ʻO ka Steakhouse-Style Steak

Hoʻokumuʻia nā paepae kāpae-ʻoihana i loko o ke kaʻina hanaʻelua. ʻO ka mua, ua hoʻolālāʻia paepae ma luna o ka wela wela, a laila ua'alapalaʻia i ka umu a hiki i ka manawa e makemakeʻia ai ka momona. ʻO kēiaʻano e loaʻa ai iā lākou kahi'ōpē momona, a me kahiʻoluʻolu o ke kino. Hāʻawiʻia ka steak i loko o ke kiʻi me Amy's Potatoes.

He mea kūpono kēia meaʻono no kahi kūikawā kūikawā. E noi aku i ka mea kukupa no nā mea maikaʻi loa; eʻikeʻo ia i nā mea i kūpono i ka maikaʻi a ua mākaukau hoʻi eʻai.

E mālama ponoʻoe i ke kūʻana o ke kūpae ma hope o ka pukaʻana i waho o ka umu. Ke hoʻokipaʻia kaʻiʻo, hiki nā wai a pau i waho. ʻO kēia wā kūpono e hoʻokaʻawaleʻia nā wai i loko o ka meaʻai i kēlā me kēiaʻai a me nā meaʻoluʻolu.

Ka mea e pono ai

Pehea e hana ai

1. Ka pele e hoʻomaʻamaʻa ai i ka 425 degrees F.

2. E hoʻomaʻamaʻa i ka pale o ka umu, kahi mea hao i ka hao me kahi mau kuala i kūkuluʻia, ma luna o ka mahana wela. E hoʻonā i kaʻailaʻaila a hoʻomaha ka mahana no 2-3 mau minuke.

3. E kāpīpī i nā pūpū me ka paʻakai a me ka pepa ma nāʻaoʻaoʻelua.

4. E kau i ka skillet a huli no 3-4 mau minuke ma kaʻaoʻao mua a hiki i ka weheʻana o ka paepae mai ka pā mai aʻeleʻeleʻeleʻeleʻeleʻele. E huli a huli no 3-4 mau minuke ma ka aoao elua.

5. E kau i ka papa o ka pipi ma luna o kēlā me kēia mehua, a kau i ka pā i ka umu.

6. Huihuʻu no 8-13 mau minuke a hiki i ka manawa e makemake ai i ka momona; i kahi o 140 ° F no ka loloa. Wehe i ka pan mai ka umu, e uhi i ka pahu, ae kū ke kuhi no 10 mau minuke ma mua o ka lawelaweʻana.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa 354
Ka nui o ka momona 26 g
Ka momona 12 g
Ka momonaʻole 10 g
ʻO Cholesterol 124 mg
Sodium 132 mg
Nā Carbohydrates 0 g
Fiber Dietary 0 g
Pāmua 28 g
(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.