Ke weheʻoe i kahi'ōmole o ka Sauce Pepper Pepper, ua hālāwai kokeʻia kou ihu me ka meaʻono kūpono kahi hiʻona o kēia kīna. ʻO kaʻalani ka mea e pili ana i ka vīneka e hahaiʻia e kahi piquantness - ināʻoe e leʻaleʻa i kēlā'ōniʻi paʻakikī, hikiʻole iāʻoe ke honiʻo Tabasco me ka wahaʻole o kou waha.
ʻO Tabasco kekahi o nā meaʻai maikaʻi loa i ka honua holoʻokoʻa. Ua kākauʻo NPR i kahi hōʻailona nui e pili ana i ka kaulana o Tabasco: "ʻO ia ka mea wela wela kahi e waiho aiʻo Kleenex i ka lole aʻo Xerox e kope." Inā makemakeʻoe i ka meaʻono wela ke loaʻa ka pahu o Tabasco i loko o kāu lumi kuke.
He mea paʻakikī ke noʻonoʻo i ka pākī kakahiaka, ka'ōhinuʻu, nā Mary Bloody , ka pizza, nā'ēheu moa, ka meaʻai Cajun, ka laiki kuala, a me nā meaʻai'ē aʻeʻaʻole he mau'ōmole o ka meaʻaiʻo Tabasco. He mea hoʻonani'ohala maikaʻi loa ia me ka moʻoleloʻoi aku iʻoi aku ka nani.
ʻO ka manawa aʻe e hiki aiʻoe i ka'ōmole o Tabasco e hoʻomanaʻoʻoe i kēia mau mea kupaianaha e like me ka hau hau eʻai ana kekahi meaʻai.
Hoʻoponopono a me kaʻoluʻolu Tabasco
- Hoʻokumu muaʻiaʻo Edmund McIlhenny i ka papapalapala Tabasco i ka makahiki 1868 ma'Avery Island, Louisiana. Hoʻokumuʻia ka milo i kahi hoʻokahi e like me ia i nā makahiki 1800. Eia hou, ua like ka hana like o ka hana, no ka mea, ua hoʻokōʻia nāʻoihana i nā makahiki.
- Ua kapaʻia ka mīkini ma hope o keʻano o nāʻano chili, i hoʻohanaʻia no ka huaʻana, i kapaʻiaʻo Capsicum frutescens a iʻole ka pepa tabasco. Ua kanuʻiaʻo McIlhenny i nāʻanoʻano mai kēia pepa i kanuʻia aiʻo ia ma Avery Island e ulu a hoʻokomo i ka mihī wela Tabasco. Manaʻoʻia ua laweʻia kēlā mau hua mai Mexico mai a ma waena oʻAmelika.
- No ka māheleʻana i ka mīkini i nā makahiki mua, ua hoʻohanaʻo McIlhenny i nāʻeke cologne i hoʻokuʻuʻia.
- I ka halaʻana o nā makahiki a ua hoʻomaʻamaʻaʻo Tabasco i ka pono o ka McIlhenny e hoʻonui i ko lākou mau ulu ulu. Ke ulu nei kekahi mau pepa ma Avery Island, aia ka poʻeʻoihana i kēia manawa ma Latin America. Ma kahi o kahi i ulu ai,ʻo nā kumulāʻau a pau i hoʻomakaʻia ma Avery Island a laila laweʻia i nā māla ulu e pili ana i nā'āina'ē. Hoʻohui pinepineʻia nā pepa i nāʻano likeʻole e like me ka mea i hanaʻia e Edmund McIlhenny.
- Ma hope o ke kohoʻiaʻana mai nā māla (i ke ao holoʻokoʻa), e hoʻihoʻi ana nā manu i nā mea hana ma Avery Island. Ma laila ua hoʻololiʻia lākou i kahi mash me ka paʻakai (e hele mai ana mai Avery Island) i mālamaʻia i loko o nā'alele koli kino. Hoʻopaʻaʻia nā pahu a laila e nininiʻia kahi paʻakai ma luna, a laila uaʻaeʻia lākou e ola no nā makahikiʻekolu ma mua o ka holoʻana. Ma hope o kaʻelemakule, e nānāʻia kaʻilima a laweʻia i nā mīkini i huiʻia me ka vīnega a hoʻonāukiuki no kahi mahina. Ma hope o ka hoʻohuiʻiaʻana o ka pulp a me nāʻanoʻano e hoʻokaʻawaleʻia mai kaʻaila, a nininiʻia i loko o nā ipu, e hoʻopaʻaʻia, a mākaukau no ka hāʻawiʻana.
- Ua kūʻaiʻia ka mihī ma kahi o 160 mau'āina ma ka honua holoʻokoʻa a ua unuhiʻia nā lepili i 22 mau'ōlelo a me nā dialect. ʻO Tabasco kekahi hapa o nā manusū manuahi āpau a hāʻawiʻia i nā koa ma waho oʻAmelika ma ko lākou mau MRE a iʻole nā meaʻai eʻai.
- ʻO kahi o nā mea nui e aloha ai iā Tabasco Pepper Sauce,ʻo ia ka papa inoa kūlohelohe e pili ana iʻekolu mau mea maʻalahi: ka vīneka, ka pepaʻulaʻula, a me ka paʻakai. No ka meaʻaʻohe mālamaʻia, hiki ke hoʻokaʻawale i ka mila, a no laila e pono ai e hoʻolululi iā ia ma mua o ka hoʻohanaʻana.
- Hōʻoiaʻo Tabasco iā Kosher , Halal , a me ka gluten . Ma kēlā me kēia teaspoon o Tabasco, aia he caloni, he momona, he'alekole, a me ka protein. Akā, aia 35 mg (1% DV) o ka sodium. Wahi a ka hui "... hiki i nā meaʻono'ē aʻe ke komo iʻehā aʻoi aku kaʻoi aku o ka sodium ma mua o TABASCO® Original Red Sauce ma ke kau ..."
- ʻO ka'ōmoleʻo Tabasco i loaʻa he helu Scoville o 2,500-5,000 SHU. ʻO ka habaneroʻano nui loa ka mea nui i ka hōʻiliʻili akāʻo ka mea kumu ka lua keu.
- Wahi a ka pūnaewele ta Tabasco, "ʻO ka'ōmole 2-oz. (He 60 mau'ōmole no ke teaspoon; 3 teaspoons no ka punalāʻau; 2 punetēpu no ka meaʻawaʻawa a me 2 mau'uneke i kēlā me kēia'ōmole).