ʻO Gobhi methi, i kapaʻiaʻo gobi methi , he'ulala maoli nō ia. Hoʻopihaʻia nā kīʻaha'alapalina i loko o ka meaʻono a me ke kāleka i ka meaʻono a me ka'ōmato. E hui i kēia meaʻai me ka'ōlaʻi i hoʻolapalapaʻia a iʻole nā chapatis chacha (Indian flatbitad).
Ka mea e pono ai
- 1/2 kilokani puapalā
- 250 gms fenugreek lau (kahi i weheʻia)
- 2 tsp keloka paʻu
- 1 tsp hōʻano lima
- 2 tsp coriander lulupa
- 1 tsp cumin ka lepo
- 1/2 tsp
- ka lepo kukū
- 1/2 tsp
- Pākī
- 1 kaomi waina
- 2 helu
- kaʻailaʻaila (
- ka mea kanu / canola / hui'iliala)
- 1 kahi nui (palaoa maikaʻi)
- 3 tōmoma nui (maikaʻi maikaʻi)
- Kaomi paʻakai (aiʻole eʻono)
- 2 punetēpō lime wai (wai o ka lime)
- 1/4 kaʻaila coriander (kope, e hoʻoulu ai)
Pehea e hana ai
- E hoʻoulu i ka yogurt, ka palaoa a me ke kāleka a me nā meaʻala a pau.
- E hoʻomoʻa i nā kīʻaha kūponaʻi i kēia huipaʻa a hoʻokahe no hoʻokahi hola.
- E hoʻonā i kaʻaila hinu i loko o ka pā, e hoʻokomo i nāʻaila a me ka paʻi a hiki i keʻala.
- E hoʻomoʻi i nā'ōmato a me ka'ōniu a hiki i ka'ōmole
- E hoʻomoʻi i ka puaʻalaʻala a me ka marinade marin a me ka hui maikaʻi.
- E hoʻopili i nā lau fenugreek a hui maikaʻi. E hoʻomoʻi i ka paʻakai eʻai.
- Hoʻopaʻaʻia a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o ka puaʻaleʻaleʻa (ʻaʻole naʻe i maʻalahi), e hoʻonāukiuki ana i kekahi manawa.
- E hoʻopau i ke ahi, e hoʻonaniʻia me ka wai lime a me nā lau kakania paʻipaʻi a lawelawe me ke kīlapala i kālaiʻia i ka ralaki aiʻole ka chapatis (Indian flatbread).
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 241 |
| Ka nui o ka momona | 6 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 252 mg |
| Nā Carbohydrates | 41 g |
| Fiber Dietary | 11 g |
| Pāmua | 14 g |