ʻO kēia lehua Thai i kāpai i ka meaʻai he wikiwiki a he maʻalahi hoʻi e hana. ʻO ka mea'atipala leisī he mea leʻaleʻa no kaʻaiʻana i meaʻai meaʻai , a me he meaʻai paha. E lawelawe i ka hoʻopihaʻana i ka pāʻani me nā lau lūlū piha ma kaʻaoʻao, a e hoʻopili i kāu mau hoaaloha a me ko lākouʻohana. E hauʻoli lākou i ka hui pūʻana o ka līnū mākī, anu anu me ka hoʻomehana wela a me kaʻono. He mea hānai ia i ka kalo-loloa, ka momona momona a maikaʻi loa i ka kālepa.
Kōkua: E hoʻohui i kahi wai aiʻole i ka waina keʻokeʻo inā maloʻo kāu wok / pan ma kahi o kaʻaila.
Ka mea e pono ai
- 1 poʻo
- ka lemu (nalu hou, ai ka leka i hoʻopaʻaʻia no ka hoʻokomoʻana)
- 3 kanikani kala (minced)
- 1'āpana pāʻani (aiʻole kaʻilima lima nui, kālaiʻia)
- 1ʻulaʻula (ʻulaʻula, mīkini aiʻole 1/4 i ka 1/3 teaspoon nā pāliki liʻiliʻi)
- 2 Pāloka, paʻi maikaʻiʻia
- 1/2 kapu tofu (pahu, eʻoki i loko o matchsticks, ināʻaʻoleʻo ka vegan, e ho'āʻo i 1/2 kīʻaha i kāluaʻia, i ka moa moa a i ka puaʻa aiʻole 1 i 2 mau kīʻaha pipi)
- 1 kaloti (kālaiʻia aʻokiʻokiʻia i nā'āpana lahilahi)
- 5 i 6 mau hala (kikokikona)
- 1 egg (omit inā hōʻoluʻolu)
- 1/2 kapu kāpena (kālaiʻia)
- 3
- nā'āmoʻomoma puna (paʻipaʻi)
- Loaʻa i nā'ōmole 2 (me nā mea hou no ka hoʻoukaʻana)
- 2 punetēpō lime wai
- 2 punetēpē soy
- 1 1/2 tablespoons
- ka meaʻai iʻa (aiʻole 2 punetēpē soy sauce inā he meaʻai)
- 1 ka'eneʻena punetēpēʻie (ma ka'onala, hoʻohana i ka mea 'aila o ka' aila a me ka mea 'aila a me ka' aila meaʻai)
- 1/4 teaspoon ke kō
- 1/3 kapu i ka basil hou (aiʻole ka mīmaki hou,'āpana ke lahilahi nā lau)
- 1/3 ke kīʻaha (kahi maloʻo maloʻo maloʻo maloʻo)
- 1 ka'ōniu pīni (hou)
- 2 kaʻaila kahinu (no ka hoʻouluʻana)
Pehea e hana ai
- ʻO Drizzle oil i loko o ka wok a iʻole ka paila nui i ka mahana-wela kiʻekiʻe.
- E hoʻopili i ka ālaʻi, ka galangal (a iʻole ka'ōpū), ka chili, a me ka pāpapa. E hoʻolālā hoʻokahi minute, ai 'ole a hiki i keʻala.
- Hoʻokomo i ka topa (aiʻole ka moa / ka moa / puaʻa), ka kāloti, nā halo a heitoma, ka kāpena, a me nā aniani kalo. I kou manawa e hoʻouluulu ai, e hoʻomoʻi i ka wai lime, ka lole soy, ka mea iʻa, ka meaʻono (aiʻole nā meaʻai meaʻai) a kāpīpī i ke kō. E hoʻolālā i kahi o hoʻokahi minute.
- E pāpala i nā mea e pili ana i kaʻaoʻao o ka wok a iʻole ka paila, a kāwili i ka hua. Hoʻopiʻi wikiwiki i ka'ūlū. E hoʻohui i nā mea'ē aʻe.
- E hoʻoulu i nā'ōpū piʻi a hoʻomoʻukiʻu i ka pīpī e hui me kahi mea (eʻaʻaʻole i ka kukeʻana a iʻole ka limpona e hele ai). Wehe i ka wela a hana i kahi ho'āʻo no ka paʻakai, e hoʻonui i ka meaʻai iʻa inā pono.
- Eʻokiʻoki i kahi māhele o ka leka uila a no ka maʻalahi loa e hoʻokaʻawale i nā lau. I kēia manawa, e kau i ka lettuce, hoʻopihaʻia ka hoʻopihapihaʻana, a me ka hoʻoukaʻana i kāu papa i loko o nā pālahalaha / papa, i hiki ai i nā poʻe'āne ke hana i kā lākou iho iho.
- No ka'ākoakoaʻana, e lawe i kahi līpī līlī a pau a waiho i ka 1 i 2 heappoons punetēne no ka hoʻopihaʻana i ka waena. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka pīpīʻana i nā basil hou a me nā pīni me ka uluʻana o ka pīni hou inā makemakeʻia. A laila hoʻopiliʻia aʻai. (No ka mea makemake i nā meaʻono e like me nā meaʻono a me ke kinikani hou, hiki ke hoʻohuiʻia e like me kekahi mea'ē aʻe.)
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 298 |
| Ka nui o ka momona | 9 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 1,652 mg |
| Nā Carbohydrates | 45 g |
| Fiber Dietary | 11 g |
| Pāmua | 19 g |