Pehea e maʻalahi ai i ka Temaki maikaʻi (Hand-Rolled) Sushi Party Ever

ʻO kekahi o nā mea noʻonoʻo a maʻalahi loa e hana ai i sushi ma kou home he sushi temaki. ʻO ka sushi Temakiʻo ia keʻano o ka pehi ("te") sushi.

ʻO kēiaʻanoʻano sushi ka mea kaulana loa i nā kumuka sushi Japanese ma kahi kahi i hoʻopaʻaʻia ai nā sushi fillings (iʻa, iʻa, caviar, hua manu a me nā huaʻai) i kahi laiki sushi i loko o kahi'āpana nō māmā i kaʻaina,ʻo ka'ōmole sushi roll ice cream.

Hoʻokomo pinepineʻia nā sushi Temaki ma ka soy sauce ( sho yu ) i hui pūʻia me ka wasabi (ka lūhi lio Japanese), a ua lawelaweʻia me kahiʻaoʻao o ka mea iʻikeʻia ma ka'ōlelo Iapana e like me ke kahakai koko.

Pehea e hoʻolei ai i kahi Sushi Party Temaki

He mea nui ka sushi Temaki no kaʻaina ahiahi Iapana no kouʻohana, akā hiki ke hiki ke lilo i ka hui o ka hopena no kaʻohana a me nā hoaaloha. No ka kohoʻana i kaʻai iʻa, e nānā i ka waihoʻana i kahi pālolo sushi potluck temaki a nonoi i nā malihini e lawe mai i kā lākou punahele puna (iʻa iʻa), caviar, huaʻakai a me nā kī sushi.

ʻO kahi o ka leʻaleʻa o sushi temaki ke hanaʻoe i kāu sushi pono'ī a hoʻohui i kekahi helu o kāu mea punahele. E hoʻomaka i ka nānāʻana i ka Lāki Kūikawā no ka mālamaʻana i kahi Temaki Sushi Party ma lalo, a ua ukaliʻia e nā mea i manaʻoʻia.

• 01 o 11

  ʻO ka papa inoa maʻamau no ka mālamaʻana i ka Temaki Sushi Party

  1. E hana kai rice.
  2. Eʻokiʻoki i ke kumu o ka nori (ka uamo maloʻo maloʻo) i nā'āpana lōʻihi lōʻihi e hoʻohana ana i nā kīʻaha kīʻaha ma kaʻokiʻana i kēlā pepa i kēlā me kēia pepa. E kūʻai kekahi mau mea i ka susaki ma mua o ka hana. E mālama i ka nori i loko o kaʻeke ulaula paʻa, no lailaʻaʻole lākou e lilo i maʻa.
  3. E hoʻoholo i nā mea kanu e hāʻawi ai aʻokiʻoki i nā'āpana lōʻihi. E hoʻonohonoho i nā huaʻai ma hoʻokahi aʻelua paha pā. E uhiʻia me ka pahikoʻu a me ka hau a hiki i ka lawelaweʻana.
  4. E hoʻoholo i nāʻano sashimi e hāʻawi ai a mua i ka paʻiʻana iā lākou i nā'āpana sushi. ʻOkoʻa, e kūʻai i nā pā i kālaiʻiaʻia o nā iʻa iʻa i kālaiʻia. E uhi pū me ka'ikikoki a me ka hau a hiki i ka wā e hoʻomaka ai e lawelawe.
  5. No ka caviar , e lawelawe i kēlā me kēiaʻano i nā ipu liʻiliʻi me nā puna.
  6. E hoʻopiha i kahi meaʻai meaʻai (shoyu) .
  7. E lawelawe i ka hoʻokani pila a me ka wasabi i nā kīʻaha liʻiliʻi.
  8. Hāʻawiʻia nā papa kuʻupuʻu a me nā liʻiliʻi liʻiliʻi me kēlā me kēia kīʻaha i hāʻawiʻia i nā malihini e hiki ke lawelawe maʻalahi iā lākou iho.
  9. Pono e hoʻokomo i kahi pāpale hoʻokahi no ka hoʻomākaukauʻana i kahi sushi manuahi a me kahi pā pāpaʻi liʻiliʻi no ka huiʻana i ka soy sauce a me ka wasabi e kāpī i nā sushi temaki. Pono e komo i kēlā me kēia hoʻonohonoho i kahi hoʻonohonoho kuʻikuʻu a me kaʻaʻahu.

• 02 o 11

  ʻO Sushi Rice

  Hiki ke hanaʻia ka laiki Sushi mai ka'ōpala, e hoʻohana ana i ka laiki keʻokeʻo momona a me ka wīkoi sushi mix, aiʻole ma keʻoki pōkole, e ho'āʻo i kahi mea kanu hoʻolimalima sushi. He lepo maloʻo ia e kāpīpīʻia ana i ka laiki a me ka laiki mahana me ka puna maikaʻi e hana i ka leʻaleʻa leʻaleʻa. ʻO kahi meaʻai no ka sushi vinegar home i hanaʻia i ka wīne raiki, ke kō, a me ka paʻakai.

