Pehea e hana ai i nā Apples Dehydrated i loko o ka meaʻai Dehydrator

01 o 07

Kāhea'Āina i kahi Dehydrator

ʻO nā'ōlaʻa i'ōpala he meaʻai nui ia, a uaʻikeʻia he mea kupaianaha i loko o nā compotes hoʻoilo . Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hōʻohui iā lākou i nā'ōlaʻa'akoʻa e hana ai i nā'ōleʻaʻalea hou aku. ʻO kēiaʻano hana mālama i nāʻano hiʻona o nāʻano'ōhila'ōpili. Hoʻopakele i nā kīʻaha'ōpiopio i mea e hana ai i kaʻaila a wili i ka vīnega , ka lime a me ka pectin home .

ʻO ka'ōpalaʻana i nā'ōlaʻa i loko o ka meaʻai meaʻai he mea maʻalahi. Hiki iāʻoe ke kōkua i kāu mau keiki e halihali i nā pahu a nānā i nā paʻi eʻike ai inā ua maloʻo. Ma muli o ka makahiki a me ke akamai, e hiki paha iā lākou ke kōkua me ke kopeʻana i nā'ōla.

02 o 07

Ka mea e pono aiʻoe e hana i nā Apples Dehydrated

Ma waho aʻe o ka meaʻaiʻai a me nā'ōlaʻa, makemake waleʻoe i ka pahi, wai waiʻia (wai me ka vīneka a wai lemonona) a me nā pahu no ka waihoʻana. E hoʻolālā no kahi 15 mau minuke eʻoki i nā'ōlaʻa a hoʻonohonoho i nā kiʻi. A laila ma kahi o 12 mau hola e hoʻomaʻemaʻe ai i nā'ōlaʻa i ka meaʻaiʻai.

03 o 07

ʻO nā'āpana'āpana i ka māmā pololei

He mea nuiʻo ka'ōleʻa ka mānoanoa pololei ma mua o ka maloʻoʻana. E koli i nā'ōlaʻa kokoke i 1/3-iniha lahilahi -ʻaʻole lākou iʻoi aku ka māla ma mua o ka 1/2 iniha. ʻOʻole,ʻaʻole lākou e maloʻo.

04 o 07

E hoʻoulu i ka'ōpala Apple i loko o ke kai

No ka hoʻohaʻahaʻaʻana i nā'ōpala, e pono e hoʻokomoʻia ka'ōpala i ka wai acidulated i ka hoʻopiliʻiaʻana. No ka hanaʻana i ka wai waipalapala, e hoʻonui i 1 ka'eneʻena ka waina a iʻole ka wai lemona i kēlā me kēia hapa o ka wai.

05 o 07

Hoʻopili i nā Mele

Ma mua o ka hoʻomaloʻoʻana i nā'ōlaʻa e pono e hoʻouluʻia e kekahi wai. E kau i nā'ōleʻa i loko o kahi colander a hoʻokuʻu iā lākou no kekahi mau minuke me ka maikaʻi maoli. Ināʻoe e holo wikiwiki, e hoʻopalapala i nā paʻi ma luna o kahi kaʻa lole a māmā kaomiʻana i kahi kāwili keʻakeʻa ma luna o lākou.

06 o 07

E puhi i nā'ōpala Apple

E kau i nā'āpana'ōpiʻona i'ōwiliʻia ma luna o nā pā ahi. E hoʻomaopopo i ka paʻiʻana o nā'āpana a aia kekahi mau wahi ma kēlā me kēia'āpana no ka ea e holo. He mea nui kēia eʻimi ai i kahi maloʻo.

E kau i nā pahu o ka'ōpalaʻalani i loko o ka mea wai. E hoʻolālā i ka mahana no 130 F. E hoʻololi i ka mea holoi a hoʻomaloʻo i nā'ōleʻa a hiki i ka'ōlohelohe a me keʻano o keʻano (e like me kou makemake). Hoʻopili kēia i kahi 12 mau hola.

07 o 07

Eʻae i nā'ōleʻa Dehydrated e hoʻolimalima a kūʻai aku iā lākou

Ke maloʻo ka'ōpala, hoʻokaʻawale i ka mea wai punae a wehe i nā pā. E hoʻonani i nā'ōlaʻa i ke ana wela no 10 mau minuke. Hanaʻia kēia māhele "hoʻokūkū."

I ka wā i hoʻopauʻia ai ka'ōpala a "hoʻolālā" (maloo), hoʻololi iā lākou i nāʻele ka aniani. E hoʻopaʻa i nā ipu.

E lepili i kāu mau ipu i maopopoʻoe i ka pauʻana o nā'ōpala i nā'ōpala'iliala. Eia kekahi, e hoʻokomo i ka lā a me ka makahiki āu i hoʻomaloʻo ai iā lākou. Ma kēiaʻano hiki iāʻoe ke hōʻoia ke hoʻohana neiʻoe i ka mea mua loa inā loaʻa iāʻoe ma mua o hoʻokahi pahu.

E mālama i nā ipu mai ke kukui kūpono a iʻole ka wela. ʻO ka papa ola o nā huaʻona i hoʻomaʻemaʻeʻia heʻeono mahina i ka makahiki inā e mālamaʻia i loko o kahiʻele ka aniani ma kahi pouli, maloʻo a mehana, e like me ka National Center for Home Food Preservation.