Hoʻopiliʻia ka pīpī pīpī pīpī i ka moa o ka moa me ka hoʻohanaʻana i nā'ūhā moa a me nā mea kanu e kōkua i ka hānai.
Hiki iāʻoe ke pani i nā umauma lūlū o nā iwi, a me nā umauma moaʻole no nā'ūhā, a ho'āʻo me kāu mauʻano halola punahele e like me nāʻano likeʻole ma kēia meaʻai.
Ināʻoe e hoʻohana i nā umauma a me nā'ūhā, e ho'ōlaʻoe i ke kālā ma ka hoʻohanaʻana i ka mahu no ka beef stroganoff, aʻo kēia paniʻana eʻoki iho i kaʻiʻoʻulaʻula ma ke kumukūʻai. Kahi maikaʻi a maikaʻi loa - hikiʻole ke paʻi i kēlā.
Ka mea e pono ai
- 2 punetēpuni ka palaoa āpau
- 1 teaspoon ka lau nahele
- 1 ka pele i hoʻomaloʻo i koume, paʻi
- Kosher paʻakai a me ka honua hou i ka paʻakai
- 4 iwiʻole, nā'ūhā moa'āhei, iʻokiʻia i loko o 1 1/2-iniʻi keneta
- 2 hui pūʻailaʻaila
- 1'eneʻena kapuni
- 1/2 kīʻaha kaʻaila aniani, minced
- 2 cloves keleka, kaomi
- 8 ounces keokeo'ōhū, i hoʻopuniʻia
- 1 teaspoon kosher paʻakai
- 1/2 kapu waina
- 1 ka pele moa
- 1/2 i piha i ka momona
- 1/2 kaʻaila kirimina
- 1'eneʻena pāʻaniʻoki kahilahi no ke kāohi
Pehea e hana ai
- I loko o kahi pola nui, e hui pū i ka palaoa, ka palaoa, koume , ka paʻakai a me ka pepa .
- E hoʻomoʻi i nā'ūhā moa a hoʻolei i ke kapa.
- ʻOhuʻo ia i kahi poʻohiwi nui, kaumaha, hohonu a hilinaʻi ma luna o ka mahana wela.
- Ke wela ka skillet, e hoʻohui i kaʻailaʻaila a komo ke kapa i ka lalo o ka pā.
- E hoʻopili i nā'āpana moa i loko o kahi papa hoʻokahi a me ka kuke a hiki i kaʻulaʻula. E kau i ka moa'āpala i loko o ke pola a hoʻokaʻawaleʻia.
- I loko o ke pā hoʻokahi, e hoʻoheheʻe i ka waipū ma ka pan.
- Hoʻopiha i kaʻaila aniani , keleka a me nā haloha. No kaʻaʻahuʻana, a laila kāpīpīʻia me ka paʻakai kosher e kōkua i nā haohao e hoʻokuʻu i ko lākou wai.
- Kūleʻa ma luna o kahi wela a hiki i ka māmāʻana o nā lau.
- Deglaze i ka pan me ka waina keʻokeʻo a me ka haʻalulu, eʻoki ana i nā'āpana browned mai ka lalo.
- E 'ai i kahi 2 mau minuke e hoʻopau i ka waiʻona.
- E hoʻomoʻi i ka moa moa a hoʻokuʻu i kahi 5 mau minuke.
- E hoʻi i ka moa i ka skillet ae hoʻoulu i ka mea kaumaha.
- Hoʻomalima i kekahi mau minuke he 10 a hiki i ka wa e paʻa ai ka mila.
- Laweʻia mai ka wela a hamo i loko o ka kirīpiʻona .
- Hoʻopili me nā chives.
Ka lawelaweʻana i nā manaʻo kōkua
E hana i ka pulganoff moa ma luna o nā noodles pahū a me nā paʻi paʻi a me ka pilafī. E lawelawe me ka sālemina'ōmaʻomaʻo o ka lūlū lauʻulaʻula, ka kukama, a me ka'atikaʻula a me nā mīmī cherry i kāhikoʻia me kaʻaʻahu makamae i hoʻopiliʻia, ka French, a me ka'Inelani a me ka waina keʻokeʻo maloʻo. Ināʻo ka waina i hoʻohanaʻia e ke kuke me keʻano maikaʻi,ʻo ia ke kānāwai kūlana e inu pū i kēlāʻaina ahiahi. Ināʻo ka waina āu i hoʻohana ai no kaʻaila wale nō, kāpili i ka'ōmole o Albarino, chardonnay, sauvignon blanc, aiʻole kahi'āpana maloʻo maloʻo no ka hui maikaʻi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1105 |
| Ka nui o ka momona | 66 g |
| Ka momona | 22 g |
| Ka momonaʻole | 26 g |
| ʻO Cholesterol | 318 mg |
| Sodium | 1,078 mg |
| Nā Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 93 g |