Hiki ke hoʻoweliweli i ka meaʻai no ka hoʻomakaʻana i nā kuke. E hoʻolālā i nā minuke e hoʻonohonoho i kāu mauʻoihana ae heluhelu i kēiaʻatikala e kōkua ai iāʻoe e hoʻomaka, aʻo ka hoʻolālāʻana o kaʻai wikiwiki ka lua.
Ma Ianuali 12, 2005, ua hoʻopuka ka FDA i kahi New Pyramid Food, me kekahi mau hoʻololi. ʻAʻole nā mea nui ka hoʻololiʻana, koe wale no ka hana hoʻonāuki a me ka hoʻonuiʻana i ka hua o nā hua, nā huaʻai, a me nā kānana piha e pono aiʻoe eʻai i kēlā lā i kēia lā.
E hoʻomākaukau i nā meaʻai e hālāwai ai i ka nele i ka pono o kaʻohana. ʻO kaʻaoʻao kahiko o ka hoʻolālāʻana i nā meaʻai,ʻo iaʻo ka Papa Hoʻohā: Nā Meʻa, nā Lūʻau A me ka Hua, Ka Maika, a me ka Laʻa. Ma hope o ka nui o nā haʻawina waiwaiʻai, ua hoʻokumuʻo USDA i kahi Pyramid Mea Hou i hoʻohanaʻia e like me ke alakaʻi. ʻO kēia kiʻi i mahaloʻia e ka US Department of Agriculture and the US Department of Health and Human Services. Hāʻawi ke kikowaena i ka Pyramid i komo i loko o nā mea e pono ai ka caloric.
I kēia lā, manaʻoʻia ka manaʻo nui o ka meaʻai a me nā meaʻono a me nā meaʻai eʻoi aʻe ma luna o nā huaʻai, nā hua me nā huaʻai. ʻAʻoleʻo ia keʻanoʻaʻole hiki iāʻoe keʻai i ka kāpae aiʻole ka iʻa iʻa no kaʻaina awakea! ʻO keʻano kēia e pono aiʻoe e hoʻohui i ka palaoa hou, nā meaʻai, nā huaʻona, nā hua, ka laiki, a me nā kīpala, a hoʻemi i ka nui o nā meaʻai i lawelaweʻia. I ka hoʻomakaʻana, eia nā hua'ōleloʻekolu e ponoʻoe e hoʻomanaʻo i kēlā me kēia manawa e hoʻolālāʻoe i kaʻai: ka laulā, ka mahana a me keʻano . Pono nā kīʻaha e hoʻolālā e piha i kaʻeleʻele, pono e hoʻololi i ka māmā i ka mahana, a hoʻokomo i nā mea lehuleʻa mai ka leʻaleʻa i ka crunchy.
ʻO ka mea mua, e hele ma kāu pahu hoʻonai, nā waihona, nā puke kikowai a me nā punahele punahele'ē aʻe a koho i 10-20 mau hopena iʻikeʻoe e hiki iāʻoe ke hana ae makemake kāuʻohana. A laila e noʻonoʻo i ka'ōmole, ka mahana, a me kaʻeleʻele i ka nānāʻana i kāu pāʻaniʻai pāʻani. ʻO ka lepe ka mea nui loa e noʻonoʻo e pili ana i ka hoʻolālāʻai.
Nānā nā Nutritionists e hana i kāu pāpale e like me ke kiʻi o ka mea pena. ʻO nāʻanoʻokoʻa likeʻole i kāu pālahalaha,ʻo kaʻoi aku o kaʻokoʻa a me ka maikaʻi o kāuʻai. Pono e hoʻololiʻia kaʻilikai a me keʻano e hoʻoulu ai i ka noʻonoʻo a me ka maikaʻi o ka meaʻai i ka palale. E koho i kekahi mau meaʻai maʻamau, e lawelawe kekahi i kahi mahana wela, ai kekahi wela. ʻO Crisp, crunchy,ʻoluʻolu, pilau, a me nā meaʻoluʻolu he mau lemeleʻa nui āu e noʻonoʻo ai. I kēia manawa, e koho kākou i kahi mea ho'āla e hoʻomaka ai e hoʻolālā ma kaʻaoʻao e hiki mai ana.
