ʻO kēia meaʻai no kaʻohi kuliki i kālaiʻia-i kapaʻiaʻo Sweet Sticky Rice Cake-he mea maʻalahi loa ia e hana, a uaʻoi aku ka maʻalahi inā haʻaleleʻoe i ka 'Asian' style 'ākea,ʻoiai he mea nui nō ia. ʻO kahi laikiʻoihanaʻo'Asia, kahi mea e ponoʻole ai eʻikeʻia, a laila eʻoluʻolu ana i kāna hua'ōlelo. Mea kupaianaha e like me ka meaʻala a me ke kī a ka kafe paha, hiki ke hoʻohanaʻia kēia'eneke raiki māmā pono i kahi hui a iʻole i hana waleʻia noʻoe iho e like me keʻano o nā meaʻai hoʻomahaʻo'Asia. Uaʻoi aku ka maikaʻi o ka maikaʻi ma mua o ka nui o nāʻahaʻaina Komohana. E hauʻoli!
Ka mea e pono ai
- No ke Kiki Līkiʻi mau lā (s)
- 2 punetēponaʻaila niu a meaʻaila hinu paha (no ka puhiʻana i ka pan / ramele)
- 1 kapu
- kaʻaila laiki (kahi iʻikeʻia he "rice rice")
- 2 hua
- 1/2 hiki i ka niu waiu (maikaʻiʻole 'lite')
- 1½ kapu
- ke koko kō
- 1/2 tsp. vanilla
- 1/8 tsp. paʻakai
- No ka koho kohoʻana:
- 4 tbsp. ka palaoa laiki (e loaʻa ana i loko o kēlā me kēia wahī pani)
- 1/2 hiki i ka niu waiu
- 1 hua
- nui ka paʻakai
- 3 tbsp. ke koko kō
- 1/2 tsp. vanilla
Pehea e hana ai
- E uhi i ka laiki me ka wai a kau ma kahi o 1 hola a i ka 4 mau hola.
- Mākoleko 6-8 mau wilikani OR he 8 poʻi'ekani keke pan me kahiʻaila o kaʻaila liʻiliʻi (inā loaʻaʻoe i kaʻaila niu, hoʻohana i kēlā).
- E hoʻopalaʻau i ka laiki a māhele i waena o ka rameleko aiʻole i ka keke pan. ʻO ka raihi he 1/2 a 3/4 iniha ka hohonu ma kēlā me kēia lawaiʻa. ʻO ke ahi e hoʻolapalapa ai i nā kiʻekiʻe he 350.
- E kau i ka niu waiu, ke koko brown, vanilla a me ka paʻakai i loko o kahi ipu. Hoʻopili i nā hua a hoʻoulu i nā mea a pau a hiki i ka pauʻana o ke kō. Eʻono no kaʻono, e hoʻonui ana i ke kō inā makemakeʻia. E kaomi i ka raiki i loko o ka pan / ramele (inā hoʻohana i nā mea ulaʻula, e like me ka hiki iāʻoe) e hoʻokahe, e hoʻouluulu e hui.
- E kupa i 35 a 40 mau minuke (i komo ka laka i ka maemae a aneane paha maemae). Ināʻoe e hoʻonui ana i ke kāpiliʻana, hiki i ka cake (s) ke noho iki i lalo i kēia wā, no ka hoʻiʻana i ka umu. I ka hanaʻana i ka palaoa, hoʻomākaukau i ka hanaʻana (inā hoʻohanaʻia).
- No Topping (kohoʻole): E waiho i ka meaʻai i loko o ka ipu hao aiʻole kaʻaila. E noʻonoʻo me ka whisk ma ka wela mahana a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka hoʻomakaʻana e hoʻonui i ka hua. E ho'ēmi i ka wela me ka haʻahaʻa, e hāwanawana pinepine (e hoʻomaka ka hui i ka lalo o ka ipu hao) - akā e hāwanawana wale i 2 mau minuke. Holoʻia mai ka wela a hoʻomau i ka whisking a ulu a paʻa ka hapa nui. Hoʻohuli i kahi pola e hoʻomaha. (E hoʻomaopopo: e hoʻohana ana ka poʻe i kahi pākili luahana no kēia, akāʻike wau i ka hana o ka pahu hana hoʻokahi e like me ka lōʻihiʻole o ka noʻonoʻoʻana a me ka hawanawana i ka pukaʻana).
- Ke hanaʻia ka papaʻi laiki, e hohola ma luna. E lawe hou i kahi'akeʻa'akeʻa a hoʻopiha ma kahi o 1 iniha piha me ka wai wela mai ke kī. E kau i kēia ma kahi kolo lalo a kau i ka pōpō (s) ma luna o ke koʻi kiʻekiʻe. E kīʻaha i 15 mau minuke, a hiki i ka wā e hoʻokūpaʻa ai ke kani a paʻa. E lawelawe i kahi mahana a iʻole ke ana wela. Mālama maikaʻiʻia kēia'epena i waho o ka faila aʻai i loko o nā lā 3. E hauʻoli!
Nā mea hoʻomalu hou aku i kālai aku ai:
- Hawaiian Thai Mango Sticky Riz Dessert
- ʻO ia ka lālani helenana pili i nā'āhiʻo a me nā'ōpala
- Pehea e hana ai i ka lālā hiki ke kahakai
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 379 |
| Ka nui o ka momona | 20 g |
| Ka momona | 16 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Nā Carbohydrates | 46 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 6 g |