ʻO ka'ōlaʻi a me ka laiki kahi i kuʻiʻia i loko o ka pāpala i loko o ka nui aʻoi aku i ka nui o nā māhele i loko o kēia'āpana meaʻai maʻalahi. E lawelawe ma kaʻaoʻao o nā'ōpala i kālaiʻia, aiʻole e mālamaʻole i ka meaʻaiʻole a lawelaweʻia me ka waiū a me ka waiū o ka waiū maemae i meaʻai i ka meaʻaiʻai.
He koho koho ka pahu, akā, no ka meaʻaʻole mālama kekahi poʻe iā ia aʻaʻole pono i ka manawa. Inā makemakeʻoe i ka pi a komo i kahi, ma nāʻano a pau, e hoʻoluli i loko. Hoʻouluʻoe i kahi mauʻu, kahi mea maikaʻi e maikaʻi e pili ana i ka'ōlaʻi honua.
Ka mea e pono ai
- 1 aiʻiki liʻiliʻi
- 2-3 cloves kele
- 1 pūpū / 10 auneke wili
- 2 punetēpē ka paʻakai
- 1/2 teaspoon ka paʻakai nui (me ka mea hou a keʻaleʻa keʻole ka hoʻohanaʻana i ke kōpū ke kalo)
- 1 ka lālā laiki lōʻihi
- 1 3/4 puna wai puna (aiʻole
- kahei moa )
- Kō koho: 2 punetēpuni
- nā lau lau (koʻoki)
- Kōʻano hou: he'ōpū pepa maloʻo hou
Pehea e hana ai
- E huki i ka hopena o ke kolo. E waiho i ka hopena o ka hopena i ka paʻa e paʻa i nā papa o ke aniani. Eʻokiʻoki i kaʻoki i ka hapalua ka lōʻihi a wehe i ka peel. E hana me ka hapalua o ka 'aika i ka manawa, eʻokiʻoki i kaʻalima i mua o ka hanaʻana i ka'āpana aʻokiʻoki i kaʻokiʻoki aʻoki liʻiliʻi i kaʻilima, me ka hopena o ka hopena e like me keʻano o kahi kiko. E hoʻonoho i kaʻaila.
- Peel a mikiki i ke kāleka. E hoʻokaʻawale.
- E koho a hoʻopau i ka'ōina. E holoi iā ia maʻemaʻe (e nānā pehea e hoʻomaʻemaʻe ai i nā'ōmole no nā kuhikuhi), e milo aiʻole e paʻi maloʻo. Makemakeʻoe i ka'ōpala e hoʻomaloʻoʻia e pale i ka puhiʻana i ka wai ma hope. Eʻokiʻoki i nā lau i nā lipona kikokikona.
- I loko o kahi ipu hao ma waena o ka mahana-wela wela, e hoʻonū i ka waiū. E hoʻomoʻi i kaʻilima a me ka paʻakai a me ka kuke, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa, a hiki i ka wa e maʻemaʻe ke kuliki, e pili ana iʻekolu mau minuke
- E hoʻomoʻi i ke kālani i kaʻaila a kuke, a hoʻonāukiuki a hiki i ka meaʻala, hoʻokahi paha minute. E hoʻomaha i ka'ōnihi. ʻO Cook, e hoʻonāukiuki ana i kekahi manawa, a maloʻo nā lau aʻo nā wai i hoʻomoʻaʻia i waho o ka'ōnihi ua hoʻolālāʻia, e pili ana i 4 mau minuke. Inā he nui ka wai, hoʻololi i ka wela a hoʻomoʻia.
- E hoʻoulu i ka raiki a hoʻoulu e hoʻoulu me kaʻike pono ua hui pūʻia me ka'ōnihi a me nā'aliki i hiki. E hoʻomoʻi i kaʻaila a lawe i kahi maʻi. E hoʻonui i ka pahu, inā makemakeʻoe. E uhi a hoʻohaʻahaʻa i ka wela. Hoʻomoʻo, palekana, no 15 mau minuke. Ke wehe i ka uhi, e wehe i ka ipu mai ka wela a waiho i 5 mau minuke.
- Wehe i ka uhi. E hoʻonā i ka pilaf me kahi lāʻau. E paʻi i ka pepa, inā makemakeʻoe. E lawelawe i ka pilaf a wela.
* E hoʻomaʻemaʻe i ka hoʻomaʻemaʻe 'ia o ka'ōnihi a kaʻawaleʻole i ke kiko. Wehe a hoʻokuʻu i nā koʻi, a laila, e waiho i nā lau i loko o kekahi pola nui aiʻole i ke poʻi piha i ka wai maʻemaʻe a hoʻopiʻi iā lākou a puni e hoʻomaʻemaʻe i kahi o lākou. E hoʻokiʻekiʻe i nā lau i loko o kahi colander (ʻaʻole e hoʻokuʻu wale iā lākou a me ka wai lepo ma luna o lākou). ʻAʻole ponoʻoe e hoʻomaloʻo i ka'ōniʻahu aʻe ma mua o ka haʻaluluʻana i kahiʻoi aʻe i waho o ka colander, hiki iāʻoe keʻoki i kekahi wai kahe i loko o ka pā.
E hana hou, inā pono, eʻike pono i ka lauʻole o nā lau - heʻoluʻolu loa ke kaʻinaʻana i loko o kahi kīʻaha a loaʻa ka lepo e līkaʻi ana ma laila!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 212 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 795 w |
| Nā Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 8 g |