Eia kahi hāʻina aʻu e makemake ai e lawelawe mau. E hoʻolālā i kahi pāʻina a puni ia! E hoʻomanaʻo, pono ke nānā aku i ka meaʻai, a me nāʻano leka likeʻole a me nā mahana.ʻO ka puaʻa me ka Salsa Hua
- 1/2 kalo manakia
- 1ʻalani,'ōpala, huapalapa aʻokiʻoki
- 1 pea, unpeeled, kahiʻoki
- 1 8-ia. hiki iā ia ke pāpale momona, waili
- 2 Tbsp. apple jelly
- 1 Tbsp. Pālaʻiʻia ka pepa jalapeno
- 2 Tbsp. mea hou hou cilantro
- 1/4 ka pele
- 2 Tbsp. apple jelly
- 1 Tbsp. wai lemon
- 4 iwiʻole, a me ka hapalua o ka umauma umauma
Hoʻohui i ka mango, kaʻalani, ka pua, ka pineapple, 2 Tbsp. 'ōpelu jelly, jalapeno a me cilantro. E hoʻohui maikaʻi a hoʻokaʻawaleʻia.
Hiki i ka meli, 2 Tbsp. ʻAlaʻAmelika a me ka wai lemon. Ke kewa uila i luna a hiki i ka hoʻoheheʻeʻana, 10-20 maukona ae hoʻoulu maikaʻi. E hoʻomohu i ka hapalua o ka pale i ka moa.
E puhi i ka moa 4-6 "mai ka wela no 6 mau minuke E hoʻopili i ka moa a me ka'ōhū me ka koena. ka moa e lawelawe.
Ua kōkua kēia'āhunu e kōkua i kāu mau meaʻai no kēlā me kēia lā no ka mea he nui nā hua e like me ka moa. No ke kauʻana i kēiaʻai, hoʻi i kā mākou mau hua'ōlelo nui a noʻonoʻo e pili ana i ka mahana, ka'ōmole, a me ke kala. E hoʻonui au i kahi sālaina leloleki hou (ka mahana maʻamau, keʻano o ka momona, kaʻokoʻa likeʻole), kekahi'ōwili'ōwili (keʻano o nā kikowaena, ke mahana piha), a me ka wai a me ka waiū.
I kou wā e hana ai i ka'ahuʻula o kāuʻaina awakea, hiki iāʻoe ke hoʻomaopopoʻia eʻai anaʻoe i nā hua a me nā huaʻai a ua kaulike kāu mauʻai. ʻO keʻano o ke kikokikona ma o ka hōʻiliʻiliʻana i nā pulu'āhiu, nā'āpala crunchy, a me kaʻoluʻolu, i ka paʻi momona a me ka raiki no ke kōkuaʻana i ka hoʻohuiʻana i nā kōkua kūpono. A e hoʻololi i nā'umehana e kōkua ai e hoʻonā i ka makemake a hoʻomāloihi i kāuʻai.
I ke kohoʻana i ka meaʻai no kāu mauʻahaʻaina o kēia lā, e hoʻolohe i nā meaʻai i heluʻia ma ka pakeneka o nā Kuleana Uila. Kūkuluʻia nā kumukūʻai o nā lā e ka USDA e hālāwai me nā koi kūpono o ka American amelika. Hoʻonohoʻia kēia mau Kuleana no ka protein, momona, meaʻai, mineral, sodium a me fiber.
Ma kaʻaoʻao e hiki mai ana e loaʻa iāʻoe nā mea hou a me nā'ōlelo kōkua no ka hoʻolālāʻana i nā meaʻai.
Eia kekahi mau mea'ē aʻe e noʻonoʻo i ka wā e hoʻolālā ai i ka meaʻai.
- Kūkala hoʻolaha
E nānā i nā mea i kūʻaiʻia ma kāu hale kūʻai a me ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai e pili ana i kēlā mau mea. Hiki iāʻoe ke kūʻai aku i kahi kūʻai maikaʻi a hoʻokuʻu iā lākou, ua'ōwili pūʻia me ka lā i kahaʻia, e kōkua iāʻoe e hoʻolālā i kaʻai hou. - He aha kāu mea i loko o kāu Pantry?
ʻO nā meaʻai āu e mālama nei,ʻo ia ka mea āu eʻike ai i kaʻohana. E huli i nā hopena hou e hoʻohana ana i kēia mau mea a hiki iāʻoe ke hoʻomaʻamaʻa koke i nā meaʻono a me nā meaʻono likeʻole a hoʻonui i kā lākou mau momona.
