Hoʻopili kēlā me kēia mea i ka meaʻono a me ka hōʻoluʻoluʻAmelika eʻokiʻoki i ka momona me ka lihi melty. He alaʻoluʻolu kēia eʻoliʻoli ai i nā meaʻai hoʻonāwaliwali oʻAmelika, a hiki ke hoʻomākaukauʻia i kahi lā ma mua.
E hoʻohana i kahi kāhili hoʻokipa o ka hauʻoli a me kahi kānana cheddar a me ka mozzarella, aiʻole e hoʻohana i kahi huila Mexican i kālaiʻia (ʻaʻole i hoʻoholoʻia). E nui ka'ūpala liʻiliʻi i kēia kukuna. Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka papa hana a me ka lawelawe kokeʻana.
E lawelawe i ke kīʻaha me kahi salame i hoʻopiliʻia a me ka palaoa kāwili a me ka palaoa kāleka.
Ka mea e pono ai
- 8 ounces elbow macaroni
- 1 1/4 i 1 1/2 paona pāpaʻi honua
- 1 kaʻaila lawaiʻa
- 1/2 ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo
- pepa paʻani
- 1 hiki (14.5 'aune) ke kuhinu paona
- 1 nui i (15 'aune) ke aniani keʻakeʻa
- 1 teaspoon kalo ma kaʻaila
- 1 teaspoon ka wai kō
- 1/2 teaspoon ka paprika maikaʻi
- 1 ka lauʻole
- ʻo ka paʻakai kosher a me ka pepa maloʻo hou, eʻono
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 350 F (180 C / Gas 4).
- ʻO ka wai māmā i ka 2 1 / 2- a 3-quar baking dish or spray it with non-cooking cooking spray.
- E lawe mai i kahi wai iʻa nui i kahi ohe ma luna o ka wela nui. E hoʻouka i ka'ōiwi me kaʻailaʻana ma hope o ke kuhikuhi paʻi. E hoʻomau maikaʻi a hoʻokaʻawale.
- E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma kahi lau nui ma luna o ka mahana wela. Ke hoʻonā kaʻaila i ka puʻu bee, ka'ati, a me ka bele. E kīʻaha a hiki i ka wa eʻoluʻolu kaʻalani aʻo ka pipiʻaʻole he māmaʻomaʻa, pinepine pinepine. E hoʻomoʻi i nā'ōmato, ka'ōmato, ke kālaki kala, ke kō, ka paprika, a me ke kalo. Eʻai a hoʻonui i ka paʻakai kosher a me ka pepaʻeleʻele hou, e like me ka mea e pono ai. E lawe mai i kaʻaila i kahi simmer. E ho'ēmi i ka wela a e hoʻopiha no kahi o 15 a 20 mau minuke.
- E hoʻopau i ka lauʻohe a hui pū i ka milo me ka pecaonina i kālaiʻia. Hoʻohui maikaʻi.
- E hoʻololi i ka paʻakaiʻoʻAmelika i ka paila i hoʻomākaukauʻia.
- E kāpīpī i ka palaoa kuʻi ma luna o ka pahu.
- E puhi no ka 20 a 25 mau minuke, a hiki i ka wā e wela ai ka pahu wela a heheʻe ka hīpī.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- E hoʻokuʻu i 1 kōpana liʻiliʻi aiʻole'ōmole o nā pūlaʻiʻalani (drained), aiʻole e paʻi paha i 8 mau'uneke o nā haloniʻalani hou i loko o 1 punetēpona o ka waipū a hoʻomoʻi i ka hui.
- E hoʻohana iʻelua mau'ōpū o ke kīlaki'atika hou ma mua o ke kaola lepo. E hoʻopili i ke kīlaki i ka skillet me ka pipi o ka honua e pili ana i 2 mau minuke ma mua o ka hanaʻana o ka pipi.
- Nānā i mua: E hoʻohui i ka milo a me ka pecaroni; e hoʻokuʻu i ka papa kuke. E uhi i ka ipu kuke me ka'ōmole a me ka pahu hau a hiki i ka 20 mau minuke ma mua o ka noʻonoʻoʻana eʻoki. E hoʻokuʻu i ka pahu mai ka pahu fripe ae kū i kahi 20 mau minuke. E puhi i loko o ka umu wela no 20 mau minuke. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka cheese, hoʻi i ka umu, a hoʻomau i ka kuke no kahi 15 mau minuke, aiʻole a hiki i ka mahana wela o ka pahu a make ka wai.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 331 |
| Ka nui o ka momona | 12 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 93 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Nā Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 33 g |