Palani a me Corn Empanadas - Empanadas con Choclo y Queso

Hoʻopihaʻia kēia mau kumukūʻai meaʻai me ka huaʻala a me ka meaʻalani. Inā makemakeʻoe i kahi mea momona, e hoʻokomo i ka moa bale a puaʻa paha i ka hoʻopihaʻana.

Ka mea e pono ai

• 1 'ālika liʻiliʻi (ʻokiʻoki)
• 1 pepaʻulaʻulaʻulaʻula (ʻokiʻoki)
• 1'eneʻena kapuni
• 1 kaʻailaʻailaʻaila
• 1 16-o nāʻeke a me ka pahu kope (aʻo ia paha i 4 mau kī kernels hou)
• 1/4 kapu cilantro ('āpana)
• 1 i ka wai puna wai
• ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono
• No ka paʻakai kehi:
• 3 punetūpēpē
• 10 ka paʻakai
• 1 ka waiū
• 1/2 kaomiʻaila
• 1/2 teaspoon cumin
• 1 ka pele i ka palaoa
• 2 punetēpuni i kāhiʻia i ka pī Parmesan
• ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono

Pehea e hana ai

1. E hoʻomākaukau i ka palaʻapala a waihoʻia e hoʻomaha.
   
2. I kahi'āpana kaumaha ma luna o ka mahana wela, e hoʻolei i kaʻoki a me ka meaʻulaʻula i loko o kaʻailaʻaila a me ka pata a hiki i ka'aluʻolu a me kaʻala (5 mau minuke).
   
3. E hoʻonui i ka palaoa a me ka wai a me ka kuke, hoʻonāukiuki, no 5 mau minuke. E hele i ka cilantro ae kuke no 1-2 mau minuke.
   
4. Laweʻia mai ka wela, ka hola me ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. E waiho i kahi e hoʻomaʻalili ai.
   
5. E hoʻomākaukau i kaʻaki kaʻina: E hoʻonoe i ka waiū ma ka'aniani liʻiliʻi. ʻO Whisk i ka palaoa ma ka mahana wela, e hoʻonāukiuki no 2-3 mau minuke. Whisk i loko o ka waiū a me ka'ōmole, e hoʻopau mau ana a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka paila a hiki i kahi maʻi.
   

1. E hoʻolālā i loko o nāʻala a me ka kumini, a me ka manawa eʻono ai me ka paʻakai a me ka pepa. Wehe i ka wela.
   
2. E hui pū i ka mea kanu i loko o ka pīpī a hoʻomahaʻia (aiʻole ka hau i loko o ka pahu hauā no nā minuke hemi).
   
3. E hoʻomopa i ka empanada ka paila i loko o nā'āpanapoe pōleʻaleʻa golf, ae'ōwili i kēlā me kēia i loko o kahi pāpale leʻo. E hoʻomaha no 5 mau minuke.
   
4. ʻO ka umuʻeleʻele i 425 dekel.
   
5. Ma luna o kahi'āpana lepo, e'ōwili i kēlā me kēlā me kēlā me kēia pōpō o ka pailapalu i ka pōʻai e pili ana i 6 iniha ke anawaena.
   
6. Ka pune 2-3 punetēpulu o ka hoʻopiha i ka waenakonu o ka pōʻai. E'āpala i nāʻaoʻao o ka paila ma ka hapalua o ka pōʻai me ka wai.
   
7. E hoʻopili i ka hapalua o ka pōʻai o ka pailapulu ma luna o ka hoʻopihaʻana i kahi'ōmaʻomaʻo, a hoʻopaʻa i nā kihi me ka paʻa e hoʻopaʻa.
   
8. E hoʻomohu i ke kīpili me kahi waiʻuʻuku, aʻoki i ka maka ma luna ona iho, ka pine a me ka ulanaʻana e hele ai e hana i ka hopena. (E nānā i nā mea kōkua a me nā hana no nā hana nani ). E kau i nā pānaʻi ma kahi pepa pani.
   
9. E hoʻokuʻu i ka'ōpū iʻa me ka wai a me ka pulina e hoʻopili māmā ma luna o ka āpau o kēlā me kēia empanada.
   
10. E kīʻaha no ka 15 mau 20 mau minuke, a hiki i kaʻeleʻele'ōmaʻomaʻo a me ke kani iki.
    
11. E lawelawe i ka mahana a i ka lumi wela.