ʻO kaʻanuʻu Flaky Pie Crust

He mea kūpono kēia'āpana paʻi paʻakikī no nāʻano pipi a pau. He mea lawa kēia meaʻai no kekahiʻelua pai kīlua kūlua aʻelua paha pālua.

He mea nui ka hōʻiliʻiliʻaiʻana no ka hanaʻana i nā pies no ka mea, ua kūpaʻaʻo ia a ua lawe mai i kahi'ōpū palau. Akā,ʻaʻohe meaʻala. Akā, hoʻonaniʻo Butter i ka'ōniu nui, akā, e hoʻonulululaʻia ai, kahi e hoʻopilikia ai i nāʻano pilikia a pau i ka hanaʻana i ka palaoa. ʻO ka hopena: E hoʻohana i ka hapalua o ka waiū a me ka hapa o ka hapalua.

ʻO ka flaky a me ka mealy pie nāʻokoʻa e like me ka nui o nā pūpū momona. Hoʻopiʻi nā palapona i nā'ōpū nui o ka pōkole, e like me ka nui o nā peʻa a me nā kūmole, aʻo ka mealy crusts e like pū me ka huapalapala.

No ke aha e hoʻohana ai i kekahi aiʻole kekahi? ʻAʻohe manaʻoʻo Mealy e hana i nā mea e like me keʻano o flaust crusts, e hoʻonanea ia lākou no nā kumu o ka hua a mea pale paha. Hoʻopiliʻia nā kīpoki flaky no nā kaluhuki a me ka hanaʻana i nā pūpū paʻi .

No laila, inā e hana anaʻoe i kahi pā pila, kahi wale nō o ka pulu lepo , e hanaʻoe i kahi paʻi mealy pie. Eʻoki wale i ka momona i loko o ka palaoa a lōʻihi ka lōʻihi. Ināʻoe e hana i kahi paʻi hua, e hanaʻoe i kahi'ūpopo'eneke a me ka popo mealy. ʻO ia keʻano o ka hanaʻana iʻelua mau pahu, a me ka hoʻonoeʻana i ka mea hou a iʻole e hana wale iʻelua pā.

Kōkua: He mea nui loa ia e hoʻopau i nā mea a pau - ka palaoa, ka ipu, ka meaʻala meaʻai, kāu hue - ma mua o ka hoʻomakaʻana. Eia kekahi, e noʻonoʻo ponoʻoe i ka palaoa me ka hoʻopili pūnaewele i hoʻonohonohoʻia i nā gramene. ʻO nā meaʻona e like me nā kīʻaha he mea kūponoʻole ia e hoʻomaʻemaʻe i ka paila.

A no ka mea, ponoʻoe e hōʻalu i kāu waiū a me ka pōkole. Eʻokiʻokiʻoe i loko o nā'āpana liʻiliʻi, a laila e hoʻolūlū i nā pahu i loko o ka pahu pāʻani. ʻAʻole pono lākou i ka maloʻo maloʻo, maʻamau. Akā, e nānā i kēiaʻano hana'ē aʻe no ka hanaʻana i ka'ūkeke palolo .

Ka mea e pono ai

Pehea e hana ai

  1. E hoʻopau i ka paʻakai i ka wai.
  2. Ma ka hoʻohanaʻana i ka meaʻala pāpaʻi , eʻoki i ka waipū a hōʻoki i loko o ka palaoa ā hiki i ka momona o ka momona e like me ka nui o ka peʻa nui. A iʻole, no ka mealy ka palahalaha, a hiki i ka likeʻana o kaʻai meaʻai.
  3. Hoʻokomo māmā i kahi kīʻaha kīʻaha o ke wai paʻakai a hoʻonani maikaʻi me kahi puna lāʻau a hiki i ka wā e hui pūʻia ka paila i ka wā e pinaki aiʻoe. ʻAʻoleʻoe eʻoi aku i ka hapalua o ke kīʻaha, akā e hoʻoulu i loko o ka hapalua ka liʻiliʻi inā ponoʻoe e hoʻopaʻa i ka paila. Akā, mai kānakeʻoe i ka moa palaoa, aiʻole kaʻeha e paʻakikī loa.
  1. E hōʻiliʻili i ka paila i ka huiʻelua a laila e kaomi i kēlā me kēia i loko o ka pahu.
  2. E kāwili i ka pālolo i loko o ke kōkiko a me ke anuhu no nā holaʻelua ma mua o ka hoʻohanaʻana, aiʻole e hiki iāʻoe ke hoʻonoe i ka pō.

Hoʻomaopopo: No ka'ōwiliʻoluʻolu, e hoʻohana i ka hapalua o ka palaoa a me ka hapalua palaoa. Pono ka helu holohelu he 315 grams.

Eia nō hoʻi, eʻike i kēia pīlaki pīkole no ka hanaʻana i nāʻonaʻoluʻolu a iʻole nā ​​meaʻona maikaʻi a me nā pua liʻiliʻi.

Nā Piʻi Piʻi Hou:

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa 134
Ka nui o ka momona 13 g
Ka momona 6 g
Ka momonaʻole 5 g
ʻO Cholesterol 17 w
Sodium 89 Mak
Nā Carbohydrates 4 g
Fiber Dietary 0 g
Pāmua 1 g
(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.