ʻO kēia mea hoʻomākaukauʻo Bratwurst he kānāʻokoʻa onionio e hele pū ana me ia. Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka puaʻa pua inā makemakeʻoe e emi i ka momona.
Ka mea e pono ai
- 8 bratwurst loulou
- 2 (8-ounce / 240 mL) mauʻili i ka pia pia
- 3 ago / 720 mL sauerkraut
- 2 mau kapu / 475 mL i hoʻopiliʻia i kaʻaila a me ke aniani
- 2 mau kīʻaha / 475 mL i hoʻopiliʻia i kaʻailaʻula
- 2 ka'ō'ō bale,ʻokiʻoki
- 2 punetēpuni / 30 mL ka'ōmoleʻulaʻula
- 1 punetuni / 15 mL ke kālaki i kālaiʻia
- 1 teaspoon / 5 mL pepaʻeleʻele
- 1 teaspoon / 5 mL juniper hua, paʻi
- 1 teaspoon / 5 mL ka paʻakai
- 8 Buns aiʻole Kelepili
Pehea e hana ai
ʻO ka pāʻana i kēlā me kēia kuihi i nā manawa he nui me kaʻili. Hoʻomahu i kaʻaila a me ka beer ma kahi mahana wela. E hoʻonui i ka bratwurst a hoʻolima no 5 mau minuke. Hoʻohemo i nā sausa, mālama i ka wai. I loko o kahi ipu nui, e kuke i ka puaʻa a hiki i ka paila. Weheʻia mai ka ipu lepo aʻae e hoʻoulu i nā kāwele pepa. E kau i nā'ōniʻiki aniani i loko o ka ipuhao me kaʻiʻo momona a me ka kuke no 5 mau minuke. E hoʻopili i kaʻalani a me ka hua o ka juniper. Hoʻomaʻo hoʻokahi no ka minuke hoʻokahi, a laila, e hoʻohui i ka sauerkraut a me ka pia. E hoʻomoʻa i ka sukakai, ka paʻakai a me ka pepa, a lawe mai i kahiʻeha. E ho'ēmi i ka mahana a hoʻokuʻu no kahi 90 mau minuke. E ho omumu i ka grill no ka mahana wela. Hoʻokumuʻo Cook a hiki i 7 mau minuke, e huli i kekahi manawa. Wehe i ka wela a haʻalele. E kau i nā pale i nā hua a iʻole nā'ōwili a me ka luna me ka onioni sauerkraut.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) |
|---|
| Kālepa | 121 |
| Ka nui o ka momona | 3 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 983 mg |
| Nā Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 4 g |
(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.