Hoʻolako kēlā me kēiaʻano i ka mea maikaʻi loa i nāʻano o nā pupuhi
ʻO keʻano maʻalahi o ka hanaʻana i ke kala e hoʻohana i ka palaoa i ka palaoa a me ka palaoa palaoa a me nā kumulāʻau pīpī e hoʻomaʻemaʻe i ka'ōpala pan i ka manawa e kuke ai i kahi moa, turkey, aiʻole kaʻaila. Akā, hiki iāʻoe ke hoʻololi i kekahi mau hōʻailona'ē aʻe me nā hualoaʻa likeʻole.
ʻO ka mea'alaʻula
Me kahi roux, hoʻomakaʻoe ma ka kukeʻana i ka palaoa a me ka wai paila a hiki i kou leʻaleʻa e makemake ai, me ka māmā kūpono no ke keʻokeʻo a iʻole ka'āina, aʻeleʻele iki nā hu no ka pipi, ka moa, a me ka pipi.
ʻO ka hapa nui o nā mea kuke i ka home a me nā meaʻai a pau i ka palaoa palaoa, e hoʻololi i kēia ala. Akā,ʻo ka palaoa e hoʻonui i ka'ōlaʻi i ka'āpana, no laila,ʻaʻole loa ka maikaʻi loa. ʻAʻoleʻo ia i ka ikaika nui o nā hōkū'ē aʻe, no laila e pono e hoʻolapalapa no kahiʻekolu mau minuke. ʻAʻohe pōmaikaʻi o kekahi mauʻano o ka pīpī a me nā meaʻaiʻole mai ka mahana wela a me ka lōʻihi e pono ai.
ʻO nā mea'ē aʻe,ʻaʻole lākou i ka mākaleka hoʻokahi, no laila,ʻaʻole lākou e hana i nā mea kūpono no ka palaoa palaoa e like me ka momona momona. ʻO ka palaoaʻalani maikaʻi e like me keʻano o ka palaoa palaoa e like me keʻano o ka palaoa.
ʻO ka Cornenarch Gravy Thickener
ʻO kaʻoihana Cornstarch ka hopena i kahi māmā,ʻoi aku ka loli o ka translucent me kahi mea momona. Hōʻalo pinepine ka poʻe China a me nā meaʻokoʻa'ē aʻe Asia ma laila e hoʻomāhuahua i nā meaʻai.
No ka hoʻohanaʻana i ka kānana ma keʻano heʻano momona o ka pua, e hoʻomaka ma ka hanaʻana i ka'āpana o ka māmala like me ka maloo a me ka wai anuanu, e hoʻonāukiuki a hiki i ka nānā pono loa.
A laila e hoʻokomo me ka liʻiliʻi i loko o ka pā pipipi, hāwanawana pinepine. Hiki ke kāpili o Cornstarch i loko o ka wai wela, no laila, maiʻauʻa i ka papa uila, a laila e hoʻomau i ka hoʻonuiʻana me ka wikiwiki e hoʻohui pono i ka hopena.
Hiki ke hoʻomau i ka'ōlaʻi paʻakikī keʻoleʻoe e kuke ia mea no ka lōʻihi, no laila e hoʻohālike i ka gravy no hoʻokahi minute aʻelua paha ma hope o kou hoʻohuiʻana i ka momona.
E makaʻala iʻole e uhi i ka mea, akā, hiki ke hoʻololi i ka loli. Wehe i kahi'āpana kānana-ʻeleʻele i ka wela ma mua o kou hoʻonuiʻana i nā meaʻaila. Hoʻokahi hapakalāʻau o ka mekamekiko e hoʻoulu i 1 1/2 i 2 mau kīʻaha o gravy.
Hoʻopiliʻia ka'āpana'āpala
Hoʻopiliʻia ka hua'ōlelo ma kahiʻoluʻolu maʻemaʻe a mālamalama me kahi hua kukui. ʻO ka mākiko kokoke loa iʻole e hoʻomaʻemaʻe i kaʻaiʻana i kahi meaʻai maʻamau. He mea maikaʻi loa ia no nā māmā me ka hoʻohanaʻana i nā hua a me nā meaʻokoʻa'ē aʻeʻole e pono ke kāpenaʻia mai ka hoʻolālāʻana ma lalo o ka paila kola.
ʻAʻole i paʻa maikaʻi ka pua i ka momona, akā naʻe,ʻaʻole hiki iāʻoe ke heluhelu hou. Ponoʻoe e hoʻopau i kāu huelo me kahi kīʻaha arrowrootʻaʻoleʻoi aku ma mua o 10 mau minuke ma mua o kou hoʻolālā e lawelawe i kaʻai. Hoʻopiʻi ka wela nui a me ka ikaika ikaika e hoʻonele i nā momona o nā pua arrow; inā ua liuliu ka loli o kou puʻuwai, ua hele loaʻoe. E hoʻohana i 2 teaspoon teaspoon o nā huaʻona no kēlā me hoʻokahi kīʻaha wai maʻamau no kahi mea kanu maʻamau.
Hiki iā ia ke kōkua iāʻoe e hoʻolālā i kāu mahele (kahi kīʻaha hale kīʻaina no ke aliʻi e mālama i nāʻala).