Ināʻoe e hoʻohana i ka'ōpū'ōmaʻomaʻo, he meaʻai loa kēia meaʻai (ʻo ia hoʻi e hoʻokuʻu i ka puaʻa bale no ka hoʻokūpī!) E hoʻokuʻu i ka puaʻa a me ka Parmesan a hoʻohana i ka'ōpala o ka mea kanu a me ka'ōpala he vegan . He meaʻai'anena maoli, piha i nā mea nui. Ma ka hoʻololiʻana, hiki iāʻoe ke hōʻano i ka moa lūlū i kēia mehe e lilo i meaʻai meaʻaiʻole.
Ka mea e pono ai
- 1 kaʻailaʻailaʻaila
- 16 ounces i nā kānana mīpī, pēlā i ka shiitake, cremini, a iʻole ke pihi
- 2 punetēpuni ka mea'ailala
- Kosher paʻakai a me ka honua hou i ka paʻakai
- 3ʻoki kapu'āpana broccoli
- ¼ teaspoon pepa paʻiʻulaʻula
- 1½ kīʻaha paina
- 8 mau moa ko kaʻaila meli (e nānā i kaʻike)
- ¼ ka pahu baʻa i kāluaʻia aiʻole kāwiliʻia i ka pā Parmesan no ka lawelaweʻana (kohoʻole)
Pehea e hana ai
- ʻOhuʻo ia i kahi laumeʻa nui ma luna o ka wela wela. E hoʻonui i kaʻaila. E hoʻomoʻi i nā hamo a me nā papalina, ka hola me ka paʻakai a me ka pepa, a hoʻolālā i kahi mau minuke 8 a hiki i ka wā i hoʻokuʻuʻia ai ka wai a hoʻohuliʻia nā haohao. E hoʻoulu i ka'āpana broccoli a me nā leloʻulaʻula a me ka sauté no 5 mau minuke a hiki i ka hoʻomakaʻana o ke kōkole e hoʻomaka i keʻanoʻoluʻolu.
- I kēia manawa lawe mai i ka moa moa e hoʻomohala i loko o kahi ipu nui ma luna o ka wela wela. E hoʻomoʻi i ka broccoli i ka paila, me ka bale bale, a hoʻolima no kekahi 5 a 10 mau minuke, a hiki i nā mea a pau e palupalu. Eʻai a hoʻoponopono i ka mea hoʻouluʻana, a laila e lawelawe i loko o kahi pola me ka'ōkoki a Parmesan paha ma kaʻaoʻao no ka pipiʻana i luna, inā makemakeʻia.
Hoʻomaopopo: makemake au i ka pahu pahu a me nā kōpū kēne, a hoʻohana i kēlā me kēia lā, akā, inā heʻano like me ka soupē, hiki i kaʻaila i kahi home lōʻihi, lōʻihi loa, inā iāʻoe ka manawa. Hiki iāʻoe ke kūʻai aku i nā broths a me nā mea kūʻai mai nā hale kūʻai a me nā hale kūʻai kumukūʻai, aʻoiai he meaʻoiʻuʻuku lākou, hiki i kaʻono ke nui. ʻO kahi pōkole e lawe wau i nā manawa a pau e hoʻohana i ka pahu kalo a iʻole ka pahu pahu a hoʻomohu i kahi'āpana moa i loko o ka hulu me kekahi mau kāloka kāpeli a me nāʻeka no hoʻokahi hola aʻoi paha, e hoʻohui ana i kahi papa'ē aʻe o ka hohonu a me kaʻono i ke kumaila kūʻaiʻia. .
E ho'āʻo i kēia mau meaʻono'ē aʻe, e like me ka lole Sausage, ka Broccoli Rabe a me ka Millet Soupi , ka meaʻala Spiralizer Āpena Līpī Līpī , a me ka Roasted Romanesco a me Chimichurri Soup .
Hiki i nā'ōlaʻi kahi'alaʻauʻoluʻolu nui e lawe mai ai i keʻano kikokiko a me kaʻono i nā meaʻai. No nāʻano'ē aʻe e hoʻohana ai i nā halaha, e ho'āʻo i nā'ōpenaʻulaʻula i hōʻoʻia me nā hauhaʻi , nā mea kanuʻo Portobello , nā mea kanu i hoʻolālāʻia me nā'ōpoki a me ka mea hoʻolālāʻo Lasagna .
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 422 |
| Ka nui o ka momona | 8 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 1,660 mg |
| Nā Carbohydrates | 73 g |
| Fiber Dietary | 17 g |
| Pāmua | 21 g |