Pehea e hoʻopiha ai a paʻa i Empanadas

01 o 06

Nā mea kōkua a me nāʻano hana no nā hana nani

ʻO ka Empanadas he meaʻai nui loa i loko o ko mākouʻohana, a keʻono lākou i ka meaʻono e like me ko lākouʻano. Akā, uaʻike wau i kēlā mau laina a me nā laina o ke kīʻaha piha i nā meaʻai meaʻai, aʻaʻole hiki iaʻu ke kōkua wale i nā mana kūpono e hoʻonāʻole, e haki, aiʻole e hāʻule i ka umu. Ua hana nui wau i nā empanadas, a ma kahi o hoʻokahi i kēlā me kēia pahu e kahe ana i ka umu. Akā, ma ka hana, ua aʻo wau i kekahi mau'ōlelo a me nā hana e hoʻonui ai i ka mākaukau o kou pae hana empanada.

Ua kapaʻia ka hōʻailona o ka empanada ka inoa . ʻO ka wikiwikiʻana i ke noiʻana i youtube me nā hua'ōlelo "empanada" a me "repulgue" e hoʻololi i nā wikiō homemade lehulehu e hōʻike ana i ka pehea e hiki ai ke pale / pale i nāʻaoʻao o empanadas. ʻO kekahi o kēia mau wikiō he mea hoʻonaʻauao (a me ka hoʻokipa), akā,ʻo ka hopena. Uaʻike au i ka leleʻana o nā manamana lima o kēia wahine akamai e like me keʻano o nā kuʻikuʻi kūpono, no ka mea heʻano maʻalahi, akā, inā wau e hele ai e hana iaʻu iho,ʻoi aʻe kahi mea. No laila e hoʻomaopopo muaʻia -ʻo ka hoʻolālā kūʻokoʻa maikaʻi he mākaukau e lōʻihi ka manawa a me ka hana. ʻO ka'euakai maikaʻi,ʻo ia hoʻi kahi maikaʻi nui o ka honua!

02 o 06

Shaping Empanadas - Ka Poʻi

Eia kekahi mau'ōlelo kōkua he mea kōkua inā hoʻohanaʻoe i ka homemade empanada moa :

• ʻO ka mua, aʻo ka mea nui loa, e mālama i ka paila palaoa a me ka pihaʻana i ka hoʻomaha i ka pō i loko o ka pahu fri. E hana maikaʻi nā mea a pau - e hoʻomaha ka paila palaoa a nalowale kona kaha. Hiki ke hoʻopihapiha a emi iho.
• ʻO ka lua, ma hope o ka'ōwiliʻana i ka palapalapala, e hoʻomaha ia ma ke kuʻi no 5 mau minuke ma mua o kaʻokiʻana i nā'ōwili o ka paila. Inā noho hoʻomaha ka papapalapala, e hoʻomau nā pāpuni pīpī i ko lākouʻano aʻaʻole hoʻohaʻahaʻa i keʻokiʻana. E'ōwili i ka palapalapa a hiki i kahi o 1/4 iniha ka'anoa (e like me ke kuki kuki) no nā wahi liʻiliʻi liʻiliʻi, a heʻuʻuku no ka nui o nā empanadas e paʻa ana i ka piha.

Uaʻike wau heʻoi aku ka maʻalahi o ka hoʻomakaʻana me ka piha maikaʻi maikaʻi o ka paila palaoa i ka wā e hiki aiʻoe i ka hopena e hiki mai - hoʻopiha a hoʻopaʻaʻana i nā empanadas.

03 o 06

Ke hoʻopiha i ka Empanadas

ʻOiai makemakeʻoe i ka lehu, nā pākēkī maikaʻi, he mea nuiʻaʻole e hoʻopiha iā lākou. E hoʻopihaʻoe i ka pihaʻana i kēlā mau'ōpū i loko o ka umu, e hana i ka pala. (Keʻono nei ka meaʻai i ka maikaʻi, akā, no lailaʻaʻole pono ka hoʻolei aku iā lākou i waho a iʻole kekahi mea!).

E kau i kahi'āpana kūpono o ka hoʻopihaʻana i ka waenakonu o ka'āpana pailapuni, me ka hoʻomaopopoʻana iāʻoe kahi maʻemaʻe o ka paila palaoa a puni. E ho'āʻoʻaʻole e hoʻokuʻu i ka hoʻopihaʻana i nāʻaoʻao o ka paila. ʻO ka momona i loko o ka hoʻopihaʻana e hana i nāʻaoʻao o ka mea'alapalapala aʻaʻole hiki iā lākou ke hoʻopaʻa i ka wela. Ua makemake kekahi poʻe e hoʻopaʻa i ka pōpō o ka paila ma ka poho o ko lākou mau lima a hoʻopiha i ka mana i ka wā e kahi ana iā lākou i ko lākou lima. ʻO kēlā mea hiki ke kōkua iāʻoe e noʻonoʻo i ka nui o ka hoʻopihapihaʻana no ka pāwiliʻana o ka monana empanada a puni ka hoʻopihapiha aʻikeʻoe i ka nui o nā mea e paʻa ai, akā paʻakikī i ka hoʻopihaʻana i ka hoʻopāʻana i nāʻaoʻao o ka paila palaoa (a me ka hōʻailona) me kēlāʻano.

