ʻO nā meaʻai'alapī

ʻO ka moa'āhiʻi kūkena a me nā pulakī homemade, kahi i laweʻia me kahi meaʻala a wela me ka mea i hoʻokomoʻia i loko o nā pōkoʻi buttery. ʻAʻole hiki ke kū i ka wela? ʻaʻole pilikia. E hōʻolo i kēia mūkini maʻamau a iʻole e waiho wale i ka pepa mai nā mea i lalo.

Ka mea e pono ai

• 1 ka umauma meli (ʻokiʻia i loko o nāʻili)
• 1 ka pele momona
• 1/2 tbsp. ka meaʻono wela
• 2 ka palaoa i ka palaoa
• 1/4 tsp. paʻakai
• 1/4 tsp. pepa
• 1/4 tsp. pepa pepa cayenne
• 4 'aila pīni pīpī no ka kālua
• 1/4 kapu kukama (sliced)
• 1/4 tsp. ʻo ka sugar
• 2 pinches ka paʻakai
• 1/2 kīʻaha waina leka
• 2 momona momona
• ʻO ka meaʻono wiki loa (e like me
• Sriracha aiʻole
• Kāpena Captain Cooks Datil Pepper Sauce)

Pehea e hana ai

1. No ka puhiʻana i ka moa: E hoʻohui i ka momona a me ka mea wela i loko o ka pahu puka, e hoʻopili, ae hoʻoulu i ka moa. E hoʻokuʻu ka moa i 48 mau hola, kahi e loaʻa ai iaʻu kaʻono a me nā pelekane.
2. Ke hoʻomākaukauʻoe e hana i nā moa moa, e hoʻomaka me ka hoʻomākaukauʻana i nā kukama pēlā e loaʻa ai ka manawa e popola ai! I loko o kahi kīʻaha, e hoʻomoʻi i nā kukama a me ka massage i ke kōpaʻa a me ka paʻakai. E noho no kekahi mau minuke, a laila e kaomi i ka vīnega a hoʻokaʻawaleʻia.

1. ʻO kaʻaila hehi a 360 F.
2. I kēia manawa, e hoʻohui i ka palaoa. I kahi pā pāpaʻu, e hoʻopili i ka palaoa, ka paʻakai, ka pepa, a me nā kulu.
3. Wehe i ka moa, i kēlā me kēia'āpana, mai ka palaina a hoʻohemo i ka wai nui. E kuʻalulu i kēlā me kēia mīlū i loko o ka palaoa, a laila e hoʻokuʻi i ka waihona lepo, a laila i ka palaoa. E hoʻonā i kaʻai a me ka'ōniu a hiki i ke gula a me ke kaniʻuhū a uaʻokiʻia kaʻiʻo.
4. Laweʻia mai kaʻaila, hoʻonohoʻia ma nā kāwele pepa, a kāpīpī me kahi paʻakai liʻiliʻi. E hoʻokaʻawale.
5. Eʻokiʻoki i kāu mau kuki i ka hapalua, e paʻi ma kēlāʻaoʻao me kēiaʻaoʻao me ka nui o ka meaʻalani e like me kāu e hiki ai. E hoʻonui i ka nui o nā kolo mīpala e like me ka mea e hiki ai, e kāpae i kekahi mau'āpana pilahi ma waena o kēlā me kēia, a ma hope, e hoʻopili i nā kāhuhu a e lawelawe!

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	4859
Ka nui o ka momona	486 g
Ka momona	91 g
Ka momonaʻole	220 g
ʻO Cholesterol	250 mg
Sodium	1,828 mg
Nā Carbohydrates	51 g
Fiber Dietary	4 g
Pāmua	82 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.