Pehea e hoʻomaʻemaʻe ai a hoʻomākaukauʻana i ka pahu hou no kaʻaina

01 o 08

Hoʻomaka i kāu Mīkini Pahū

Inā loaʻa iāʻoe kahi kāpili hou, aʻoi aku paha ka nui o ka iʻa iʻa, makemakeʻoe eʻoki ia i ka wikiwiki. I kekahi manawa, hiki iāʻoe ke lawe mai i kahi iʻa iʻa e ola ana,ʻo ia ka alaʻoi loa e kuke ai aʻai i nā iʻa.

Inā hiki iāʻoe ke loaʻa kahi kāpili ola a makemakeʻoe e kuke iā ia aʻoi loa,ʻoi aku ka maikaʻi ināʻoe e ola i loko o kahi nui o ka wai inu no nā lā he nui e hoʻomaʻemaʻe i ka "ʻala o ka lepo" a loaʻa kahi iʻaʻoi aku ka maikaʻi. Hoʻoheheʻeʻia hoʻokahi teaspoon o ka paʻakai i loko o ka wai o ka wai i kēlā lā i kēia lā e kōkua i ka hana. Mai hānai i ka holoholona.

Ke hiki ka manawa no kaʻaina awakea, hiki iāʻoe ke pinui i ke kāpili i kaʻaoʻao o ka'ōpū me ka lima hoʻokahi a kauʻia me ka hāmare ma kekahi. A laila e hoʻopiliʻia ke kāpili a hoʻonuiʻia i ka hoʻomākaukauʻana no ke kukeʻana. E nānā i kēia kaʻina'ānō ma ke kaʻina alakaʻi no ka'ōhinu wai.

02 o 08

Kauka Carp

Nui loa nāʻilima Carp, ma kahi o 1/2 'īniha ka laulā. E kau i ka iʻa ma ka unuhiʻana i ka pahi ma o ke kino mai ke poʻo a ka huelo, e hoʻokau i ka weheʻana i kaʻele. Eʻoki i ke kino a hoʻolei aku i nāʻele.

ʻO ka leka e pili ana i ka carp ma ka moʻomeheu Sālani: He mea mahalo nui loaʻo Carp a no ka hiki iā lākou ke lele i luna loa o ka wai, uaʻikeʻia lākou e lele i nā puka, e hōʻailona ana i kahi lele i ke kūlana a me ka waiwai.

03 o 08

ʻO Filleting Carp - Haʻawina 1

No ka hōʻemiʻana i ka hoʻomaʻemaʻe, hiki iāʻoe ke hele i ka iʻa ma mua o ka hueloʻana. E hoʻomaka ma kaʻokiʻana i kaʻiʻo ma hope o nā'ōmole me ka pahiʻoi loa. He hoʻokahi ia hana e ponoʻole aiʻoe e hoʻohana i nā pahi wili.

04 o 08

ʻO Filleting Carp - Haʻawina 2

E paʻi i ka iwi a me nā iwiʻaoʻao, a laila e hāpai a pa i ka hiku. Ke pauʻoe, hoʻololi i ka iʻa a hana like i ka mea like ma kekahiʻaoʻao. Ināʻaʻoleʻoe iʻoki i ka iʻa, e makaala iʻole e hōʻalo i ka poho o ke kino.

05 o 08

Mākala i kahi Carp Fillet

I ka manawa maʻamau, hiki iāʻoe ke hoʻomalu i kahi iʻa iʻa me kaʻili ma ((maona), akāʻo ka pēpē ka mea i kapaʻia he "ʻala o ka lepo" ma lalo o kaʻili kahi maikaʻi e wehe. Ponoʻoe eʻeleʻele i kahi e hele ai.

Me ka'āpana-i luna, e hoʻomaka i ke oki liʻiliʻi ma ka laulā ma kahiʻaoʻao o ka'ōlani a hiki i ka hikiʻana iāʻoe ke kau i kāu mau pahi i loko o ka'āpana. E hana me kaʻomi i kaʻokiʻoki, ma ka lōʻihi e paʻi ka lōʻihi o ka pahi. E paʻa i kaʻili me kou lima kīnāʻole.

06 o 08

Wehe i ka Mud Vein

Wehe i kaʻehu lepo ma ka hanaʻana i kaʻoki i kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao o ka lainaʻeleʻele, kahi e hele ai ke aho a wehe i kaʻiʻo a me ka'ōpala e holo ana.

07 o 08

E kī i ka Carp

E hoʻomākaukau i ka iʻa he pahele. E puhi i ka umu a 350 F Me ka papa heʻaila 8x8 iniha a waiho i nā kiʻi kāpili i loko. E uhiʻia me kahi papa lemon i mālama ai i ka iʻa, aiʻole e hiki paha iāʻoe ke waiho i kekahi lei ma luna.

08 o 08

ʻO ka papaʻaina ka meaʻai

Ma waho aʻe o kaʻualaʻuala me ka paʻi a me ka waiū o ka waiū, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka'ōnihi a iʻole kaʻohe wilted i kaʻahaʻaina no ka hoʻomehana maikaʻi o nā meaʻono a me nā mea lewa.

E hoʻomaopopoʻoe i kēia mau papa i hoʻokahi papa o nā iwi iwi (g Rāten ). Hiki iāʻoe ke huki iā lākou i waho me nā wēkī ma mua o ka kukeʻana a'ānai iā lākou i ka wā eʻai ana.

Eia ka meaʻai piha no ka Carp New Year.