ʻO ka wikiwiki, maʻalahi, ka mālamalama a me keʻano, he ala hōʻoluʻolu eʻoliʻoli ai i ka puaʻa. ʻO kēia mau'ōmole punawai hou nā pahu a pau o kahi sandwī pork hukiʻi i hoʻokuʻu i ka hua. Ua maikaʻi lākou i kahi ahiahi kau wela.
Ka mea e pono ai
- 10-12 mau'ōwili pepa
- 1 pākī puna vermicelli noodles
- 3 mau kīʻaha / 710 g ka puaʻa
- 3 mau kīʻaha / 710 g i hoʻomākaukauʻia i ke kapu
- 1 1/2 kīʻaha / 350 g ka mīkini paʻakai
Pehea e hana ai
1. Ma kahi ipu iʻa, e hoʻopili i ka wai. E hoʻomoʻi i nā'ōmole vermicelli a me ka kuke no 3 mau minuke. Wehe i ka wela, eʻae i kahi noho no hoʻokahi minuke me ka minu. ʻAʻole pono nā noodles i ke kani. E hoʻokaʻawale.
2. E hoʻopiha i kahi pola nui me ka wai wela. E hoʻopili i kahi mea hoʻopili i kahi manawa e wai ai, no 2-3 maukona. E wehe a kau i kahi papa hoʻolipelu pālahalaha. E hoʻopihapiha i kēlā me kēia'ōpuni me ka polu, vermicelli noodles, a huki maila i ka puaʻa.
E kāwili i nāʻaoʻao ma ka'ōwili a paʻi pepa mai ka lalo. E hōʻoia iʻole e hoʻonui i ka'ōwili'ōwili no ka mea e paʻakikī kēia i ka'ōwili.
3. I ka wā e'ōwiliʻia, e paʻi i ka hapalua a lawelawe me ka mīkini paʻalina no ka pāʻaniʻana.
4. E hana 24 mau lā ma mua o ka manawa ae kau i ka'ōmole ma ke pa. E uhi paʻaʻia me ka lole ulaula a me ka hale kūʻai i loko o ka firi. E paʻi i ka hapa'ākau ma mua o ka lawelawe.