ʻO ka poʻe malihini kipa i Sepania, eʻono i ka kapa Spanish kaulana i kapaʻiaʻo kaʻuala pālolo , a me nā'ōlaʻi'iliala, a ua mahaloʻia kēia mauʻoihanaʻelua me nā Spaniards. ʻO kēia'āpana meaʻai e hoʻopili pū i nā meaʻai āpau a me nā'alioli'ē aʻe , akā,ʻo ia hoʻi ka mea kanu Cabral, i hanaʻia me nā mea kanu maikaʻiʻo Sepania mai Asturias.
He maʻalahi ka hana: E hoʻomākaukau iʻekolu mau mīni, e hoʻomaloi i kaʻuala a ninini i nā māla ma luna o kaʻuala a lawelawe. Hiki ke hoʻomākaukau i nā māmā i mua o ka manawa. E hoʻomanaʻo e hōʻoluʻolu iā lākou ma mua o ka lawelawe.
E lilo ana kēia meaʻai i 4 me he meaʻai. Inā ponoʻoe e lawelawe i nā mea hou, e hahai i ke kaʻina o kāu kaulike, a e heluʻia e pau i kēlā me kēia mea e pili ana i ka hapalua paona (aiʻole 1 1/4) o ka uala.
Nānā: Inā hoʻomākaukauʻoe e hoʻomaloi i kaʻuala, e ho'āʻo i ka mahana o kaʻaila, e kau i kahi kīkī'iliala aiʻole kaʻaila 1-inch o ka berena Farani ma kaʻaila wela. He wela ia inā e ala koke ka mea kanu a me ka palaoa. Ināʻaʻohe huakai / pākī,ʻaʻole i wela kaʻaila a nui kaʻaila e hoʻonā i kaʻaila.
Ka mea e pono ai
- 2.2 paona paina paila (aiʻole e pili ana paha i 6 mau ala kanu)
- 1ʻaila hinuʻaila no ka'ūla
- ʻO ka paʻakai ka paʻakai
- 1 .5 hue
- ʻO ka'ōmole o Alioli
- Hoʻokenaʻulaʻula
- 5 o ka lole o ka nihi Kuika (aiʻole kekahiʻano liʻiliʻi uliuli)
- 6 ounce
Pehea e hana ai
- E hoʻomākaukau mua i nā meaʻai, a laila e hoʻomaloi i ka uala. Hiki ke hoʻomākaukau i nā māmāʻekolu, e mālamaʻia i loko o ka friji a hoʻomehanaʻia ma mua o ka lawelaweʻana. E pīpī i nā mea kanu a me ka lawelaweʻana.
- E hoʻomākaukau i ka'ōmole o Alioli: E hoʻomākaukau i ka mila maikaʻi a mālama i ka lama iʻoleʻoe eʻai koke. Ma mua o ka lawelaweʻana, hoʻomaʻamaʻa mālie iā ia i loko o kahi'ōmole ma luna o ka pahu. Mai hoʻohana i ka minukela e hoʻomehana ai, no ka mea, hiki ke uhi a kaʻawale.
- E hoʻomākaukau i nā mea'alaʻula Bravas: E hoʻomākaukau i ka mea ulana a hoʻopaʻa i ka lama iʻoleʻoe eʻai koke. E hōʻoluʻolu iā ia ma mua o ka lawelaweʻana.
- E hoʻomākaukau i ka mīniʻohi kāpena: E ninini i kaʻaila i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. E kau i ka paʻakai i loko o kekahi pola liʻiliʻi me ka hoʻohanaʻana i kahi'ōpī, e'ōwili i mau'āpana. E hoʻomoʻa i ka baʻa i kaʻaila, a me ka wela ma ka haʻahaʻa E hoʻoluliluli i ka manawa e hoʻonulula ai ka paʻakai i loko o ka meli a me ka paʻi paila, aiʻole i kahi mau minuke 10. Wehe i ka wela.
- E hoʻomākaukau i kaʻuala. ʻO ka mua, e hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe i kaʻuala. A laila,ʻokiʻoki iā lākou i loko o nā pūpū. Mai hopohopoʻoe ināʻaʻole heʻokoʻa'ōpena ka pahu. ʻOiai ka lōʻihi o ka likeʻana o ka nui, eʻaila lākou i keʻano hoʻokahi. E hoʻomāmā māmā i kaʻuala.
- Hulu i kaʻailaʻalani Sepania ma kahi ākea, hohonu hohonu pan, me kahi kaumaha. E puhi i kaʻaila ma ka liʻiliʻi a hiki i ka wela, a laila e hoʻopili i kaʻaila i ka pan a me ka paʻi, e neʻe ana i kahi manawa. Ke hoʻomaloʻoʻia ka meaʻuala (e pili ana i 10 mau minuke), e hoʻohana i kahi puna pupuhi a spatula paha e wehe aʻae i ka wai.
- E kīla i kaʻuala ma kahi pālahalaha nui. E ninini i kēlā me kēia kānana ma kahi o ka hapakolu o ka uala. E lawelawe me nā niho niho.