i nā pākuhi a me nāʻano likeʻole e hoʻolapalapa ai i ka mea kanu no ka mīkini kāpili a pehea e hoʻomākaukau ai i ka horseradish mai ke kumu aʻa horseradish hou.
Ka mea e pono ai
- 1/2 ka'ōniu chili
- 1/2 kapu ketchup
- 2 punetēpuni kahi wai līmona hou (e pili ana i 1 lemoni liʻiliʻi)
- 1 i 2 punetēpē i hoʻomaʻemaʻeʻia i ka horseradish, aiʻole eʻono (e nānā i ka hanaʻana i ka horseradish hou, i lalo)
- 1 pāleka
- Hoʻokomo i nā meaʻono
- 1 pāleka
- Kapalapa (aiʻole kahi meaʻala'ē aʻe paha)
- 1 kaomiʻona (aiʻole eʻono)
- 1 pākīkī i ka pepaʻeleʻele
Pehea e hana ai
- E hoʻohui i ka haʻina mele a me ke ketchup i loko o ke pola. E hoʻohui i ka wai lemon, horseradish, Worcestershire sauce, a me ka meaʻono wela. Eʻono a hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa maloʻo hou, e like me ka mea e pono ai. ʻOhu maikaʻi.
- E lawelawe i kēia kīʻaha paila me ka'alea, nā iʻa, a me nā iʻa'ē aʻe, aiʻole e lawelawe me ka māhele iʻa a me ka iʻa.
Pehea e hoʻomākaukau ai iā Horseradish Mai ka hou
Hoʻomaopopo: He ikaika loa ka Horseradish, no laila e mālama iāʻoe e hoʻokiʻekiʻe i ke keʻena aʻaʻole e pili kokoke iā ia i ka manawa hoʻokahi.
ʻO ka peel he 8 a 10ʻoki ka lōʻihi o ke aʻa aʻa. Eʻoki i ke kumu a hoʻokomo i loko o ka papa hana meaʻai me 1 punetēpu 2 punetēpē o ka wai a me ka'ōmole o ka paʻakai kosher. Ka hana a hiki i ke kuʻomaka. E hoʻokuʻu i ka wai nui ae hoʻonui i 1 ka'eneʻena o ka vineka. E hoʻololi i kahi pahu a uhi. ʻO ka hauʻoli noʻekolu wiki.
Nā Manaʻo a me nā Variations
ʻO kaʻae kūpuni - Peel a hoʻolāʻau 2 a 3 mauʻanuʻu he nui i ka holve nui, aiʻole e pili ana i 1 1/2 paona, e waiho ana i nā huelo ma. E lawe mai i kahi wai nui (e pili ana i 3 hapaha) i kahi ohe ma luna o ka wela nui. E hoʻonui i ka lemon. E hoʻomoʻi i ke koʻi a'ōpena no 3 mau minuke, a hiki i ka opaque a me ka'ōmaʻomaʻo. Hoʻokomo iā lākou i loko o kahi pānaʻi e hoʻomaʻemaʻe ai ka holoʻana i ka wai anuanu ma luna o ka'ōmole e hoʻomaha ai lākou. E hoʻokuʻu i ka'ōmole i kahi pola. E uhi a hoʻopiʻi a hiki i ka'ōwili. E lawelawe me kaʻaila meli.