Aia kekahi mau meaʻai e hoʻouka mai i kahi lā piha o ke kauwela, aʻo ka Classic English Eton Mess kekahi o lākou.
Pono e hoʻokomoʻia kēia mea'enekau Pelekānia nui ma loko o kekahi papa inoa o ka lauʻano. Hoʻomaopopo a maʻalahi ka mea'aʻalea i ka hana a me ka hoʻohana maikaʻi i nā huapalapala maikaʻi i ka kiʻekiʻe o ke kauwela i ka wā e nui ai. ʻAʻohe hana maikaʻi nā'āpana liʻiliʻi me ka liʻiliʻi e like me keʻano hou a me kaʻala o nā hua'iliala i hoʻomaʻamaʻaʻia i meaʻono i kēia meaʻai.
ʻO ka mea maʻamau, ua lawelaweʻia ke kīʻaha ma ke kulaʻo'Eton akāʻaʻole i maopopo ka inoa. ʻO hoʻokahi moʻoleloʻo ia kahi'īlio Labrador e noho ana ma ka poʻomanaʻo pīkī ma hope o kahi kaʻa a hoʻolāʻau i ka huaʻaina a me ka meringue. Hoʻokahi manaʻoʻo ia ka "mess" he meaʻonoʻono, a paʻa ka inoa.
ʻOiai ināʻaʻole kēiaʻoiaʻiʻo,ʻo ia ka moʻoleloʻoluʻolu.
Ka mea e pono ai
- 300 ml (1 ¼ kapu)
- e pīpī ana i ka palaoa
- 1 punetune kaʻaila (maikaʻi) ke kō
- 100g (1 2/3 kapu) nā meringues i hanaʻia
- 450g (3 mau kīʻaha) nā hua lili
Pehea e hana ai
- E kau i ka pīpīʻokoʻa i loko o kahi kīʻaha nui, e hoʻonui i ke kō a me ka'ōwili me ka pahu uila a hiki i ka māmā a me ka momona o ka'ōmole. Mai pīpī i ka hoʻopaʻi -ʻo ka holomua o ka pālahalaha makemake eʻomi i ka'ōmole. E kū pono nā kihi i luna me ke kuhikuhi e hāʻule mālie ana no ka pololei pololei.
- E uhaki i ka meringue i loko o nā pupuhi nui me kaʻoluʻolu a hoʻonoe i loko o ka mīkini. Mai hopohopo inā e hoʻopili kekahi o ka meringue i kēia mea; e hoʻoheheʻeʻia ia i loko o ka'ūmole (yum).
- E kau i ka hapalua o nā huapalapa i loko o kekahi pola nui nui e kaomi me ka'ā'ī o ka haʻalulu e uhaki i nā mākeke a liʻiliʻi i kekahi o ka wai. Mai hoʻokaumaha i ka lima me ka heleʻana; ʻAʻoleʻoe makemake i ka puree. E hoʻonoe i nā huapalapa i loko o ka mīkini.
- Halve, a laila hapahā i nā'oloke e koe.
- E kau i kaʻaila i loko o ka mīkini he 18 cm (7 ") a me ke aniani paha e mālama ana.
- Hoʻohana'ē aʻe i nā kīʻaha a me nā aniani. ʻAʻohe mea e pono ai no kekahi mea'ē aʻe ma kaʻaoʻao; He meaʻono ia e like me ia.
- Eʻaiʻo Eton Mess i ka lā i hanaʻia ai e like me ka mālamaʻiaʻana o nā meringues e hoʻomaka e hoʻomaha loa.
Nā memo ma Eton Mess Recipes:
Hoʻomumuʻia ka'ōleloʻo'Eton Mess with strawberries, akā hiki ke hoʻohana i nā hua'ē aʻe, heʻano nuiʻo Rhubarb Mess , he maikaʻi nā lālā maikaʻi, akā, e mālama ponoʻole i ka'ōpala nui.
E noʻonoʻo e hoʻohana i nā lālā, a me kaʻoluʻolu hoʻi ināʻaʻoleʻo ka moʻomeheu.
No ke kāpiliʻana i nā hoʻololi, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka waiuma , i kahi mea i hōʻailonaʻia.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 233 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 43 w |
| Sodium | 47 mg |
| Nā Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 16 g |