• 03 o 11

  Kāpiliʻiaʻo Sashimi (Fish Fish)

  ʻO ka mea nui o ka sushi temaki,ʻo ia ka nui o nā sashimi, aiʻole nā ​​iʻa iʻa, i loaʻa. Nui nā kumukūʻai Iapana a me nāʻano'Isekani e kūʻai aku i ka iʻa sashimi e kūʻaiʻia ana i nā'āpana liʻiliʻi i hiki ke kopeʻia, aiʻole iʻole he kiʻi pōkole pōkole o nā sashimi i hoʻopaʻaʻia. Eia ka papa inoa o nā sashimi manaʻo:

  • tuna
  • ka yellowtail
  • ke kai
  • ke kai
  • halihel
  • salmon
  • ala
  • nā māka
  • nā meaʻono
  • Hoʻopiliʻia

• 04 o 11

  Nā Seaweed i ulanaʻia (Nori)

  ʻO kahi nui nui o nā koʻi nui i loaʻa i kahi o ka hanaʻana i nā'ōhihi sushi a me nā sushi temaki. Hiki iā ia keʻokiʻoki i ka lōʻihi i ka hapalua, aiʻole i ka'āpana no nā keiki. Hiki ke kūʻaiʻia i nā kumukūʻai i kūʻaiʻia i ka Japanese a iʻole nā ​​mea kūʻai'ē aʻe no nā mea kūʻai kūʻai no ka sushi temaki.

• 05 o 11

  Caviar i hui pūʻia

  ʻO ka caviar kāpiliʻia he mea momona e hoʻopili pinepine i nāʻano likeʻole i kahi pālolo sushi. Hoʻoliloʻiaʻo Caviar i hoʻomākaukauʻia ma nā wahi liʻiliʻi i ka mākele nui o Iapana a iʻole keʻano kūʻai o ka hale kūʻai aʻaʻole pono e hoʻomākaukau.

  • Keleka Cod (Keola)
  • ʻO Capelin roe (kaomi a tobiko)
  • ʻO ka roe pale poli (mentaiko)

• 06 o 11

  Kāpena'Āina

  ʻO ka iʻa iʻa i hoʻomoʻaʻia he mea nui loa i nā sushi kānana e pālahalahaʻia, iʻole na ka poʻeʻaiʻole i ka sashimi (iʻa iʻa). ʻO nāʻano i kālaiʻia i kaʻono kai iʻa i'ānaiʻia i nā mea e like me ka sushi.

  • Pākī
  • ʻOkakopa
  • ʻO Unagi a me nā anago (ka wai paʻakai a me ka puhi wai inu)
  • ʻO ka clam
  • ʻO ka crab kākoʻo

• 07 o 11

  Egg Roulade (Tamagoyaki)

  ʻO ka mangoyaki Japanese he'ōpiʻi'ōwili'ōwili ia iʻonoʻia me ke kōpaʻa a hoʻolālāʻia me ka dashi. Hoʻopiliʻia ia i nā'āpana lōʻihi e kūpono ai i ka'ōwili sushi temaki. He mea punahele loa ia i nā keiki.

• 08 o 11

  ʻO Perilla Leaf (Shiso)

  ʻO Shiso he meaʻala likeʻole me ka nani me ke kālepa a me ka caviar a hoʻohanaʻia me sushi.

• 09 o 11

  Daikon Sprouts (Kaiware)

  Hāpaiʻo Daikon i kahi hīmeni o nā meaʻala a hoʻoulu i kahi leʻaleʻa oluʻolu i nā sushi.

• 10 o 11

  Nā meaʻala like a me ka mea i hoʻomoʻaʻia

  Hiki ke hōʻailonaʻia nā mea kanu o kāu kohoʻana i kahi hōʻailona nani i kou pālolo sushi. Hiki i nā'atihana kahiko ke hoʻokomo i kēia mau mea:

  • Hoʻopiliʻia nā kupa i ka lōʻihi
  • Pāpale'āpae
  • Fresh nagaimo (nā maunaʻo Japanese) e hoʻonui i ka ulu
  • ʻO ka'ōmole pakiaka i kohoʻia he mea maʻalahi ma nā sushi susaki a me nā'ōpili sushi
  • Hiki ke komo i loko o kēlā me kēiaʻanoʻo nā mea kanuʻole i hoʻomalaʻoʻia: asparagus, okra, hoʻopukaʻia nā peʻa hau a me nā kāloka
  • Hoʻopiliʻia a me ka hoʻolimalima i ka moa,
  • Hiki ke hoʻokomoʻia nā pilakeke e like me ka takuan (ka'akila daikon) i ka temaki

• 11 o 11

  Nā Paʻi Sushi Kūikawāʻole

  Hoʻomoʻaʻia a me ka hoʻomeʻawa i kaʻiʻo a me ka hānai i kahi'ē aʻe i ka sashimi (iʻa iʻa) a me ka iʻa. He mea maʻamau kēia i waena o nā'ōpio i makemakeʻole i ka sashimī a me ka iʻa.

  • Uaʻoki 'ia ka shabu-shabu i ka mīmū liʻiliʻi me ka meaʻai teriyaki
  • Kāluaʻia i ka umauma moa
  • Ua puhiʻia ka puaʻa i hoʻolimalimaʻia e shabu-shabu