I Inia,ʻike kinoʻia kaʻiʻo kao e like me Mutton! Hoʻopiliʻia i nāʻanoʻono. ʻO kēiaʻano maʻalahi, akā heʻano maʻalahi keʻano o ka curry curry a me ka curry curry. ʻO ka meaʻai no kēia pāʻina koʻu makuahine no laila uaʻike au he maikaʻi ia i koʻu uluʻana i kaʻaiʻana. ʻO ka pāʻina makamae a iʻoluʻoluʻia e hoʻohanaʻia me ka laikiʻoi, kahi saladi, a me Raita. Ināʻoe e hoʻoulu i ka momona, e'ānaiʻo ia me ka maikaʻi me Chapatis hou.
Ka mea e pono ai
- 2ʻoki kao, iʻokiʻia i loko o nā pipi kūpiliki
- 4 punetēpakai iʻa / canola / hamo hinuʻaila
- 2'eliʻoki nui nā'elika nui
- 2 nā'ōmato nui
- 2 punetēpō punaʻai
- 1 punetēpē kahi hoʻonani lima
- 2 teaspoons coriander lulupa
- 1 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon
- ka lepo kukū
- 1/2 teaspoon kaʻula
- 2 teaspoons garam masala pala
- ʻO ka paʻakai ka paʻakai
- ʻO ka coriander i kohoʻia e hoʻoulu
Pehea e hana ai
- E hoʻonā i kaʻaila hinu i loko o kahi pan i lalo, ma ka mahana wela.
- Ke wela, e hoʻonui i nā aniani. ʻO ka loʻi a hiki i ka hoʻomakaʻana o nā'alemona e lilo i'ōleʻele gula'ōmaʻomaʻo. I kēia manawa, e wehe i kaʻaila me kahi puna pū me ke kahawai ma nā kāwele pepa. E hoʻopau i ka wela.
- E kanu i nā'omeʻa i kahi paʻakai liʻiliʻi (e hoʻonui iki i ka wai) i loko o ka meaʻai. I ka manawa e hana ai, e hoʻokuʻu i kahi pahu.
- E'ōniʻoki i nā'ōmato, ke kāleka a me ka hānai pūʻana, i ka papa hana meaʻai, i loko o ka paʻi paʻi. E lawe i kahi pahuʻokoʻa a mālamaʻia no ka hoʻohana hou.
- E hoʻonā i kaʻaila i haʻalele i kaʻokiʻana i nā'alela, a hou hou i ka pīni'akela. Hoʻolālāʻia no 2-3 mau minuke.
- I kēia manawa, e hoʻopili i ka paila kīmato a me nā meaʻala a pau, e komo pū me ka masala karamoa . Hoʻohui maikaʻi.
- Hoʻopuka i ka hopena masala (kaʻaila-kaomi-kaʻalani) a hiki i ka manawa e hoʻomaka ai kaʻaila e hoʻokaʻawale. Hiki i kēia ke hana i 10 mau minuke e hiki ai.
- I kēia manawa, hoʻopomo i ke kao / manene i ka moa, ka manawa me ka paʻakai eʻono a hoʻoulu e hoʻouka i ke kao / manene a me nā puʻupuʻu . Hoʻopiʻiʻia a'ōpiopio ke kao / manene.
- E hoʻokuʻu i 1/2 i kīʻaha o ka wai wela i ka pā, e hoʻonali i ka huʻi maikaʻi, hoʻohui i ka wela a hoʻokuʻi i ka pā. Hoʻomaʻakaʻo ke kao / manamana. Ponoʻoe e hoʻomau i ka nānāʻana i ke kao / mano ka mea e kuke ai a hoʻonui i ka wai inā pau ka wai. Kau pinepine i ka hoʻonāʻana i ka puhiʻana. Pono i kahi pāpale ke uhi i kaʻeleʻele maʻamau i ka wā i hanaʻia.
- Ke hoʻomoʻaʻia kaʻiʻo, e hoʻouluʻia me ka'akiʻoki paʻipaʻi a lawelawe me ke ahi Chapatis wela, ka Naan s (tpagor-baked Indian flatbread) aʻo kahi laiki i hoʻolapalapaʻia.
Kōkuhi: E hoʻohana i ka mea'anomi kaomi no ke kukeʻo Goat Curry a iʻole ka Mutton Curry, a hanaʻia i ka hapalua o ka manawa e hana ai i loko o ka ipu hao!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 634 |
| Ka nui o ka momona | 46 g |
| Ka momona | 17 g |
| Ka momonaʻole | 20 g |
| ʻO Cholesterol | 170 mg |
| Sodium | 211 mg |
| Nā Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 46 g |