He mea kupaianaha nā'alaʻau puna ma ke kalo. Hoʻopili ke ahi wela maoli i kaʻaila a me ka momona. Hoʻonui lākou i kahi meaʻono i nā meaʻaila e hoʻomaʻemaʻe ai i nā meaʻai me kahi meaʻai -ʻo kahi maikaʻi a me ka mīkini'eleʻa momona . ʻO ka koho kūikawāʻo ka lawelaweʻana i kekahi mau mea kanu maʻoma -pepa-almond romesco me kēia mau mea, akā,ʻo ka aioli i kūkuluʻia he koho maikaʻi loa.
He mea maʻalahi kēia meaʻai (he mea maʻalahi loa!) E like me keʻano hoʻolima. Grill nā'āpana a pau e pono aiʻoe e hānai i nā poʻe a puni kāu papaʻaina. Hiki i kekahi poʻe ke makemake i kekahi ma kaʻaoʻao o kā lākou'ōkena aiʻole i kahi moa, aʻo kekahi e makemake i kahi papa e hoʻokipa kiʻekiʻeʻia me nā aniani aniani puna. ʻOʻoe wale nō kahi iʻike i kāu mau meaʻai-punahele-kūʻai i nā'aleʻa a me ka palaoa.
ʻAʻole ka manawa no nā aniani puna. ʻO kaʻulaʻula (aka scallions) kaʻaila pono wale nō - e huli pinepine iā lākou a mālama i nā maka no ka mea he lahilahi a ua wikiwiki.
Ka mea e pono ai
- 1 i kaʻaila a me ka'ōmaʻomaʻoʻeleʻele i kēlā me kēia (hiki paha i kekahi poʻe keʻai hou aku!)
- ʻO kaʻaila aʻo kaʻaila hinu paha no ka'ōpala
- ʻO ka paʻakai maikaʻi iʻa no ka pipiʻana
- Pāpū maloʻo ka pepaʻeleʻele no ka hoʻopiliʻana
- 1 lemona hou (wedge no ka wai), koho
Pehea e hana ai
- Hoʻopiha i kahi'ōpala heʻenekini aʻehu paha i ka wela wela o ka wela (e hiki iāʻoe ke hoʻopaʻa i kou lima ma kahi o hoʻokahi iniha ma luna o ka kuke kuke no 3 a 4 kekona ma mua o ka hukiʻana mai ka nui o ka wela).
- I ka wā eʻono ai kaʻaila, eʻoki a hoʻolei aku i nāʻele ma kahi kiʻekiʻe o nā'alela puna. Eʻoki a hoʻolei i ke kumu hopena o nā aniani. E noʻonoʻo i kaʻokiʻoki pono ma lalo o ka 'aiʻoku a me ke poʻo o nā aʻa i hoʻokuʻiʻia ka pāpū a hiki iāʻoe ke kuke a mālama i nā'omela i like me ka mea hiki.
- E hoʻomohu i nāʻaila me kaʻailaʻaila a meaʻaila paha. E noʻonoʻo me ka hoʻolālā o kaʻaila - mālamaʻia ia mauʻaila mai ke kuʻiʻana i kaʻaila wela a hoʻokomo i nā toho o ka meaʻala e like me ka wai o nāʻaila a me kaʻaila.
- E kau i nāʻaila o ka puna ma keʻano mahana-hoʻomehana wela a hoʻomoʻa iā lākou, e huli i ka manawa hoʻokahi, a hiki i kaʻikeʻana o ke kīʻaha ma nāʻaoʻaoʻelua a me nāʻaila a pau. Ināʻoe e hoʻohana ana i kaʻenehana hau , e makemakeʻoe e uhi iā lākou aʻohi lākou e mālama i ka mahana o ka pahu. Ināʻoe e hoʻohana ana i kahi'alapalahu kaomi, e hilinaʻi ka hilinaʻi i nā mea like me ka mahana o waho a me ka makani. Ināʻaʻohe meaʻeleʻele e hoʻolālā a hoʻolimalimaʻia ma hope o 8 a 10 mau minuke, e hoʻohana i ka uhi aʻike inā kōkua ia.
- E kāpīpī i kaʻaila a me ka paʻakai a me ka'ōpūʻeleʻele maloʻo. Eʻokiʻoki i ka lemoni i loko o ka wili a me spritz i nā'omela me ka wai lemon a lawelawe iā lākou ma kaʻaoʻao no ka mea e spritz i kā lākou mau lawelawe pono'ī, e like me kou makemake.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 77 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 306 mg |
| Nā Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 2 g |