ʻO ka lālani kiʻekiʻe loaʻo Bacon Ranch

ʻO kēia maʻamau lapaʻau moa ma'ōmā a me ka maʻalahi ka mea e hana ai inā hoʻololiʻoe i kahi sālemu momona i loko o ka hale hānai'āhiʻi o ka moa. Hoʻopiliʻia ka moa i ka moa, ka'ōmaʻomaʻi hou, ka puaʻa momona, ka hulu kāpili māliko, ka pīpī liʻiliʻi, ka lole lole zesty ranch, ka hua meli a me ka leeli i piha i kahi pāpaʻi.

** A ināʻaʻoleʻoe i loaʻa ka manawa i ka brine, e hāʻawi wale i ka moa i ka wā maikaʻi ma mua o ke kinaiʻana! **

Ka mea e pono ai

• 1 ka umauma meli, e hoʻopili i ka hapalua o ka lōʻihi
• 1 ka pele momona
• 1 ka palaoa
• 1/2 tbsp. Hoʻoulu hoʻomaha
• 1/4 tsp. paprika
• kaʻaila no ke kāhili
• 2 pretzel buns
• 2 ka paʻakai paʻakai
• 4 tbsp. lālā hānai
• 2 tbsp. ka'ōwili'ōpoki
• 2 tbsp. uliuli
• E 4 mau'ōmato
• 4 paʻipaʻi o ka tīka puaʻa
• 1 7 mau minuke-meli-palaoa, hoʻopiliʻia i ka lahilahi
• 2 e piha i ka lūlū lama

Pehea e hana ai

1. E hoʻomaka i ka hanaʻana i ka moa. E hoʻomoʻi i ka moa a me ka momona i kahiʻeke puka a kau i loko o ka pahu hauā no nā hola he 48 (ʻo ia ka manawaʻoi o ka manawa hana).
2. Aia kokeʻoe e hana i ka sanwia, e wela i kāuʻaila i 360 mau kēkelē.
3. I kēia manawa i kahi pā pāpaʻu, e hui pū i ka palaoa, ka paprika a me ka lole hānai.
4. Ke pau ka wela o kāuʻaila, e wehe i ka moa mai ka pahu puka aʻae i ka nui o ka wai e pau. Eʻoki i nā ū moa i loko o ka palaoa, a laila hoʻi i loko o ka waiʻale wai pata, a laila hoʻi mai i loko o ka palaoa - e haʻalulu eʻae i kaʻai nui e hāʻule.

1. E hoʻomo i ka moa i kaʻaila wela a 'uʻuku ia a luʻi ka umauma ma o waho a maikaʻi ka nani. Laweʻia mai ka wela a me kahi ma kahi kāwele pepa. E kāpīpī i ka moa mīni me kahi paʻakai liʻiliʻi a waihoʻia.
2. I loko o ka pā pāpaʻu pāpaʻi, e hoʻokomo i kāu waipū a hoʻonā i kaʻaoʻao o kāu mau pona. Weheʻia mai ka wela a ma lalo o hoʻokahi iwi hou e hoʻonui i ka 1 tbsp ranch, 2 mau'ōmato, 1 umauma mīnī, 2 paʻipaʻi o ka tīkō pīpī, hapalua o ka hua, ka hapalua o ka letus, 1 tbsp o ka hānai, ka hapalua o ka pahu bacon a ma ka hopena o ka hapalua o ka hua.
3. E hana hou i kēia mau hana no ke kāpuni'enekaʻelua a lawelawe kokeʻia me kahi pahi i hoʻokaheʻia ma ka waena e hoʻopaʻa i kēia sapuni laka.