ʻO ka'ōpalaʻo Venice

ʻO ka hoʻoulu mālie he meaʻono a maikaʻi keʻano kūʻai i nā meaʻai. ʻO kahi pilikia o ka mea kuke eʻoi aku kaʻoi aku o kaʻoi aku o ka paʻakikī o ka nui o nāʻano manu'āhiu. ʻO nā lāʻau lapaʻau ka hopena maikaʻi loa! ʻO nā mea kanu maikaʻi i ka mea hihiu:

• 01 o 06

  Kau

  He lawaiʻa naniʻo Bay no ka uluʻana inā loaʻa iāʻoe ka lawaiʻa e loaʻa kahi kūpono i ka pēpē. Inā likeʻoe me ka hapanui o mākou, akā, he lālā maloʻo nā bay, hikiʻole ke loaʻa ka mile i ka lumi kuke. Ināʻoe eʻai i nā mea hihiu, hiki iāʻoe ke hoʻoholo e hoʻoneʻe i kēia herb i mua o ka'āpana o nā meaʻala.

  ʻO ka hoʻohanaʻana i ke kola i ka hopena hopena he hopena maʻamau o nā hoʻoikaika ikaika. Uaʻikeʻiaʻo Bay i ka meaʻono o kaʻiʻo, me ka hoʻomāhuahuaʻana i ka momona o kaʻiʻo, a me ka hōʻailonaʻana i ka meaʻai.

  Hāʻawi au i nā hanana ma kaʻu mau meaʻaiʻono lōʻihi. ʻOi aku ka maikaʻi ke loaʻa ka manawa e kuke ai.

• 02 o 06

  ʻO Juniper

  ʻO nā huaʻo Juniper he hōʻailona kūʻokoʻa i ka kēmu'āhiu. Hāʻawiʻo ia i kahiʻaono acidic, kahi meaʻono eʻono ai i kaʻiʻo, a like me nā mea ulu'ē aʻe i mahalo nuiʻia, e pāʻani maikaʻi hoʻi me ka'ōpalaʻano a kokoke i kahi.

  Ke hāpai nei au e hoʻohui i ka lima o nā hua lilipa i nā kānina e hoʻohana neiʻoe no nā meaʻai. He mea lanakila.

• 03 o 06

  ʻO Rosemary

  ʻO ka mea,ʻo Rosemary ka mea i hana i ka papa inoa. ʻO ka'ōpala kūlohelohe maoli ka mea kūpono loa i ka meaʻai meaʻai. Ke waiho nei au i koʻu mau momona ma luna o ka moena o ka Rosemary i mālamaʻia mai nā manawa a pau aʻu e hoʻohana nei i nā lau wale nō. Ināʻoe e hoʻohana ana i ka mea 'ai hoʻokipa e kāhea ai i nā lālaʻa, a laila e hele pū anaʻo Rosemary me nā mea nani a pau. Kū pololei ia i kaʻano o ka meaʻai ikaika aʻokiʻoki i nā mea kaumaha e hiki mai ana mai kahi o ka meaʻoi loa aku.

• 04 o 06

  ʻO Sage

  Sage; like me ka mea ho'āla ke hoʻomaloʻoʻia e like me ka mea hou. He aha ka mea i lilo ai i ka nahelehele maʻamau no kaʻaihue a me kekahi mea hihiu'āhiu paha,ʻo ia ka mea iʻono i kaʻono o kaʻiʻo, me ka ikaika aʻaʻole hoʻi i ka hopena o kaʻuʻai.

  E noʻonoʻoʻoe i kēlāʻano he mea kanu kahi ulu. E hoʻohana i ka lima lima ma ka ho'āʻoʻana i kahi papa no ka manawa mua. ʻIke wau i ka nui loa e hiki ai keʻai i kaʻawaʻawa, no laila e hoʻonui au i ka hoʻomakaʻana o ka manawa kuke, a lailaʻaʻole e hoʻi hou keʻikeʻia he pono ia i ka hapalua hola. Uaʻoi aku koʻu mākaukau i ka wā e hoʻonoe i nā meaʻai i loko o ka sage. I kekahi manawa ua hoʻolahalahaʻia ke kalaiʻana no ka hanaʻana i ka meaʻai maikaʻi loa.

• 05 o 06

  ʻO Savory

  Ua'ōleloʻiaʻo Savory i kahi mauʻu i hoʻomaʻemaʻeʻoleʻia, akāʻike wau he mea maʻamau ka mea iʻikeʻia e hoʻopau ai i kahi mea kanu.

  E hoʻonui i ka meaʻai i ka hopena o ka manawa hoʻomaʻamaʻa no ka mālamaʻana i ke kohu mai kaʻaiʻana. Makemake au e hoʻohui i kaʻu i loko o nā minuke he 30 i hala a laila a hōʻea hou i ka 5 hope aku inā he kaha ka ikaika o ka meaʻona.

• 06 o 06

  Ua maikaʻiʻo Marjoram

  ʻO kahi momona o kahi o kaʻu mau mea huna huna. ʻO konaʻahu keʻano o oregano me kaʻaʻaʻole o kaʻawaʻawa. Ke manaʻo nei au heʻoi aku ka maikaʻi aʻoi aku ka palekana o kaʻoihana ma mua o ka māhoe, no laila e mālama ponoʻia ana me kahiʻoihana'āhiuʻoi akuʻoi aku ma mua o ke kīʻaha. ʻO wau ke aloha i ka meaʻono, noʻonoʻo wau i kēlā manawa i kēlā me kēia manawa aʻu e kuke ai me nā mea hihiu hihiu.

  ʻAʻohe mea he mea, hoʻonui ia i kahiʻano o keʻalaʻaʻole i kūpono.