Nui nā wā iʻoleʻoe e makemake e hana i kahi piha o nā bisiki. ʻO kēia mea hoʻonanea a me ka wikiwiki e hana ai i kahi mea maikaʻi loa, mai nā pahu mīkini i loko o 30 mau minuke.
ʻO ke kaʻinaʻaiʻuʻuku he kūpono no kaʻohana oʻelua a inā paha eʻai wale anaʻoe a hoʻokahi wale nō e makemake ai i kaʻai maikaʻi i ka hale. He mea nui ka lawelaweʻana me kaʻaina awakea a ke wikiwiki nei lākou i ka hana kakahiaka kakahiaka maikaʻi e like me nā pōpō a me ka momona .
Ke ho'āʻoʻoe i kēia mau pahi, eʻikeʻoe i ka maʻalahi a me kaʻoluʻolu. ʻOiaʻiʻo, ua maʻalahi like ka maʻalahi o kēlā mau momi hiki ke kūʻaiʻia ma ka hale kūʻai, akā eʻoluʻolu loa lākou.
Ka mea e pono ai
- 1 kaona i kohoʻia
- ka palaoa a pau
- 2 1/2 kapēpī ka meaʻala
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/2 'aila baila (e hoʻonuanuʻia)
- 1/2 mau pakuha ka mea kanu
- 1/2 kapu waiū
Pehea e hana ai
- E ho ohumu i ka umu a 400 F a me kaʻaila o ka pepa paʻi.
- E hoʻokuʻu i ka palaoa, ka lapalapa palolo, a me ka paʻakai i loko o ka ipu nui.
- E hana i loko o ka waiūpaʻa a hoʻopūkole me kahi mālō.
- Hoʻopili mālie i ka waiū a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka paila.
- E hoʻohuli i ka palaoa i waho o ka papa.
- E pāpale i ka palapalapa a hiki i ka 1/2 iniha ka lahilahi.
- Eʻokiʻoki i ka paila i ka 4-5 mau meaʻai likeʻole a kau ma kahi pā.
- E kīʻaha no 12-15 mau minuke, aiʻole a hiki i ka māmāʻana i ke gula.
ʻO ka'āpana Bakiki Baking
ʻOiai inā eʻoni wale anaʻoe i ka kukeʻana, eʻikeʻoe heʻano hau kēia. ʻO ia ka meaʻono maikaʻi loa no nā mea hoʻomaka a no ka meaʻo ia wale nō ka lima o nā pipi, he ala maikaʻi loa ia e hana ai a hoʻoponopono maikaʻi i kāu pūkena baking.
Heʻanoʻanoʻokoʻa ka papaha ma mua o nā mea i hoʻomoʻaʻia'ē aʻe a aia kekahi mau'ōlelo a me nā meaʻoi aku e kōkua iāʻoe e loaʻa ka mea nui ma waho o kēia meaʻai.
- E hoʻomaopopo i ka umu ma mua o ka hoʻomaka. E hui pū kēia mau'āpala i loko o nā minuke wale nō a me kou umu e hana i ka lolo ma ka manawa e loaʻa iā lākou ma ka pepa baking.
- E kali a hiki i ka piʻiʻana o ka umu i ka wela pololei. No ka mālama ponoʻana a me ka kukeʻana,ʻaʻoleʻoe e kau i kāu mau lāʻau i ka umu a hiki i ka 400 F, no ka wikiwiki. ʻO kēlā mau minuke he mau minuke e hana i kahi ao likeʻole.
- ʻAʻole pono e'āwiliʻia ka pahu a hiki i ka laulāʻana o ka palaoa. ʻO kekahi lumps liʻiliʻi he mea maikaʻi loa ia i loko o kēiaʻano paila, no laila, mai hoʻoikaika i ka hoʻomaʻemaʻeʻana.
- E hoʻokuʻu i nā pīkoi me ka lima me kahi pahu lāʻau nui aʻoi aku paha. Heʻoi aku ka paʻakikī o ka palapalapala no ka nui o nā mea huila me ka māmā.
- Ma waho o ka paʻi palaoa. E hana i kahi paʻi paʻina e hoʻopiliʻia me ka 1 teaspoon baila baila a me ka 2 teaspoons o ka māla. E hana ana kēia i 3 teaspoon, no laila e ana i nā 2 2 teaspoons ka mea e pono ai no ka meaʻai.
- He meaʻono iki anei kāu waiū? He maikaʻi ke hoʻohanaʻana iā ia ināʻaʻole he manawa liʻiliʻi ma mua o ka lā pau. Hiki paha iāʻoe ke manaʻo'ē aʻe, akā, ua ola ka poʻe kahuʻai i ka waiū waiū (aka 'bread milk') i kā lākou berena a me nā bisiki no nā makahiki. ʻO kekahi kekahi e hana i ka waiū waiū ma ke kumu no ka mea ua hoʻohuiʻia kekahiʻano i ka leʻa.
- Inā pīpī kāu kīʻaha pīpī i ka paʻiʻana i lalo, mai hopohopoʻoe. E māmā paha ka lepo i luna me kahi'āpana palaoa a hoʻohana paha i kahi palahima a pepa'enela ma luna o ka palaoa i ka wā e hoʻokomo ai.
- Ke puka mai kāu mau kuki mai loko mai o ka umu a hoʻomehana mau nei i ka wela, e'ōpala i ka wai. He hiki ke kohoʻia akā e hoʻopalupalu ia i kaʻeha.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 346 |
| Ka nui o ka momona | 17 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 27 mg |
| Sodium | 1,382 mg |
| Nā Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 9 g |