E like me ka makaniʻino o ke kauwela i loko o nā anu anu o ka hoʻoilo, eʻoluʻolu i ka mahana, eʻoluʻoluʻoe i kahi meaʻala liqueur e hana aiʻoe iāʻoe iho. He maʻalahi loa ka papahele a he mau meaʻoluʻolu nā mākou e hauʻoli ai i ka wā.
ʻO ka meaʻona i hoʻonāukiʻia e kaʻaila liʻiliʻi e like me nā meaʻona'ē aʻe . ʻO kaʻokoʻa, heʻono ia i ka hoʻololiʻana i ka wai i loko o ka liqueur . Hoʻohanaʻo ia i ka meli paina a me ka waihona paʻakiki maʻalahi, a laila hoʻohui i nā meaʻala hou a me nā mea hoʻolālā.
ʻO ka liqueur ka mea eʻoluʻolu ai keʻono a he nani kūpono no ka hanaʻana i nā cocktails . ʻOiai heʻelua lā wale nō e pau ai ka hana, hanaʻia kahi makana kūpono piha no nā lā hoʻomaha.
Ka mea e pono ai
- 1ʻoa (paʻi, sliced)
- 3 star anise pods
- 2'alapona
- 4 kau
- 4 allspice (whole)
- 20 ounces pear brandy
- 4 ounce
Pehea e hana ai
- I ka hola 24-aune (aiʻole ka nui), e hoʻokomo i nā'āpana pua a me nā meaʻala.
- E nininiʻia i loko o ka pākani pua a me ka paʻakiki.
- E hoʻopaʻa i ka uhi a hoʻoluliluli i ka pahu i hoʻomoʻiʻia nā mea a pau.
- E hoʻonoho ma kahi mālie a pouli kahi eʻae ai e hoʻokomo no nā 2 i 3 mau lā. E lulu iā ia i hoʻokahi lā i ka lā a ho'āʻo iā ia i ka lua o ka lā eʻike ai pehea e ulu ai ka'ōpala. Hana i kēia mau lā a hiki i kāu mea i makemake ai.
- Ke makemakeʻoe i ka'ōpala, e'ānai i nā meaʻala a me nā hua me ka hoʻohanaʻana i kahi kānana mīkaʻu aiʻole kahi liʻiliʻi, e huki aiʻole e kāpīpī i kekahi liqueur nui.
- I ka'ōmole i ka pearurā pua'alaʻula ma lalo o kahi sila paʻa a hoʻouka i kahi lepili.
E like me kekahi liqueur homemade, uaʻoi aku ka pōkole o kahi ola ma mua o nā meaʻona'ē aʻe no ka meaʻala. E mālama i ka wai liqueur i loko o ka friji, kahi e mālama pono ai no 3 mahina.
E koho i kou waiʻona
E waiho ana ka Pear brandy i kahi kahua kūpono no ka liqueur, akā e makemakeʻoe e koho i ke akamai no ka mea ua loaʻa i kekahi ma ke kāleka ka meaʻalani (e hana maoli i nā liqueurs). Hiki ke loaʻa nā peia wainaʻole-ʻono, e heluhelu wale i ka label. Ināʻo ka meaʻono i kāu koho wale nō, eʻoki i ka syrup i loko o ka meaʻai.
Hiki ke hoʻohanaʻia hoʻi kēia meaʻai me ka waimakaʻaʻole i hōʻikeʻia a he nui ka leʻaleʻa me ka vodka a me ka lama keʻokeʻo .
ʻO ka pahuʻawaʻawa (i kapaʻia he lima) he 750 milliliters,ʻo ia he 25 mau auneke. No ka mea ponoʻoe e waiho i kahi lumi i loko o ka pahu no kāu meaʻono a me ka syrup, ponoʻoe e pili i 20 mau oun wale. E hele a hele i ka leʻaleʻa o ka waimaka ma ka hoʻomākaukauʻana i kāu wai liqueur.
Hoʻopilikino i ke Ala
ʻO ka haʻawinaʻoluʻolu e pili ana i ka hanaʻana i kāu mau liqueurs he mea hiki iāʻoe ke ho'āʻo a hana i kahi leʻa maʻamau. E noʻonoʻo e hoʻololi i kekahi o nā mea e hana ai i kāu 'ano' mea '' huna '' huna. He mea paʻakikī ke hele hewaʻole, keʻoleʻoe e hana i ka ho'āʻo ho'āʻo i kēlā me kēia lā.
E hoʻohana i nāʻano pears. Hoʻomaka ka manawa o ka Pear i kaʻauwai a holo i ka hoʻoilo o ka hoʻoilo a lawe mai i nā hua puaʻa i ka mākeke. ʻAʻohe kumu e hoʻohui i hoʻokahi wale nōʻano i kāu liqueur. Eia kekahi laʻana,ʻo ka hoʻonuiʻana i ka hapalua o nā'āpana Anjou a me Bartlett heʻano maikaʻi maoli.
ʻAʻole pono eʻokiʻokiʻia nā'ōmaʻa i kekahiʻano aʻaʻole ponoʻoe e puhi iā lākou inā lōʻihi e holoiʻia. Inā hiki iāʻoe ke hoʻokomo i ka pea i loko o kāu bākeke, ua maikaʻiʻoe.
E pāʻani me kāu syrup. ʻOiai keʻano o ka mea'alakeke maʻamau i hana i ka liqueur maikaʻi, aia nā mea'ē aʻe. No ka mea ua hoʻolālāʻia kēia i mea e hoʻonui ai i ka hoʻolālā, e noʻonoʻo i ka hoʻololiʻana mai ke keʻokeʻoʻeleʻele i kahi pōʻele. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā sugars ma ka paʻakai maʻalā maʻamau aiʻole e hoʻohui i kahi mea like me ka paʻakaiʻala . ʻO kēlā me kēia koho e hoʻonui i ka waiwai maikaʻi a me ka mahana i ke liqueur.
E hoʻoponopono i nā meaʻala e like me kou manaʻo. ʻO ka huanamona, ka hōkū aniani, a me nā cloves, he mea nui loa ia no ka loaʻaʻana i kahi hui nui , no laila, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka pipi kīnā inā makemakeʻoe. Ināʻoe wale nō e'alapala i nā meaʻala e hiki mai ana o kekahi o lākou, e hoʻokuʻi iā lākou i ka syrup ke hanaʻoe a hoʻohana i ka mea liʻiliʻi ma mua o kāu e hana ai.
E hauʻoli i kou Liqueur
Hiki ke hoʻohanaʻia i ka liqueurʻala puaʻa i nāʻano cocktails. Hiki ke kau i ka kau leʻaleʻa i ka nui o nā mea laikini a iʻole nā mea e kāhea ana i ka vodka pua . ʻO nā mea hoʻomanaʻo e hoʻohana ana i nā liqueurs liʻiliʻi he mau koho pololei loa ia,ʻoiai ināʻaʻoleʻo ia e kāhea aku no kahi meaʻala.
No ka hoʻomakaʻana iāʻoe e ho'āʻo, e ho'āʻo ma kahi o ka mīkini paina i loko o ka meaʻai hoʻolimalima . Hiki iā ia ke lawe i kahi o ka nectar a me nā meaʻala ma loko o ka caipirini momi māmā a iʻole ka vodka i hoʻokomoʻia i ka loiloi .
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 79 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Nā Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 1 g |