E lawelawe i kēia kahula nani i ka'ahuʻula me ka'āpana momona . ʻO ka huapalapala a me ka pua e hana i ka meaʻai nui me nā hua hou a iʻole ka huaʻaiʻia , aiʻole e lawelawe pū me ka hua'ōlelo piha piha me nā hua aiʻole ka meaʻai kakahiaka kakahiaka. ʻO ke kīʻaha hoʻi kahi hana maikaʻi maikaʻi loa.
E lawelawe i ka hausausahi hema mai kahi mālaki a me ke kīhāhā a hoʻomoʻa i nā mīkī a me ka'ūpī i kahi mau mahana a hiki i ka manawa e lawelawe ai.
E hoʻohana i kāu loulu puaʻaleʻa maikaʻi loa ma kēia'anuhi aiʻole e ho'āʻo i kēia puaʻa pua puaʻa a i ka pua kuihi .
Ka mea e pono ai
- 8 ounce o ka'ōmaʻomaʻi koko (ka wela, nāʻona, a me ka'āina)
- 2 punetēpī pōkile aiʻole lardona
- 3 punetēpō
- 1 1/2 i 1 3/4 kapu
- ka waiū
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa, eʻono
- Ka pahu o nā pepa cayenne, koho
Pehea e hana ai
1. Eʻoki i ka meaʻai kakahiaka kakahiaka ma kahi pāʻani maʻamau ma luna o ka liʻiliʻi-wela wela, hoʻonāukiuki a uhaki me kahi kiko. Me kahi pūmole slotted, e wehe i ka'ōmole hamo i browned i kahi paʻi pepa ula. E hoʻokuʻu i 2 punetēpē ka pōkole, kaʻaila aila, aiʻole ka paona i ka hoʻouka i ka skillet. E hoʻopili i ka palaoa, e hoʻonāukiuki a hiki i ka hoʻopiliʻana a me ka bubbling.
2. Hoʻonui liʻiliʻi i 1 1/2 kapu waiū; e hoʻomau i ka hoʻoulu a me ke kuke a hiki i ka ulu a me ka pua.
3. E hoʻonui i ka'ōmole wīwī. Inā lahilahi, e hoʻonui i ka waiū.
4. Eʻono a hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻolālā i kahi'ōmole o ka pepa cayenne, inā makemakeʻia.
5. E lawelawe ma nā'āpana wela a me ka mana i hoʻomoʻoʻia . E hana i nā kuʻoki i kālaiʻia aiʻole i nā hua hou me kēia, aiʻole e lawelawe ma keʻano he hapa kakahiaka nui.
Hiki iāʻoe ke like