ʻO kēia mau meaʻono i nā meaʻono piha i hanaʻia me nāʻeleʻeleʻele, ka palaoa, a me ka paʻakai, i hoʻonaniʻia me ka cilantro, ka kumini a me kekahiʻano pepa pepa. Makemake au e hoʻohui i nā hua waina no ka hāʻawiʻana iā lākou i ka paʻi o nā meaʻono i ke aupuni PelekaneʻAmelika Hema .
Inā hiki, e hana i ka hoʻopiha a me ka pailaʻana i ka pō i mua, a e hoʻomaha lākou i ka pō i loko o ka friji.
Ka mea e pono ai
- 1 pāʻina
- ka pale i ka palaoa
- 1/2 kīʻaha waina
- 1'enehi liʻiliʻi (maikaʻi maikaʻi)
- 3 'aila puna puna' aila
- 1/2 teaspoon ka paʻakai paʻakai
- 1 teaspoon cumin
- 2 teaspoons aji panca paste (koho -ʻike i ka link ma lalo)
- 1 ka'ōmumu maʻamau
- 1 ka'eneʻena kōma
- 5-6 mau kapuaʻi, palaoa maikaʻi
- 1 (15.5 ounce) hiki ke hana i nā pīniʻeleʻele, ua hoʻoulu
- 2 mau pahu kernels kelzen
- ʻO ka waiʻo 1/2 lime
- 4ʻeono manuawa manua (iʻokiʻia i nā liʻiliʻi (1/4 inihi) mau kupa)
- 4ʻeni he'enekene ka pīpī kāhili (iʻokiʻia i loko o nā pahu)
- 1/4 kapu
- hou cilantro (
- kūʻoki)
- 1 hua
- ʻO Powdered kalo (no ka lepo lepo)
Pehea e hana ai
- E hoʻomākaukau i ka paila palaoa a me ka waihoʻana i loko o ka pahu hauʻona i kahi maloʻo, i kāpiʻiʻia i ka sapomo wrap.
- Hūpī i ka waiʻaila ma luna o ka waina maikaʻi a waihoʻia i 10 mau minuke, a laila kahe. E hoʻokaʻawale.
- E hoʻomohui i kaʻailaʻaila i kahi pale lole kaumaha a kau ma kahi mahana wela. E hoʻomoʻi i nā'alaʻoki kohiʻia, ka kumini, ka paʻakai paʻakai, a me ka'ūpala paʻi, a me ka loʻi a hiki i ka'aluʻolu aʻeleʻele o nā'alemene, ma kahi o 5-8 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i nā'ōmato i kālaiʻia, ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, a me ke kōpaʻa a me ka loʻi, e hoʻouluulu ai, no 5 mau minuke aku, a hiki i ka manawa i hoʻomoʻaʻia ai ka wai o ka wai a hoʻomaka nā tōmato e pili i ka pā.
- E hoʻouka i nā pīniʻeleʻele a me ka loʻi, a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o ka wai nui, ma kahi o 5 mau minuke.
- E hoʻonui i ka palaoa, ka waina, me ka wai lime , a me ka kuke no nā minuke heʻelima.
- Wehe i ka pulupalu mai ka wela a me ka wili i loko o kahi kapuahi ho'āla wela. E hoʻomaha i ka mahana wela, a laila e haʻalulu i loko o nā kumulā cuku a me ka cilantro.
- Hoʻopili i ka wai no 2 mau hola, aiʻole i ka pō.
- ʻO ke ahi e hoʻolapalapa i 375 mau māka.
- E mahele i ka parapalapa i 20 mau'āpana (no ka nui empanadas), aiʻole i kahi mau'āpana 40 (no ka liʻiliʻi, ka nui o ka empanadas nui). [listen]
- E'ōwili i kēlā me kēia'āpana palapalapala i kahi pōʻai e like me 1/4 iniha. (ʻO ka nui o nā'āpana he 6 mau 'īniha ke anawaena no ka nui o nā empanadas a me 3/2/2 inisi no nā mea liʻiliʻi).
- E waiho i 1 heappoonpoonpoon o ka hoʻopihaʻana i ka waenakonu o kēlā me kēia'oloka o ka paila (1 teaspoon no nā manamana nui).
- E puhi i ka paila ma luna o ka hoʻopihaʻana i kahi'ōmaʻomaʻo. E kaomi i nāʻaoʻao me ka paʻa e hoʻopaʻa.
- E hoʻopili i ka maka iā ia iho a ulaula i ka mea i hanaʻia.
- Hoʻopili maikaʻiʻo Brush empanadas me ka hua manu i'ōʻia. E puhi no ka 20 mau minuke, aiʻole ia a hiki i ka momona a me ke gula'ōmaʻomaʻo.
- E hoʻomaha a me ka lepo me ka wai.
- E lawelawe i ka mahana a i ka lumi wela.