ʻO Pele i ka Maki Pele

ʻO ka meli, ka baila, a me ke kōmole e hoʻopuka mai i ka meaʻono maoli i loko o kēia mau pēpē pēpē pēpē, aʻo ka wai lemonona e kaupaona pono i nā meaʻai.

ʻO kēia mau kāloti maikaʻi loa i ka wikiwiki a maʻalahi hoʻi e hoʻomākaukau, a hana lākou i kahi'āpanaʻaoʻao nui no kahiʻaina nui a kaʻohana aiʻole kaʻaina ahiahi.

Hiki ke hoʻohanaʻia paha ka Sorghum a me ka maple syrup i loko o kēia meaʻai ma kahi o ka meli a e ho'āʻo paha i ke keleʻala i hoʻonaniʻia i nā kāloti pēpē . Hoʻomaopopo iki ka meaʻai no kahiʻaina awakea.

Ka mea e pono ai

• 1 1/2 i 2 paona pīpī pēpē *
• 1 1/2 teaspoons kosher paʻakai
• 4 punetūpakai ka paʻakai
• 4 punetēpū ka meli
• 3 punetēpī i ka wai kō
• ʻO ka waiʻo 1/2 lemon
• ʻO ka paʻakai paʻakai a me ka'ōmole pepa maloʻo, eʻono
• 2 punetēpēʻokiʻoki i ka pāʻani pāʻani no ka hoʻolālā, koho

Pehea e hana ai

1. Eʻoki i nā kāpoki pēpē ma lalo o ka wai anuanu a hoʻokomo i loko o ka'aniani liʻiliʻi. E uhiʻia me ka wai a hoʻonui i 1 1/2 teaspoons o ka paʻakai. E lawe mai i kahi maʻi.
2. E ho'ēmi i ka mahana i ka mean-low, cover, a hoʻomau i ka kuke no kahi 15 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wa eʻoluʻolu ai. E puhi a hoʻokaʻawale.
3. I loko o kahi pā, e hoʻoheheʻe i ka waiū ma luna o ka mahana wela. E hoʻokuʻu i ka meli a me ke kukeʻala a me ka kuke, e hoʻonāukiuki, a maloʻo ke kō.
4. E hoʻomoʻa i ka wai lemon a hoʻonāukiuki i nā kāloka i kālaiʻia, e paipai i ka wai. E hoʻomau i ka pāhana, me kaʻoluʻolu e hoʻonāukiuki, a hiki i ka wā e wela ai nā kāloti a hoʻolālāʻia me ka huiʻana.

1. E hoʻomoʻa i ka paʻakai kosher a me ka pepa maloʻo hou, eʻono.
2. Hana kokeʻia i ka pāʻani liʻiliʻi, inā makemakeʻia.

* E hana i kēia pāʻani me nā kāloka nui i kēlā me kēia manawa, eʻoki i nā kāloti aʻokiʻoki i loko o nāʻanuʻu lahilahi e pili ana i 1 1/2 a 2'niha ka lōʻihi a 1/4-inihi i 1/2-iniha ka laulā.

Nā Manaʻo a me nā Variations

• Ma kahi o ka pāhiri, hoʻolālā i nā kāloti me kahi mau punetēpō he nui o nā chives hou.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	139
Ka nui o ka momona	6 g
Ka momona	4 g
Ka momonaʻole	2 g
ʻO Cholesterol	15 hua
Sodium	555 mg
Nā Carbohydrates	22 g
Fiber Dietary	3 g
Pāmua	1 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.