ʻO kēiaʻano meaʻai i hanaʻia me ka tuna, ka meaʻono i ka homemade, nā mea kanu i hoʻomoʻaʻia, ka hoʻouluʻana, a me ka meaʻai.
E hoʻohana i kēia maʻalahi meaʻai meaʻai pāʻina aiʻole e hoʻohana i ka pahinu pākī makawe kūmole no ka'ōpū.
Ka mea e pono ai
- 1/4 ka wai paila
- 1/2 kīʻaha'okila
- 1/3 kapu i ka palaoa
- 1/2 i 1 teaspoon ka paʻakai
- 1/4 teaspoon ka'ōpū pepa maloʻo hou
- 1/4 teaspoon ka'ōlaʻi a me ka meaʻaila e hoʻoulu ai i ka lau nahele a me ka paʻipaʻi ma ke kāhili a me ka paʻi maloʻo
- 1/4 teaspoon paprika
- ua hoʻoleiʻia koume, i'ōhinu
- 2 kapu waiū
- 1 ka nui (12 'auneke) ka tuna, pahū a me ke kī, a 2 paha (6 - 7' aune) kēne
- 2 ka'ōmole mau huapalapala'enela a me ka'ōpala
- 2 teaspoons Haʻawe maikaʻi
- 1 ka ipu kupa Cheddar
- ka meaʻai no kahi paʻi 9-inch
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 425 ° F (220 ° C / Gas 7).
- I loko o ka waihona nui o ka waiū melima; e hoʻomoʻi i kaʻaila a kuke i kaʻaila a me ka mahana. E kāwiliʻia i ka palaoa. E hoʻokuʻu i ka 1/2 teaspoon ka paʻakai, ka paʻi, ka mea hanaʻaila, ka paprika, a me ka thyme. Hoʻopili liʻiliʻi i ka waiū, e ho'āla mau. ʻO Cook, e hoʻonāukiuki mau ana, a hiki i ka wā e hoʻouluʻia ai kaʻaila. Kōhi i ka tuna, nā mea kanu, kahi mea maikaʻi, Worcestershire, a me ka paʻakai. Eʻono a hoʻonui i ka paʻakai a me ka hoʻonaniʻana inā pono.
- E pīpī i ka huiʻana i loko o kahi kīhāhā 2-quart maʻemaʻe i hoʻopaʻaʻia me ka'eneʻena.
- E hele i waho i kahi pāʻina e kau i ka luna o ka mea kuke. Haʻalele i hoʻokahi inihina aiʻoleʻelua paha o ka pale.
- Me kahi pahiʻoiʻoi,ʻokiʻoki i nā'āpana i loko o ka'ōpū. E kau i kahi meaʻai i ka mea kuke a me ke kani i ka palena e like me ka makemake. E kau i ka papa kuke ma kahi umu bakena i ka umu. E puhi i loko o ka umu wela no 35 a 40 mau minuke, ai 'ole a hiki i ka wā e pahū ai ka'ōpū a piha ka hoʻopiha.
Hiki iāʻoe ke like