ʻO nā mea nui, waiwai, a me nā mea hoʻonani, he mau hua'ōlelo e hiki mai ana i ka naʻau i ka manawa e wehewehe ai i kēia meaʻaiʻo ka meaʻaiʻo ka mea maʻamau. Hanaʻia ka hīnaʻi me ka baleka lehua a me ka paʻi o vanilla, a me ka nani o kēia meaʻai,ʻo ia kekahi mea i hanaʻia i ka pōpō'ūni, aiʻole ka puka, e hoʻoheheʻe ai i loko o kou waha. ʻO ka pīpī maikaʻi loa no ka mea me kaʻai kīʻole o ka gluten a me ka kānana nele.
Hiki ke hanaʻia ka hulu i loko o ka'ōpiopio aʻokiʻoki i loko o nā manamana manamana, a ma keʻano he kelena maikaʻi aʻokiʻoki i loko o ka pahu. Ua like ka maikaʻi o nā meaʻelua.
ʻO ka loinaʻo Cook :ʻO kēia meaʻono likeʻole me ka chocolate chofer a me nā meaʻono; e hoʻohana mau i ka chocolate maʻamau me kahiʻono koko maikaʻi ma ka + 50% no nā hualoaʻa maikaʻi loa.
Ka mea e pono ai
- 1 egg egg
- 1/3 kapuʻo ke kōkole
- 7 punetēpō ka waiū a pau
- 8 ounce
- 1 ka pele bipi,ʻokiʻia i 16 mau'āpana
- 2 teaspoons vanilla extract
Pehea e hana ai
I kahi pūpū nui, e hoʻouluulu i ka'ōpū iʻa a me ka hulu manu nui a liʻiliʻi i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo a me ka pulu. Ma kahi'ōmole liʻiliʻi ma kahi mahana wela, e lawe mai i ka waiū e hoʻohui.
ʻO ka hoʻomakaʻana o ka waiū e hoʻomaka i ka'ōpala (e mālama i ka waihoʻana i ka waiū o ka waiū a iʻole ka milk may curdle), e hoʻonui i ka hapalua o ka waiū, e hawanawana pinepine i ka waihona hua manu. E hoʻonui i ke koena o ka waiū wela i nā huahua pa'ū, e hoʻomau i ka hoʻoulu, a me ka kukeʻana no ka mahana wela haʻahaʻa no 1-2 mau minuke, a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka paila a komo i ka puna.
E kau i ka baleka'alapina i loko o ka pahuwailaʻelua e hoʻonui i 2'niha o ka wai maʻamau. E pīpī i ka huiʻana o ka waiū ma luna o ke kālekale, e hoʻonāukiuki mau ana, a hiki i ka hoʻoheheʻeʻiaʻana aʻoluʻolu ke paʻi. Hiki iaʻu ke hoʻoheheʻe i ke kikikena i loko o ka microwave , akā, pono e hoʻopiliʻia kēia me ka makaʻala e like me ke kūmākenaʻana o ka chocolate.
E hoʻokuʻu i ka waiūpaʻa a me ka vanilla i ka hui waiu a me ka hoʻomauʻana i ka waiūkeke a hoʻomau i ka hoʻomoʻa a me ka ho'ālaʻana a pau ka'ōmole o ka waiū, e pili ana i 3 mau minuke. E ninini i ka paila i loko o kahi panini 9-inch i kaʻaila a iʻole ka'ōmole kepau a hoʻouluulu i ke kulaka maʻamau no ka hola 6 a 8 paha, aiʻole ka pō.
No ka weheʻana i ka pōpō, e kau i lalo o ka pā i loko o kekahi pola nui o ka wai wela no 30 maukona. E wehe i nāʻaoʻao o ka pīpī me ka pahi baila a iʻole kahi'āpana hoʻopaʻi, a hoʻololi i ke kī ma luna o kahi pālahalaha. Eʻokiʻoki i ka keke i loko o nā'āpana keakea a lawelawe i ke anu.
Nā Hope'ē aʻe:
No kahi'ōpala nui (ʻaʻole kēia e kūpono i nā keiki) e hoʻomoʻi i kekahi mau lihiliʻi o kāu wai punahele loa i ke kāhili chocolate a hoʻoulu i loko.
ʻO kēia meaʻai pākakai kekeko loa, aiʻole ka gateau au chocolate fondant, ke hana i ka 6-8 mau kōkua lokomaikaʻi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 424 |
| Ka nui o ka momona | 36 g |
| Ka momona | 22 g |
| Ka momonaʻole | 11 g |
| ʻO Cholesterol | 90 mg |
| Sodium | 24 mg |
| Nā Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 4 g |