Pauʻo Chicken Marsala

ʻO Marsala ka inoa kaulana loa o ka waina ikaika a ua hana ia i kahi meaʻono maikaʻi loa i hoʻohanaʻia i loko o kēia mea hoʻomaʻemaʻe mīmaila kalo . He pōkole ka manawa mua ma mua o ka mea e manaʻo aiʻoe no kēia mea hoʻonani maikaʻi, hāʻawi iāʻoe i ka manawa e hoʻomākaukau ai i kou mauʻaoʻao.

Ka mea e pono ai

• 1 mau lālā hānai
• 3/4 kapu pākī i nā kuhukū Italian
• 1 ka papa i nā pūpūʻalani (kahi punahele a baby porbella)
• 1 kapalapala kāleka i hoʻopiliʻia
• 1/2 teasp paʻakai
• 1/2 tsp pepa
• 3/4 ka wai paila
• 1½ kapu
• Ka waina waina

Pehea e hana ai

1. E hoʻoulu i nā ū wai mūnoa i loko o kahiʻeke ziploc nui a me ka moa paʻi i nā'āpana me ke mallet a iʻole ka pine wili.
2. A laila, eʻoki i nā kīkoi ma kekahi pahu zipline a hiki i ka wā e maikaʻi ai.
3. E hoʻokahe i ka hapalua o ka wai paila i loko o kahi kōpiʻi me ka'ōpala kelekaʻeleʻele. A laila, e'ānai i ka moa ma o ka pata a waiho i loko o ka pahu ziploc me nā kuʻi kupapaʻu e hōʻaʻahu pono i ka moa.
4. E kau i ka moa kukui i loko o kahi pāpaʻu pāpaʻu. E hoʻokuʻu i kahi wai liʻiliʻi aʻoi aʻe i ka hoʻopiliʻana i kaʻailaʻaila e kānana i nā hamo a hoʻomoʻi i ka sherry i ka manawa e maloʻo ai nā pūlaʻi.

1. E hoʻohālike ia mau mea a pau no kekahi minute'ē aʻe a pēlā paha.
2. E ninini i ka pūʻano mushuse ma luna o nā umauma moa i hoʻopaʻaʻia.
3. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa a me ka papa o paprika inā makemakeʻoe, a laila e hoʻomoʻa no 40 mau minuke i 350 mau.
4. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka pāhiri hou.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	675
Ka nui o ka momona	50 g
Ka momona	26 g
Ka momonaʻole	16 g
ʻO Cholesterol	186 mg
Sodium	514 mg
Nā Carbohydrates	18 g
Fiber Dietary	2 g
Pāmua	34 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.