ʻO ka Pākī Pākī Romania me ka Cheese a iʻole pasca ke hōʻikeʻia ma ka papa me ka cozonac . Ua likeʻo Pasca i ka kolacz pola . ʻO ka hua'ōlelo "pasca",ʻo ia hoʻiʻo ka Easter a hiki ke kānalua no ka mea e hiki iā ia ke kuhikuhi aku i nāʻano iʻa likeʻole o Eastern Europe a me nā kīʻaha i hanaʻia i ka manawa Easter. ʻO ka leʻaleʻa ke ho'āʻo nei iā lākou a pau! Ināʻaʻole hiki iāʻoe keʻimi i ka liʻiliʻi maloʻo maloʻo, pono pahaʻoe e hana i ka pīlaʻau o kāu mau mea mahiʻai i ka pī .
Hoʻopili i nā huaʻala a me ka mālamaʻana i nā hua manu keʻokeʻo .
Ka mea e pono ai
- Pālaha :
- 1 pāʻina Romaniana cozonac (e nānā i lalo)
- Pākē Kūlana:
- 1 paona ricotta (aiʻole
- kahi maloʻo aiʻole nā pāhi mahiʻai )
- 2 punetēpē kaʻaila (maʻemaʻe)
- 1/4 kapu kōpaʻa
- 3 hua nui yolks (kahi i pākiʻiʻia)
- 1 make nui nui (kahi pāʻaniʻia)
- 1 ka'uneʻena kalehu
- 1/4 teaspoon vanilla kahi
- 1 i ka paʻakai
- 3 ounce i ka waina (mālamalama a iʻole ka pouli)
Pehea e hana ai
- E hoʻonui i ka'ōnika he 2-inihi 10-a 12-iniha paha me kaʻaila. E hoʻokaʻawale i ka paila lola i 1/4-iniha lahilahi. E laina i ka lalo a me nāʻaoʻao o ka ipu i hoʻomākaukauʻia, e mālama i ka lima o ka palaoa.
- Me ka paila hoʻokahi i hanaʻia, e hana i nā kaula lōʻihiʻelua, peni-lahilahi a hoʻohuiʻia ia mau mea. E kau ma ka lihi o ka palaoa. E uhiʻia me kahiʻiliʻili paʻi a waihoʻia ma kahi mahana no hoʻokahi hola.
- ʻO ka umu hehi a 350 kapuaʻi. E kāpīpī i ka pīpī me kahi huila a hoʻonui i nā mea āpau a pauʻole nā hua waina. E luhi a paʻakai, e hoʻokomo i nā māla a hui hou. Ke piʻi aʻe ka paila palaoa, e ninini i loko o ka puaʻa e hoʻopiha ana,ʻaʻole pono e pale i nāʻaoʻao.
- ʻO ka pihaʻana o ka pihaʻana i ka pihaʻana o ka wai a me ka palena o ka palaoa a me ka'ōpū iʻa. E puhi no hoʻokahi hola. E hooluhi ma kahi pae kuea a laila e wehe i ka pan.