- Nā makemake punahele
Inā makemake kouʻohana i kaʻiʻo a me ka uala, e huli i nā ala e loaʻa ai nā hua a me nā huaʻai i kā lākouʻai. E lawelawe i kahi'āpana liʻiliʻi o ka meaʻai a hoʻokaʻawale i kaʻokoʻa me kahi saladi nui, nā'ōwili i'ōwiliʻia, aiʻole ka laiki raiki. E hoʻomaka me kahi pāʻina punahele, e lawelawe i nā'āpana liʻiliʻi o ia mea, a hoʻomoʻi i kekahi mau meaʻai'ē aʻe e hoʻopiha i ka pāʻina pāʻina. - Hanaʻia ka hola
ʻAʻole wale kaʻaiʻana i nā mea ulu iʻoi aku ka kūʻai maikaʻiʻana, akā,ʻo nā hua a me nā meaʻai ka meaʻoi aku ka maikaʻi ma ka wā. Hiki i nā huahana kūloko ke mālama i nā meaʻai no ka meaʻaʻole lākou e hoʻokuʻuʻia ma kahi lōʻihi. Hoʻopili i nā mea kūʻai a nā mea mahiʻai a kū i ka wā e hiki ai ke kūpono i ka waiwai nui, kaʻono, a me ka meaʻai. - Nā Mea Hukeʻa
Eʻoliʻoli i ka hoʻolālāʻana i ka palaoa! Eʻai i kaʻaina awakea no kaʻaina awakea , e hoʻokomo i kāu mau keiki, a hoʻololi i nāʻohana o kaʻohana e hoʻolālā i nā meaʻai, a me ka pāʻani ma waho o ka hoʻolālāʻana i ka meaʻai wale nō me nā mea i loaʻa. Mai noʻonoʻo nui i ka palekanaʻana i nā meaʻai o kēlā me kēia lā. E ho'āʻo ma kahi o ka paleʻana i nā meaʻai, nā calories, a me kaʻai momona ma nā lā he nui.
- Hoʻohana i ka Pī'ā i Kī
ʻO kaʻoi aku o ke kala ma kāu pāpale,ʻo kaʻoi aku kaʻoi aku o kāu kauʻana. ʻO kahi pīpī pālahalaha he mea maʻamau no nā maka! - Ka pale pale
ʻO nā meaʻai wela, nā mea anu wela, a me nā meaʻai wela o ke keʻenaʻaʻole e hōʻoia wale i ka lawelaweʻana i nāʻano meaʻai likeʻole, akā, e hana i kahi meaʻono'ē aʻe. - Ka Balance Texture
ʻAʻohe mea e like i ka meaʻai i hanaʻia i nā mea mīlū a pau a me nā mea a pau. ʻO ka noʻonoʻoʻana i nāʻanoʻokoʻa likeʻole e kōkua pono iāʻoe e hoʻokomo i nāʻano meaʻai likeʻole me ka Pyramid Food.
- Ka nui!
Eia ka meaʻai nui loa o ka hoʻolālāʻana: eʻai i nāʻano meaʻai likeʻole. No ka laʻana, mai hoʻolālā i nāʻai me nā lāʻehā i ka lālani. Hoʻololi ka USDA i nā palena palekana ma ka pesticide a me ka nui o ka mea i loaʻa i ka herbicide ma muli o kekahiʻanoʻaiʻai. Eʻai i nāʻano hua likeʻole, nā mea kanu, nā'ōpala, nā meaʻai, a me nā mea hana waiū e kōkua ai i ka hoʻoemi i ka hopena o ka laweʻana i nā kinikona, a no ka mālama pono i ka meaʻaiʻoi. Uaʻike nā kānakaʻepekema i nā kinikona hou a me nā meaʻai i nā meaʻai i kēlā me kēia lā e pono ai ke olakino maikaʻi. ʻO kaʻaiʻana i nāʻano meaʻai likeʻole,ʻo ia ke ala maikaʻi loa e loaʻa ai ka meaʻai maikaʻi a me ka lōʻihi o ke ola.
Nā Palapala Uila o nā Lālā
ʻO kaʻoi aku o ka hoʻolālāʻana i kāu hana,ʻo ka maʻalahi ka maʻalahi. Eʻoluʻolu i ka hana, e hoʻokomo i kāu mau keiki, aeʻoluʻolu e nānā i ka hoʻololi a me ka hoʻomaikaʻiʻana o kāu mau meaʻai me nā kau!
Linda