04 o 06

Ke hoʻopaʻaʻana i ka Empanada

He hana maʻalahi kēiaʻano koʻikoʻi. E kaomi i kou manamana lima i loko o ka pola wai a holo i kou manamana lima ma kaʻaoʻao holoʻokoʻa o ka mahele o ka paila, e hoʻomaʻemaʻe pono i ka mea. E hoʻopili i ka empanada i ka hapalua, e hoʻopiha i ka hoʻopihaʻana, a pēpili i nāʻaoʻao me ka paʻa i ke ala a pau, e hoʻolōʻihi a me ka hoʻopiʻi iki iā lākou e like me ko lākou paʻiʻana. E hoʻolālā i ka manawa e hana pono i kēia kaʻina, no ka mea e pale i ka hoʻopihapihaʻana i ka loaʻaʻana o nā ala e lele ai i ka umu.

05 o 06

Ke kākoʻoʻana i kaʻaoʻao - The Repulgue

Aia kekahi ala maʻalahi e paloi i ka maka o ka empanada - ma ka hoʻohana waleʻana i nā māna o ka pāpā. Hiki i kēia ke lilo i kumu maikaʻi no ka holopiha i ka nui o nā manaʻo empanadas . ʻO ka meaʻoiaʻiʻo, heʻano maʻamau ka lālani'ōpoki i nā'ōkani paʻi keʻikeʻoe i kahi pāpale like, eʻaneʻane hikiʻoe ke laweʻia i ka'ōniu. ʻO ke kuʻuna kuʻuna, a iʻole ke kuʻiʻana paha,ʻoi aku ka laulā ma luna o nā kāpena paina.

Hiki iāʻoe keʻike i ka mea i loko ināʻikeʻoe i ke code o kāu hale bakena kokoke. ʻO nāʻano empanadasʻanoʻano Bolivian , i kapaʻia he salteñas , ma ke poʻo,ʻaʻole ma kaʻaoʻao. Ināʻikeʻoe i kahi pae empanada i luna, e hoʻomaopopo paha i ka nui o ka hoʻopihaʻana. Ua kaulanaʻo Salteasas no ka hoʻopihaʻiaʻana o ka wai, a he mea maikaʻi keʻike ma mua o kou laweʻana i ka mai a ke iho nei i lalo kou lima.

No ka paʻiʻana i ka hoʻopiʻi, e noʻonoʻo i nā huʻuna. E hoʻomaka i kekahi kihi o ka empanada, a hoʻoulu i ka triangle o ka paila mai ka hili i lalo iho. E kaomi i lalo e sila i ke kau, e hoʻonui i kahi hapa o ka paila palaoa e like me kāu pākuʻi ma luna o ia, a e pā i lalo i ka helu'onihaʻelua ma kaʻaoʻao o ka mua. E kaomi i lalo e hoʻopaʻa a hoʻopaʻa hou, e hoʻomau i ke ala a puni. Hiki ke pale i ka triangle hope loa ma lalo o ka palena inā pono. Ua makemake kekahi poʻe e pinu a pai i nā kolamu ma waena o ka manamanalima a me ka manamanalima lima o ka lima hoʻokahi a ke kau nei i ka empanada ma kekahi lima'ē aʻe.

06 o 06

E hoʻomākaukau ana i ka kukeʻana

E kau i kaʻepa i hoʻopaʻaʻia ma kahi pepa pani a me ka poliʻana me ka holoiʻana i ka holoiʻana (ʻo ka'ōpū iʻa i hui me kahi wai liʻiliʻi). E hōʻaʻahu e hōʻaʻahu i nā wahi kūpono o ka pae honua me kahi kapa komo o ka holoiʻana. E kau i ke kinona i loko o kahi kapuahi 375 o mua, a hoʻomoʻa i nā mea a hiki i ka wā e hoʻokiʻekiʻe ai a me ke gula. Hiki keʻai i ka Empanadas i kahi mahana a i ka lumi wela. Inā hoʻonoeʻoe, e hoʻomoʻa i ka umu ma ka wela wela, aiʻole ka microwave iā lākou (ināʻoe e hoʻohana i ka mīkini ulaula, e emi iho ka'ōpala i ke ahi, akā he mau nalu).